Котлеты картофельные с горбушей

Приготовьте вкусные котлеты картофельные с горбушей! Рецепт с картофелем, яйцом и зеленью. Идеальный соус с огурцом и кефиром для вашей трапезы!

Котлеты картофельные с горбушей

Продукты

  • 400 - 450 г картофеля
  • 1 банку горрбуши в с/с
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1-2 пера зеленого лука,
  • 1 ст.л. каперсов (по желанию, у меня не было)
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1-2 ст.л. муки
  • для соуса:
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 2 пера зелёного лука
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 ст. кефира

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре. Остудить до тёплого состояния.

Открыть консервы, слить жидкость. Рыбу размять вилкой.

Вымыть и нарезать зелёный лук и петрушку.

Смешать с пюре измельчённую рыбу, зелень, яйцо, муку, каперсы (если есть). Досолить (если надо), поперчить.

Разогреть растительное масло в сковороде. Мокрыми руками сформовать из приготовленной массы котлеты. Обжарить их на сковороде.

Для соуса вымыть, обсушить и измельчить зелень петрушки и зелёный лук.

Мелко порезать вымытый огурец.

Смешать зелень с огурцом, залить кефиром. Посолить по вкусу.

Котлеты подавать горячими с соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17066

Понравилось: 50

Создан: 20 декабря 2011, 09:01

Дополнительная информация

Незамысловатое, бюджетное блюдо. Может кому пригодится?

Комментарии

andreytsibulski

20 декабря 2011, 09:17

Классные котлеты,готовлю таким макаром!

манюша

20 декабря 2011, 09:22

Андрюша, спасибо!

dot (Варя)

20 декабря 2011, 09:26

Машуля, просто и вкусно! Фото красивое!

манюша

20 декабря 2011, 09:29

Спасибо, Варенька!

bu inna

20 декабря 2011, 09:42

вкусно

mama tasi

20 декабря 2011, 11:26

В доп.информацию стоило бы добавить ещё одну характеристику котлетах, они ОЧЕНЬ вкусные, пробовала в гостях, улетели на ура! если бы ещё и соус там такой был, слопали бы и тарелки

Svettt

20 декабря 2011, 11:48

Отличный бюджетный ужин! И ооочень вкусный при этом!

passion1963

20 декабря 2011, 12:03

Вкусные котлетки, раньше делала похожие очень часто, бюджетно и вкусно!

светлана65

20 декабря 2011, 12:52

Вкусные котлетки, очень, а под таким соусом - смакота!

strelec148

20 декабря 2011, 13:19

симпатяжки, Маш!

lianaaa

20 декабря 2011, 14:02

Вкусно Маш, и очень да с таким соусом

нахида

20 декабря 2011, 14:35

вкусно спасибо

antea

20 декабря 2011, 15:14

Замечательное блюдо!

darling85

20 декабря 2011, 15:35

Конечно пригодится! Спасибо! Вдохновилась и купила банку консервов) Сейчас пойду обжаривать котлетки!

lil-8888

20 декабря 2011, 15:41

Маша, угостилась бы с удовольствием парочкой котлеток!

манюша

20 декабря 2011, 17:03

Спасибо, девушки! Это действительно вкусно, просто и незатратно!

искож

20 декабря 2011, 17:22

Нравятся такие рецепты, когда вкусно + быстро + вариации с соусами (как дополнение))))))))). С Уважением.Лада.

lepardik

20 декабря 2011, 17:46

Машунь, ага, смачно!

манюша

20 декабря 2011, 17:49

Лада, Иришка, спасибо!

laralaram

20 декабря 2011, 18:11

а монО и с другими рыбками? ммм?

dik723

20 декабря 2011, 18:16

Еще как пригодится!

mara

20 декабря 2011, 18:26

аппетитные котлетки и соус вкусный

azzurro07

20 декабря 2011, 18:44

Делала похожие с консервированным тунцом,правда соотношение картофель/рыба был несколько другим.Вкусно,быстро и незаморочно!

манюша

20 декабря 2011, 18:46

Лара, конечно мона! Причём рыбку мона отварить mara, Дима, Саша, спасибо!

ЯВенера

20 декабря 2011, 18:50

Маш, хороши котлетки!!! да с соусом..ммм...

kisa-asik

20 декабря 2011, 19:09

Вкусное блюдо!

pinkflamingo1962

20 декабря 2011, 20:34

Очень вкусные котлетки! Тоже такие хочу

манюша

20 декабря 2011, 20:39

Венера, Наташа, Оленька, спасибо!

OlesiaLesha

20 декабря 2011, 20:45

С картофелем ела,а вот рыбу ни разу не добавляла...супер вкусно думаю

OlesiaLesha

20 декабря 2011, 20:45

*(Комментарий удален пользователем)*

Ирина 211978

21 декабря 2011, 00:38

Маш, очень аппетитные котлетки!

irina-kolyshkova

21 декабря 2011, 00:49

Ах какие котлетки!!!

кыш

21 декабря 2011, 02:35

Аппетитные котлетки!

манюша

21 декабря 2011, 08:15

Спасибо!

манюша

21 декабря 2011, 08:15

Спасибо!

ма-ма

21 декабря 2011, 09:55

какая прелесть! просто и вкусно!

anita81

21 декабря 2011, 16:38

быстро, вкусно!

mellorn

21 декабря 2011, 22:13

Вкусные котлетки и соус хорош! 555

MissJoker

21 декабря 2011, 22:27

аппетитные котлетки))

svetkins999

21 декабря 2011, 23:52

Знаем,любим!

lenochek 0107

22 декабря 2011, 13:39

Очень вкусные котлетки!

манюша

23 декабря 2011, 18:44

Благодарю!

chef

25 декабря 2011, 04:53

Машенька, очень аппетитно!

манюша

25 декабря 2011, 16:00

Спасибо!

манюша

25 декабря 2011, 16:00

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 794