Котлеты картофельные с горбушей

Фото к рецепту: Котлеты картофельные с горбушей
ДомашняяПростой
145824750

Ингредиенты

  • 400 - 450 гр. картофеля
  • 1 банку горрбуши в с/с
  • 2 ст. л растительного масла
  • 1-2 пера зеленого лука,
  • 1 столовая ложка каперсов (по желанию, у меня не было)
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1-2 ст. л муки
  • для соуса:
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 2 пера зелёного лука
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 ст. кефира

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре. Остудить до тёплого состояния.

Открыть консервы, слить жидкость. Рыбу размять вилкой.

Вымыть и нарезать зелёный лук и петрушку.

Смешать с пюре измельчённую рыбу, зелень, яйцо, муку, каперсы (если есть). Досолить (если надо), поперчить.

Разогреть растительное масло в сковороде. Мокрыми руками сформовать из приготовленной массы котлеты. Обжарить их на сковороде.

Для соуса вымыть, обсушить и измельчить зелень петрушки и зелёный лук.

Мелко порезать вымытый огурец.

Смешать зелень с огурцом, залить кефиром. Посолить по вкусу.

Котлеты подавать горячими с соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 1
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 2
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 3
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 4
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 5
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 6
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 7
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 8
Котлеты картофельные с горбушей: фото шаг 9

Дополнительная информация

Незамысловатое, бюджетное блюдо. Может кому пригодится?
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Классные котлеты,готовлю таким макаром!*THUMBS UP*@}--}--*OK*

манюша

Андрюша, спасибо!

dot (Варя)

Машуля, просто и вкусно! Фото красивое!:)@}--}--

манюша

Спасибо, Варенька! @}--}--

bu inna
20.12.2011 09:42

вкусно :)*THUMBS UP*

mama tasi

В доп.информацию стоило бы добавить ещё одну характеристику котлетах, они ОЧЕНЬ вкусные, пробовала в гостях, улетели на ура! если бы ещё и соус там такой был, слопали бы и тарелки :) @}--}--

Svettt
20.12.2011 11:48

Отличный бюджетный ужин! И ооочень вкусный при этом!*BRAVO*

passion1963

Вкусные котлетки, раньше делала похожие очень часто, бюджетно и вкусно!

светлана65

Вкусные котлетки, очень, а под таким соусом - смакота!*THUMBS UP*@}--}--

strelec148

симпатяжки, Маш!

lianaaa
20.12.2011 14:02

Вкусно Маш, и очень*THUMBS UP*да с таким соусом*BRAVO*

нахида

вкусно спасибо

antea
20.12.2011 15:14

Замечательное блюдо!

darling85

Конечно пригодится! Спасибо! Вдохновилась и купила банку консервов) Сейчас пойду обжаривать котлетки!

lil-8888
20.12.2011 15:41

Маша, угостилась бы с удовольствием парочкой котлеток!@}--}--

манюша

Спасибо, девушки! Это действительно вкусно, просто и незатратно!:)@}--}--

искож

Нравятся такие рецепты, когда вкусно + быстро + вариации с соусами (как дополнение))))))))). С Уважением.Лада.

lepardik
20.12.2011 17:46

Машунь, ага, смачно! :):p

манюша

Лада, Иришка, спасибо!

laralaram

а монО и с другими рыбками? ммм?

dik723
20.12.2011 18:16

Еще как пригодится!*OK*

mara
20.12.2011 18:26

аппетитные котлетки и соус вкусный

azzurro07

Делала похожие с консервированным тунцом,правда соотношение картофель/рыба был несколько другим.Вкусно,быстро и незаморочно!

манюша

Лара, конечно мона! Причём рыбку мона отварить:)mara, Дима, Саша, спасибо!@}--}--

ЯВенера

Маш, хороши котлетки!!! да с соусом..ммм...*THUMBS UP*

kisa-asik

Вкусное блюдо!*THUMBS UP*@}--}--

pinkflamingo1962

Очень вкусные котлетки! Тоже такие хочу;)

манюша

Венера, Наташа, Оленька, спасибо!@}--}--:)

OlesiaLesha

С картофелем ела,а вот рыбу ни разу не добавляла...супер вкусно думаю:)@}--}--

OlesiaLesha

*(Комментарий удален пользователем)*

ambrinna
20.12.2011 21:01

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Ирина 211978

Маш, очень аппетитные котлетки! *BRAVO*

irina-kolyshkova

Ах какие котлетки!!!*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*

кыш
21.12.2011 02:35

Аппетитные котлетки!:)

манюша

Спасибо!@}--}--:*

манюша

Спасибо!@}--}--:*

avise
21.12.2011 08:30

*THUMBS UP*

ма-ма

какая прелесть! просто и вкусно! :)

anita81
21.12.2011 16:38

быстро, вкусно!*THUMBS UP*

mellorn
21.12.2011 22:13

Вкусные котлетки и соус хорош! 555

MissJoker

аппетитные котлетки))

svetkins999

Знаем,любим!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Очень вкусные котлетки!*BRAVO*

манюша

Благодарю!@}--}--

chef
25.12.2011 04:53

Машенька, очень аппетитно! @}--}--

манюша

Спасибо!@}--}--

манюша

Спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты