Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Густой суп с нутом и говядиной

Приготовьте густой суп с нутом и говядиной! У нас рецепт с мясом, картошкой, томатами, аджикой и специями. Вкусно, сытно и полезно!

Продукты

мякоть говядины 300 г (из косточки варила бульон)
нут сухой 1 ст. ( ст. 250 мл.)
картошка 4 клубня
луковица 1 большая
томаты в собственном соку 1 ст.
аджика острая 1 ч.л
масла сливочное 2 ст. л
бульон
соль, перцы
петрушка 1 пучок

Пошаговый способ приготовления

Нут с вечера замочить в холодной воде, перед готовкой воду слить.

Говядину вымыть, вытереть и нарезать на кубики (2х2).

Лук нашинковать, картошку очистить, помыть, нарезать на кубики.

В кастрюле растопить масло, обжарить лук до мягкости

Добавить мясо и быстро перемешивая обжарить по возможности со всех сторон.

Добавить нут, помидоры, аджику, специи, влить бульон столько, что бы на 2 пальца накрыло мясо. Довести до кипения, добавить картошку, уменьшить огонь, плотно закрыть крышкой и готовить 40-45 минут. За 5 минут добавить нарезанную зелень, и пока накрываем на стол можно уже подавать.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 76908

Понравилось: 56

Автор: lianaaa

Создан: 06 февраля 2012, 16:44

Каталоги: Первые блюда Суп из говядины Супы

Никогда не пробовала нут. И все время думала, что же из него можно приготовить? Обязательно попробую ваш рецепт. Уж очень аппетитненько выглядит. Уже сохранила. Ждите отчет...))

dianamary

08 февраля 2013, 21:47

Сделала сегодня суп по Вашему рецепту. Получился обалденно вкусный... Спасибо за рецепт! И нут понравился. Почему я его раньше не ела?...

lianaaa

09 февраля 2013, 02:12

Очень рада что вам понравилось, спасибо за доверия!

flig

12 ноября 2015, 12:23

Аджика имеется ввиду специя или уже готовая паста?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти