Тунец с рисом

Разделываем тунца на филе, берём переднюю часть со спины.

Или идём в магазин и покупаем хорошего качества филе тунца.

Режем филе тунца на не большие кусочки, примерно 2х2см.

Мелко режем лук репчатый, кольцами режем лук зелёный, очень мелко режем имбирь.

Удаляем у чили перца хвостик и семена, также мелко режем.

Смешиваем с рыбой лук репчатый, лук зелёный, имбирь, чили перец, табаско, соевый соус, кунжутное масло и соль.

Отвариваем рис, надеюсь нет смысла писать как варить рис.

Берём круглую форму, сбрызгиваем водой и выкладываем на половину рисом, придавливаем.

На рис выкладываем рыбу и слегка придавливаем, аккуратно снимаем форму.

Украшаем тонко порезанным по длине зелёным луком и подаём на стол.

ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА.