Вход | Регистрация
Вьетнамские блинчики - что приготовить 8 рецептов
Вьетнамские блинчики считаются традиционным блюдом местной кухни. Вместо привычного теста применяется тонкая рисовая бумага.
Еда, которая в местной кухне именуется «нэмами» фаршируется и подается на стол в виде небольших рулетов. Начинка может быть разной – из мяса, овощей, фруктов, грибов или ягод.
Основные виды нэмов - сырые (смачиваются в воде), жареные, тушеные, запеченные в духовом шкафу.
За пределами Вьетнама широкое распространение получил жареные вьетнамские блины, приготовленные на сковороде с растительным маслом. На втором месте по популярности «сырые» вьетнамские блинчики, рецепт которых также просты и доступны.
Каталог: Блины с бананом и шоколадом
2459110 мин.24132
22 августа 2013, 00:14
2-3 банана
50 гр. грецких орехов
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. меда
5 листов рисовая бумага
30 гр. шоколада.
1/2 ст л лимонного сока
Каталог: Другие горячие закуски
777750 мин.64077
24 января 2009, 18:18
рисовые блинчики – 13-15 шт.
филе куриное – 1 шт.
грибы – 5-6 шт.
морковь – 1 шт.
лук зеленый – ½ пучка
капуста пекинская – 50-70 гр.
соевый соус – 4-5 ст.л.
яйца – 2 шт.
специи
перец
соль
масло
Каталог: Мясные
233340 мин.1741
29 декабря 2010, 21:05
рисовая бумага
мясо свинины, лук, имбирь, шиитаке, стручковый перец острый
ананасы в сиропе, яйцо перепелиное
соль, укроп, соевый соус, масло растительное, черный перец.
Каталог: Другая выпечка
76880 мин.1033
18 марта 2008, 01:34
бананы – примерно 3 кг.
кокосовый орех – 2 шт
яйца – 4 шт
мука – 200-300 гр
хлопья пшенные – 300 гр.
сгущенное какао
молоко
растительное масло – 1 л.
Каталог: Другие рецепты
441990 мин.2666
15 января 2012, 14:26
тесто фило
фарш
фунчоза отвареная
морковь
лук репч.
соль
перец
кориандр молотый
вода для закрутки
масло для жарки
Каталог: Мясные
2378890 мин.02128
09 декабря 2010, 03:10
рисовая бумага - 1,5 пачки
фарш мясной - 600-700 гр.
стеклянная лапша - 70-100 гр.
древесный гриб сушеный - 50 гр.
морковь - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
чеснок - 1 большой зубчик
пучок разной зелени
соевый соус - 2-3 ст.л.
паприка
острый красный молотый перец
черный молотый перец
соль
Каталог: Другие горячие закуски
74940 мин.14
11 июня 2021, 09:58
свинина - 450 гр.
репчатый лук - 100 гр.
куриное яйцо - 1 шт.
морковь - 150 гр.
зеленый лук – 50 гр.
кинза - 20 гр.
ростки сои - 150 гр.
грибы шиитаке сушеные – 15 гр.
сушеные древесные грибы – 15 гр.
фунчоза - 35 гр.
рисовая бумага - 30 шт.
соль
растительное масло – 1 л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
183030 мин.700
12 ноября 2023, 16:12
бумага рисовая - 1 пачка
перец болгарский - 1 шт.
фунчоза - 1/4 пачки
морковь свежая - 1 шт.
салатный лист - 6-7 листов
огурец свежий - 1-2 шт.
креветки королевские - 12-14 шт.
манго - 1 шт.
соус «сладкий чили» - 50 мл
