Мамалыга - что приготовить 9 рецептов
Мамалыга из кукурузной крупы по-молдавски
вода - 500 мл.
кукурузная крупа - 200 гр.
сливочное масло – 25 гр.
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Каши
39460 мин.13
04 августа 2020, 09:37
вода - 500 мл.
кукурузная крупа - 200 гр.
сливочное масло – 25 гр.
соль - 0.5 ч.л.
Шарики из мамалыги и чесночный соус муждей
для шариков из мамалыги:
кукурузная крупа - 250 гр.
вода - 800 мл.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
жареная рыба (мойва или другая рыба, по желанию) - 200 гр.
оливки – 5-10 шт. (в зависимости от количества шариков)
для соуса муждей:
оливковое масло - 1-2 ст.л.
зелень петрушки
чеснок - 2-3 зубчика
соль
вода - 2 ст.л.
Каталог: Каши
438160 мин.321
10 декабря 2019, 20:49
для шариков из мамалыги:
кукурузная крупа - 250 гр.
вода - 800 мл.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
жареная рыба (мойва или другая рыба, по желанию) - 200 гр.
оливки – 5-10 шт. (в зависимости от количества шариков)
для соуса муждей:
оливковое масло - 1-2 ст.л.
зелень петрушки
чеснок - 2-3 зубчика
соль
вода - 2 ст.л.
Мамалыга
мука кукурузная
соль
вода
мясо свиное
смесь перцев
брынза
чеснок
грецкий орех
перец черный
масло растительное
масло сливочное
Каталог: Другие основные блюда
519190 мин.2269
24 ноября 2008, 15:40
мука кукурузная
соль
вода
мясо свиное
смесь перцев
брынза
чеснок
грецкий орех
перец черный
масло растительное
масло сливочное
Мамалыга
кукурузная мука 3 ст.
вода 9 ст. соль .важно: количество муки и воды должно быть всегда три к одному.
Каталог: Другие горячие закуски
6016630 мин.83152
21 ноября 2008, 19:26
кукурузная мука 3 ст.
вода 9 ст. соль .важно: количество муки и воды должно быть всегда три к одному.
Мамалыга с грибами
кукурузная крупа - 500 гр.
вода - 1 литр
молоко - 0,5 л
грибы шампиньоны (свежие)- 600 гр.
лимон - 1\\2 шт
чеснок - 15 зубчиков
масло оливковое - 80-100 мл.
лук репчатый - 2 шт. (большие)
масло сливочное - 100 гр.
специи сухие: куркум,орегано,базилик,перец душистый,мускатный орех молотый,соль
Каталог: Другие основные блюда
2292460 мин.82450
11 декабря 2010, 16:09
кукурузная крупа - 500 гр.
вода - 1 литр
молоко - 0,5 л
грибы шампиньоны (свежие)- 600 гр.
лимон - 1\\2 шт
чеснок - 15 зубчиков
масло оливковое - 80-100 мл.
лук репчатый - 2 шт. (большие)
масло сливочное - 100 гр.
специи сухие: куркум,орегано,базилик,перец душистый,мускатный орех молотый,соль
Мамалыга 3
кукурузяная крупа 220 г(жолтая)
воды 500 мл.
сало 100 г
1 лук
брынза
соль
Каталог: Другие основные блюда
711915 мин.43059
19 января 2008, 03:06
кукурузяная крупа 220 г(жолтая)
воды 500 мл.
сало 100 г
1 лук
брынза
соль
Скроб
яйца – 6 шт.
молоко – 100 мл.
брынза – 100 гр.
лук зеленый – 5-6 шт.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
24420 мин.10
29 июля 2020, 06:34
яйца – 6 шт.
молоко – 100 мл.
брынза – 100 гр.
лук зеленый – 5-6 шт.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Скроб с помидорами(яичница)
яйца куриные-6-7
помидоры-2 плотные
лук-1
масло растительное,соль,чёрный перец,зелень петрушки,укропа,кинзы,базилика и др.по потребности.
Каталог: Другие рецепты
940910 мин.4211
04 января 2008, 01:07
яйца куриные-6-7
помидоры-2 плотные
лук-1
масло растительное,соль,чёрный перец,зелень петрушки,укропа,кинзы,базилика и др.по потребности.
Молдавская малалыга на одесский лад
кукурузная мука - 1литровая банка (обжарить в духовке)
соль
вода
свинина - почеревок (сало с толстой мясной прослойкой)
лук - 2-3 головки
соль
перец черный молотый
брынза - 700 -800 гр. (овечья или козья старая т.е. твердая и соленая)
Каталог: Другие основные блюда
51150 мин.1530
25 февраля 2009, 17:54
кукурузная мука - 1литровая банка (обжарить в духовке)
соль
вода
свинина - почеревок (сало с толстой мясной прослойкой)
лук - 2-3 головки
соль
перец черный молотый
брынза - 700 -800 гр. (овечья или козья старая т.е. твердая и соленая)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Пасха со сгущенным молоком и сушеной земляникойТворожная коса с черносливом, изюмом и курагойВанильно-мятный кулич с желатиновой глазурью