Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт прелесть по рецепту Zoya7

Насладитесь тортом "Прелесть" с нежным кремом из сметаны, ванильного сахара и какао. Идеальное сочетание яйца, сахара и растительного масла для вкуса.

Продукты

яйцо - 2 шт
сахар (1 ст. в тесто 0,75 в крем) - 1,75 стак.
масло растительное (без запаха) - 0,25 стак.
вода (холодная) - 0,75 стак.
сода (без горки) - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ч.л.
мука - 1,5 стак.
сметана (крем) - 800 г
ванильный сахар (крем) - 10 г
какао-порошок (с горкой в тесто) - 2 ст.л.
объем ст. 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Яйца соединить с сахаром. Добавить растительное масло, соду с лимонным соком и воду. Затем какао и муку. Хорошо размешать. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Форму выложить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 180 градусов минут 35-40. Диаметр формы - 20-22 см. Если нужен большой торт, берите двойную норму продуктов. Но он и так получается не маленький. На 8-10 человек вполне хватит.

Готовим крем. За сутки до приготовления торта возьмите сметану, выложите в дуршлаг с марлей и поставьте в мисочку, отправьте в холодильник. На завтра сыворотка стечет, и в марле вы обнаружите густейшую сметану, по консистенции похожую на сыр маскарпоне. Добавляем сахар, и готово! Охлажденный корж разрезаем на три части. Он очень нежный, поэтому если где-то разломается, не беда - все схватится кремом.

Украшаем печеньем и шоколадом. Впрочем, это по вкусу.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28979

Понравилось: 70

Автор: Zoya7

Создан: 07 февраля 2012, 16:33

Каталоги: Блины Выпечка

Спасибо! Если ограничиться одним кусочком, то не поправишься. Но очень трудно остановиться. А по жирности он, конечно, гораздо легче тортов, где по 500 г жирных сливок.

Ирина

07 февраля 2012, 17:09

очаровательный тортик! нежнейший!

Диля

07 февраля 2012, 18:05

Отличный торт

kolor

07 февраля 2012, 18:05

Зоя, люблю я Ваши рецепты за простоту, быстроту и вкусноту! Торт замечательный!!!

Olga

07 февраля 2012, 18:09

Хороший,вкусный, домашний торт!!! Объем стакана: уточните пожалуйста!

lil-8888

07 февраля 2012, 18:24

Замечательный торт!

tatian-1956

07 февраля 2012, 18:41

Красавчик!!!

Zoya7

07 февраля 2012, 18:44

Спасибо большое!!

tatyana

07 февраля 2012, 18:56

Здравствуйте,Зоя. Подскажите,а как это натереть шоколад такой стружкой-спиралькой? А если вместо сметанки Ваш крем-сыр из ряженки,то вообще классно будет!

krolya

07 февраля 2012, 18:58

да уже где-то читала, что если сметанку поставить в холодильник на ночь в дуршлаг с марлей, то получится сметана, по консистенции похожую на сыр маскарпоне, обязательно надо попробовать

ю-ю

07 февраля 2012, 19:05

Прелесть!!!

kisa-asik

07 февраля 2012, 19:06

Вкусный,домашний торт!

allenka(alarm clock)

07 февраля 2012, 19:21

вкусно!!!

alyakeyk

07 февраля 2012, 20:36

Вкусный тортик!