Горбуша в сливочном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу разрезать на порционные кусочки.

Полить маринадом: посолить , добавить щепотку сахара, приправу для рыбы, сбрызнуть яблочным уксусом и полить оливковым маслом. Оставить на пару часов, изредка переворачивая кусочки рыбы.

Приготовить в тарелке муку.

Кусочки рыбы сбрызнуть соком апельсина, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон на сковородке, куда положить дольки апельсина и яблока. Жарить по 5-7 минут на каждую сторону.

После дегустации рыбы я пришла к выводу, что нужен какой-то соус, так как рыба суховата.

Для соуса порезать мелко лук, добавить нарезанные дольками помидоры, залить сметаной, посолить и потушить 3-5 минут. В соус опустить кусочки горбуши и прогреть 5 минут.

Рыба пропиталась соусом, сохранив свой аромат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша

12.12.2011 20:00

Ответить

Анна Юлиановна, я первая на Вашу горбушу? Предлагаю бартер - махнёмся не глядя! Очень уж Ваша рыба понравилась!

antea

12.12.2011 20:04

Ответить

Спасибо! Меняемся.

ирусик-88

12.12.2011 20:21

Ответить

Очень смачно рыбку пожарили,прочитала,захотелось кушать

светинька

12.12.2011 20:23

Ответить

отличный соус для рыбки

antea

12.12.2011 20:34

Ответить

Спасибо, дорогие, за внимание!

avise

12.12.2011 21:03

Ответить

и рыбка и соус отличные!

mama tasi

12.12.2011 21:05

Ответить

Да, горбуша и в самом деле сухая рыбка, несмотря на маринад и сок апельсина идею соуса поддерживаю двумя руками!

неля0503

12.12.2011 21:17

Ответить

Замечательная рыбка!)))

mellorn

12.12.2011 21:44

Ответить

Вкусная рыбка! 555

nonna pina

12.12.2011 21:51

Ответить

Я ещё так не пробовала!

lina(Polina)

12.12.2011 23:27

Ответить

Где тут рыбку подают, мне саааааааамый большой кусок пжалуста!

for_ever

13.12.2011 01:21

Ответить

Суперская рыбка получилась благодаря такому соусу!

chef

13.12.2011 01:47

Ответить

Анна Юлиановна, необычайно приготовили рыбу

strelec148

13.12.2011 02:31

Ответить

горбуша в сливочном...это ж вкуснотень!

andreytsibulski

13.12.2011 03:54

Ответить

Класс!!!

kisa-asik

13.12.2011 08:13

Ответить

Вкусная рыбка!!!

ма-ма

13.12.2011 09:39

Ответить

ambrinna

13.12.2011 10:08

Ответить

Ням!!

светлана65

13.12.2011 11:41

Ответить

Вкусно приготовлена рыбка и соус к ней очень подходит!

antea

13.12.2011 14:04

Ответить

Всем большое спасибо!

Ирина 211978

13.12.2011 15:53

Ответить

Я похоже делала с филе горбуши, вкуснотища!

Olga

13.12.2011 16:05

Ответить

lil-8888

13.12.2011 16:50

Ответить

Очень вкусно у Вас получилось!

antea

13.12.2011 20:48

Ответить

Большое спасибо!

laralaram

13.12.2011 20:50

Ответить

Люди, не понимаю, когда говорят, что какая-то рыба сухая... не знаю, но у меня не было сухой рыбы... А рецепт класс

anita81

14.12.2011 12:36

Ответить

вкусная рыбка! соус понравился.

dik723

14.12.2011 19:19

Ответить

Рыбка со сливками.Что может быть лучше?

sentyabr

15.12.2011 14:59

Ответить

И маринад, и соус хороши! Очень понравилась рыбка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт