Чизбургер-суп

Фото к рецепту: Чизбургер-суп
Домашняя60 мин.5Простой
139803457

Ингредиенты

  • говяжий фарш 0,3 кг.
  • лук репч. 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей(стебель) 2 шт.
  • картофель средний 4 шт.
  • молоко 3,2% 1 ст.
  • бульон говяжий 1,5 ст.
  • сыр плавленый 150 гр.
  • крахмал кукурузный 1 ст.л.
  • зелень рубленая
  • масло раст.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Плавленные сырки заморозить в морозилке.

Овощи помыть,почистить и нарезать средним кубиком.

Морковь,лук и сельдерей обжарить на растительном масле в течении 5-7 мин.на среднем огне.

Затем добавить картофель и слегка его обжарить вместе с другими овощами.

В кастрюле с толстым дном обжарить фарш,постоянно помешивая и "разбивая" крупные комки фарша.

Влить в кастрюлю бульон,добавить овощи,посолить,поперчить и варить до готовности картофеля.

В стакане молока развести крахмал.

Замороженные сырки натереть на терке и положить в суп.

Довести суп до кипения и варить на небольшом огне,постоянно помешивая до растворения сыра.

Затем влить молоко с крахмалом и помешивая вскипятить.

Выключить огонь,накрыть крышкой и дать супу постоять минут 20.

При подаче щедро посыпать резаной зеленью петрушки или лука-резанца.

Пошаговые фото рецепта

Чизбургер-суп: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lola45
08.02.2012 13:35

Впервые встречаю такой супчик! Здорово! Вкусно!!!;)

irisli
08.02.2012 14:22

Очень по-домашнему! Вкусно, знаю!*BRAVO*

nira60
08.02.2012 14:26

Хороший домашний суп, с сырками он получается насыщеный и сытный.

tatian-1956

Все таки придется приготовить супчик с фаршем, уж очень аппетитно приготовлен. Подача - супер! Очень стильно!

sweta1
08.02.2012 14:43

эх,хорош супчик!делаю похожий,добавляю по просьбе сыночки порей...Вкусно!:)*THUMBS UP*

lil-8888
08.02.2012 14:58

Саша, очень вкусный суп и фото такое душевное! Ты даже "кружечку" красиво одела!*BRAVO*

fanny
08.02.2012 15:03

Хороший такой зимний супчик, очень соответствует погоде!:) А чашечки в свитерочках вообще песня!:)

кыш
08.02.2012 15:40

Ой, Саш, как ты супчик тёпленько одела!:) Класс, гамбургер, чизбургер - один лучше другого!:)

krolya
08.02.2012 15:55

смотришь на фото, и сразу хочется под плед, да к камину*OK*

alyakeyk
08.02.2012 15:59

Вкусный ,сытный,ароматный и очень стильный супчик- в свитерочке;)*YAHOO**THUMBS UP*

светлана65

Душевный, согревающий супчик! Классное фото!*THUMBS UP*@}--}--

марусёк

класс :) кружки поразили :))) очень мне этот тренд нравится

Winnie the Pooh

Люблю такие супчики! Надо будет попробовать сделать нечто подобное)) *BRAVO* отдельное ВАУ за подачу!

mama tasi

Подача на высоте!!! *THUMBS UP*

Olga
08.02.2012 17:29

Интересный рецепт!@}--}--

ю-ю
08.02.2012 17:40

класс!!!*THUMBS UP*

sentyabr
08.02.2012 18:39

Впервые встречаю суп с фаршем, интересно! Вкусно, безусловно! Очень прикольные одежки на кружках.:)*THUMBS UP*

lianaaa
08.02.2012 18:44

ммм Саш, какой супец душевный*YAHOO*ша бы мне чашечку такого*YAHOO*и одела ты их моднинко, здорово*THUMBS UP*

ЯВенера

Саш, какая красивая одёжка у твоих бокальчиков!!! Сама вязала?:) Беспроигрышный суп!!!*THUMBS UP**BRAVO* Фото такое домашнее, уютное, как с иностранных журналов!!!*THUMBS UP*

манюша

У меня уже очередь супов, которые я хочу приготовить! Беспроигрышный вариант первого блюда! *BRAVO*

dik723
08.02.2012 19:06

Вещь супец!*OK* Похожий американский делаю."Чаудер" называется.Принцип тот же,но вместо фарша бекон с малюсками,а вместо молока и крахмала,сливки и мука.*DRINK*

микулишна

Саша, какой суп интересный , обязательно повторю, пусть кушают *THUMBS UP*

azzurro07

Девочки и ...мальчики,спасибо большое за отзывы и комментарии!

mellorn
08.02.2012 21:06

Аппетитный супчик! Надо попробовать.

севуля

Какой рецепт интересный! И кружка очень милая!:)

passion1963

В макдональдсе уж точно таких чизбиргеров не найти, твой супчик мне тоже по вкусу!*THUMBS UP*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Класс!!!

ма-ма

красиво, вкусно! :)

Диля
09.02.2012 00:18

Вкусно*THUMBS UP*@}--}--

lorxen1
09.02.2012 00:34

интересный супчик*THUMBS UP* а кружечки в свитерках, а фотка*BRAVO*

chef
10.02.2012 00:19

Душевный суп. Это ты чего такое у Дашки стянула? Креативно @}--}--

chudo
10.02.2012 13:24

хороший супец! зацепил*THUMBS UP*

barska
11.02.2012 02:22

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты