Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тунец с рисом

Приготовьте вкусный тунец с рисом! В рецепте филе "желто-пёрого тунца" с репчатым и зелёным луком, имбирем, чили и соевым соусом.

Продукты

филе "желто-пёрого тунца" 800 г
лук репчатый 150 г
лук зелёный 2 шт. (+ 1 шт. зел.часть для сервировки)
имбирь 10 г (свежий)
чили перец 2 шт. (сухой)
табаско соус 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
морская соль
рис липкий 2 ст.по 250 г

Пошаговый способ приготовления

Разделываем тунца на филе, берём переднюю часть со спины.

Или идём в магазин и покупаем хорошего качества филе тунца.

Режем филе тунца на не большие кусочки, примерно 2х2см.

Мелко режем лук репчатый, кольцами режем лук зелёный, очень мелко режем имбирь.

Удаляем у чили перца хвостик и семена, также мелко режем.

Смешиваем с рыбой лук репчатый, лук зелёный, имбирь, чили перец, табаско, соевый соус, кунжутное масло и соль.

Отвариваем рис, надеюсь нет смысла писать как варить рис.

Берём круглую форму, сбрызгиваем водой и выкладываем на половину рисом, придавливаем.

На рис выкладываем рыбу и слегка придавливаем, аккуратно снимаем форму.

Украшаем тонко порезанным по длине зелёным луком и подаём на стол.

ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Гавайская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11460

Понравилось: 50

Автор: andreytsibulski

Создан: 16 января 2012, 01:49

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Очень вкусно, я пробовала сырой тунец по рецептам Андрея, подтверждаю - очень вкусно и со здоровьем все нормально У нас тунец продается только замороженный, думаю после глубокой заморозки он обеззараживается

nira60

16 января 2012, 08:54

А я хочу тунца и без риса, рис буду потом пробовать, когда тунцом наслажусь

jamiroquai

16 января 2012, 10:21

Очень большие "суши"!

светлана65

16 января 2012, 11:13

Это очень-очень вкусно!

elitna

16 января 2012, 12:06

Красивая подача и смачно 100%