Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном

Фото к рецепту: Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном

Домашняя

120 мин.

4

Простой

11496

24

51

01 января 2012, 15:11

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См пошаговое.

Пошаговые фото рецепта

Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 1
1. Итак, все предельно просто. Грудку с вечера хорошенько натираем паприкой и черным перцем и убираем в пакет и в холодильник.
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 2
2. Шпинат моем, обсушиваем (я еще оторвала черешки, оставив просто листочки, чтоб нежнее было) и обжариваем до красивого изумрудного цвета.
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 3
3. Вот как-то так. И выкладываем шпинат в огнеупорную форму, в которой все и будет готовиться.
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 4
4. Пармезан измельчаем любым способом, я просто натерла на мелкой терке.
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 5
5. Теперь возвращаемся к индюшке. Готовили вместе с мужем, но резать индюшку пришлось мне. Хирург как-никак! :)
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 6
6. Делаем вот такие кармашки. Потом в каждый кармашек запихиваем ленту бекона, присыпаем пармезаном, чуточку черного перца и соли.
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 7
7. Бот что получилось!
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 8
8. Аккуратно переносим индейку на шпинатную подушку, сверху укладываем напезанный соломкой лук и давленный чеснок.
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 9
9. Заливаем сливки, накрываем форму фольгой и ставим все в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 1 ч 40 мин. За 20 мин до истечения времени фольгу убрать, дабы образовалась красивая корочка.
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 10
10. Вот какая вкусняшка!
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 11
11. Я слила всю жидкость в кастрюлю и чуть проварила с горчицей. Получился отличный соус!
Обалденная индюшачья грудка с беконом, шпинатом и пармезаном: шаг 12
12. Можно накрывать на стол. Подавала с запеченой картошкой и грибами. Для меня хватило грибов, к картошке я доже не притронулась. :) Грудка очень нежная, бекон и пармезан добавляют пикантности, а соус все это великолепие оттеняет! В общем, блюдо вышло, как в лучших ресторанах мира! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Всех с Новым Годом! Пусть этот год несет удачу, Доходов рост большой в придачу, Проектов всех осуществление, Полезных связей укрепление! Пусть жизнь становится красивой И вдохновляют перспективы, Все исполняются желания! Успехов, счастья, процветания!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
01.01.2012 15:56
Ответить
очень вкусно, только почему-то на ножку похоже...
yulli
01.01.2012 16:42
Ответить
С Новым Годом!O<img loading=" />
Жени
01.01.2012 16:44
Ответить
Красиво очень, только это не грудка а бедро))))))
Жени
01.01.2012 16:46
Ответить
ой, а мне интересно еще-куда в итоге бекон то делся?))) С НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ !!!!!
lusy 1985
01.01.2012 17:21
Ответить
Не, это грудка с плечевой косточкой! :) В смысле, куда бекон делся? Никуда не делся! Вернее съелся! На 12 фотографии он виде ввиде розовых прослоечек! :)
тётя маша
01.01.2012 19:09
Ответить
Извините, но жирное у вас блюдо. Пармезан, бекон, да ещё сливки! А шпинат которому нужно вообще готовиться 3-4 минуты - проходит ненужные мучения. На снимке у вас не лук шалот, а лук порей.
lusy 1985
01.01.2012 19:23
Ответить
Ну и что! :) Иногда можно себя жирным побаловать! :) Зато мясо просто во рту тает! ;) По поводу шпината... Да, тут Вы правы, в следующий раз добавлю его в соус! :) Но когда готовлю впервые, стараюсь придерживаться рецептуры, а уж потом меняю "под себя". :) Лук шалот!!! Просто наструганный! Большая такая бодылка была!
strelec148
01.01.2012 19:26
Ответить
жирное иногда можно, но вот шпинат обраватывать перед запеканием и правда...зачем? =O;) смотрится очень аппетитно!
lusy 1985
01.01.2012 20:02
Ответить
Ну следовала я рецепту! Больше не буду! O<img loading=" />
azzurro07
01.01.2012 20:46
Ответить
Я извиняюсь на на фото №8 не шалот,а ПОРЕЙ!
тётя маша
01.01.2012 21:20
Ответить
Забыла, извиняюсь. С Новым Годом!!!!!
lepardik
01.01.2012 23:03
Ответить
:) Вкусно!
lusy 1985
01.01.2012 23:10
Ответить
Так, извиняюсь! Я перепутала название лука! Переводчик помог! :) Сейчас исправлю.
zhemchyzhinka
02.01.2012 03:51
Ответить
Ochen i ochen vkusno! Tak krasivo i ochen appetitno!:)
suworowa
02.01.2012 14:16
Ответить
Мне нравится!@}--}--
anna1990
02.01.2012 21:15
Ответить
Хороша!%):)
anita81
03.01.2012 15:21
Ответить
сочной мясо!*THUMBS UP*
lil-8888
03.01.2012 17:25
Ответить
Вкусно!@}--}--
irina-kolyshkova
04.01.2012 23:01
Ответить
МММ,какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--
masha2907
04.01.2012 23:08
Ответить
Какая прелесть!
avise
05.01.2012 08:43
Ответить
очень аппетитно! *THUMBS UP*
Бараха
05.01.2012 20:25
Ответить
Отлично произвели операцию на индюшке!*OK*
chef
07.01.2012 03:38
Ответить
Шпинат можно и бланшировать... Очень соблазнительно! С наступившим НГ и пусть жизнь будет смачной :*
Yep-eh
29.12.2014 00:39
Ответить

Интересный рецепт.

Скажите а по вкусу само мясо индюшки, не горькое?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru