Морские гребешки

Рецептов с ингредиентом морские гребешки: 47

Запеченные роллы с гребешкамиЗапеченные роллы с гребешками

Каталог: Запечённые роллы

1) рис сырой – 250 г.
2) водоросли нори – 3 листа стандартного размера 18,5 х 20 см
3) рисовый уксус – 5 ст.л. для риса
4) икра масаго оранжевая – 80 г.
5) майонез – 100 г.
6) морские гребешки – 9 шт.
7) сыр маасдам (или другой твердый) – 50 г.
для лимонно-чесночного соуса к гребешкам:
1) карри молотый – 1 щепотка
2) черный перец молотый – 1 щепотка
3) соль – 1 щепотка
4) нарезанный укроп – пол ч.л.
5) чеснок – 1 небольшой зубчик
6) лимонный сок – 2 ст.л.

1701490 мин.120

Liris

28 июня 2017, 14:15


Теплый салат-гриль из овощей с гребешкамиТеплый салат-гриль из овощей с гребешками

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

морские гребешки - 10 шт
перец болгарский - 1 шт
лук фиолетовый - 1 шт
салат
оливки itlv - 3-4 шт
кунжут темный
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
заправка:
масло оливковое itlv - 1 ч.л.
мандарин - 1 шт. (сок)
уксус бальзамический - 1 ч.л.
соевый соус легкий - 1 ч.л.

91890 мин.612

Татьяна М.

18 марта 2015, 13:53


Рис с морскими гребешками и каракатицей...Рис с морскими гребешками и каракатицей...

Каталог: Другие основные блюда

300 гр. риса / желательно круглого/
2 средние каракатицы / свежии или замороженые/
150-200 гр. мяса морских гребешков
100-150 гр. чищеных замороженых креветок
1 большой лук порей
масло оливк. и сливоч.
соль,паприка,шафран,мускат.орех,петрушка,1 большой зубчик чеснока
1-1,5 л.рыбного бульона

96520 мин.3141

irina75

05 апреля 2008, 22:33


Морские гребешки со спаржей (очень полезно:)) ).Морские гребешки со спаржей (очень полезно:)) ).

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

10 морских гребешков(свежеморож.)
200-300 гр. спаржи
1 шт. лук (у меня зеленый)
1/2 небольшого корешка имбиря (натереть и выдавить сок)
2 ст.л. сока лайма или обычн.лимона
1/2 ч.л. соуса чили (по желанию)
1/2 ст. свежей кинзы
оливковое или растит.масло
соль
перец

2903015 мин.34750

a_l

05 октября 2009, 04:52


Cалат с муссом из утиной печени, морским гребешком и клубникой!Cалат с муссом из утиной печени, морским гребешком и клубникой!

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

120 гр. морского гребешка (3-4 шт)
мусс из утиной печени (можно купить в ашане в отделе мясных деликатесов)
клубника - 7-9 средних ягод
микс салатов (смесь "белая дача" как на фото) + салат айсберг - совсем чуть чуть.
мед - 2 ч.л.
сливки - приблизительно 100 мл.
оливковое масло, соль
перец.

651415 мин.288

Нина

28 декабря 2012, 16:13


Салат с морскими гребешкамиСалат с морскими гребешками

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

морские гребешки - 450 г
лимонный сок - 1 ст.л.
зеленая спаржа - 250 г
рукола - 1 пучок
перец сладкий красный - 1 шт.
очищенные грецкие орехи - 150 г
масло растительное - 1,5 ст.л.
виноградный уксус - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
горчица крупнозернистая - 1 ч.л.
базилик и укроп - по 3-4 веточки
соль
сахар

3464330 мин.43352

fanny

24 марта 2011, 02:21


Тайский супТайский суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

филе морской рыбы -200 г
креветки - 100 г
гребешки - 100 г
мидии -200 г
кокосовое молоко - 200 г
лапша-100 г
1 яйцо.
бульон грибной или овощной.
китайская капуста -100 г
грибы (шампиньоны или лучше шиитаке)-100 г
лук порей, сельдерей черешковый и листовой
сахар 1-2 ст.л. перец
соевый соус.

784020 мин.61636

lola45

04 октября 2008, 15:57


Яркий салат с морскими гребешками и сулугуниЯркий салат с морскими гребешками и сулугуни

Каталог: Другие салаты

гребешки морские - 100 г
соевый соус терияки от киккоман - 1 ст.л.
рукола - горсть
помидорый черри (желтые+красные) - 100 г
лук фиолетовый - 0,5шт
сыр сулугуни - 30 г
перец душистый горошком (через мельничку) - щепотка
кунжут черный - щепотка
заправка:
соевый соус легкий от киккоман - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
горчица домашняя (острая) - 1/3 ч.л.

1248130 мин.2811

Татьяна М.

12 декабря 2014, 13:37


Спагетти с морепродуктами. быстро, просто, вкусно!Спагетти с морепродуктами. быстро, просто, вкусно!

Каталог: Паста с мидиями

500 г.спагетти (лучше из твердых сортов пшеницы)
500 г.(1 уп.)замороженных морепродуктов(креветки, мидии, кальмары, морские гребешки..)
2 ст.ложки ол.масла
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
тайская острая приправа для морепродутков-щепотка(факультативно)
100 мл.молока(или по желанию бульона,белого сухого вина..)
1 ст.ложка муки
пол пучка укропа
соль
перец чёрный молотый

267740 мин.2130

принцесса специй

28 марта 2013, 18:52


Котлетки или таблетки от голодаКотлетки или таблетки от голода

Каталог: Блюда из морепродуктов

филе "желто-пёрого" тунца 1 кг.
морские гребешки 500 гр. (мелкие)
бекон 400 гр.
лук репчатый 1 головка (300 гр. )
чеснок 4 зубка
лимонная трава 2 шт.
имбирь свежий 30 гр.
кинза зелёная 1/2 пучка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль
мука 200 гр.
оливковое масло 400 мл.

813260 мин.83336

andreytsibulski

09 февраля 2013, 07:52


Теплый салат из морепродуктовТеплый салат из морепродуктов

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

креветки тигровые без головы размер 16/20 – 8 шт.
мидии – 8 шт.
тушки кальмаров – 2 шт.
морские гребешки – 8 шт.
масло оливковое – 60 мл.
чеснок – 1 зубчик
вино белое сухое – 50 мл.
помидор средний – 2 шт.
петрушка – 1 ст.л.
листья разных салатов – 80 г
морковь – 20 г
корень сельдерея – 20 г
соль
перец
лимон – 1 шт.

487900 мин.2615

алексей семенов

13 мая 2011, 22:31


Морепродукты в остром соусеМорепродукты в остром соусе

Каталог: Блюда из морепродуктов

корейская перцовая паста кочудян - 1 ст.л.
ананасы - 265 гр.
чеснок - 7 гр.
кинза свежая - 15 гр.
сахар тростниковый - 35 гр.
перец чили - 60 гр.
соль - 10 гр.
креветки тигровые - 100 гр.
морские гребешки - 60 гр.
кальмары - 50 гр.
фаланги краба - 80 гр.
лук-шалот - 25 гр.
сливочное масло - 40 гр.
вино белое - 60 мл.
растительное масло - 20 мл.

53325 мин.200

K-SAUCE

10 октября 2023, 16:33


Ризотто "ангельский" с гребешками и фаршем из креветок.Ризотто "ангельский" с гребешками и фаршем из креветок.

Каталог: Ризотто с морепродуктами

рис "арборио", но можно использовать "италика" 250 гр.
креветки обычные, но крупные 350 гр.
гребешки крупные 5 шт.
бульон куриный 1 литр.
лук-репка 1 шт.
чеснок 4 зубчика.
вино белое сухое 100 мл.
томаты в с/соку 800 гр.
сыр грюйер 70 гр.
смесь итальянских трав.
красный острый перец 0,5 ч.л.
перец черный свежемолотый.
каперсы 2 ст.л.
соль морская.
оливковое масло.

1688845 мин.44048

strelec148

17 декабря 2011, 16:00


Соте с морепродуктами и пастой под соусом из морских гребешков.Соте с морепродуктами и пастой под соусом из морских гребешков.

Каталог: Другие основные блюда

паста "фузилли" тм borges - 80 гр.
креветки королевские в панцире - 2 шт.
гребешки морские - 100 гр.
мидии - 100 гр.
морковь - 1-50 гр.
кабачок - 50 гр.
лук красный - 1 шт.
капуста брокколи - 50 гр.
руккола - для подачи.
томаты вяленые - 6 шт.
чеснок - 2 зуб.
бульон - 100 мл.
мука - 2 ч.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
ростки сои - горстка
сливки 33 % жирн. - 50 мл.
вино белое - 100 мл.
каперсы - 10 шт.
перец чёрный -
соль морская -
салат листовой - для подачи.
соус песто - 1 ст.л. для подачи.
зелень для подачи.

66970 мин.44

Наталья

07 марта 2015, 08:56


Рыбный супРыбный суп

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

2 кг свежего морского окуня
0,5 кг свежего филе трески
1 большой свежий стейк палтуса
можно несколько мидий и гребешков
рыбные кости - около 2 кг
1 кг хребта c плавниками и хвостом - дикого лосося
3-4 луковицы
2 морковки
4 помидора
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
2-3 литра кипятка
по маленькому пучку свежего базилика и кинзы
по 3-4 щепотки сухих трав - тимьян, тарагон, имбирь, гвоздика
английский перец - несколько горошин
пару щепоток шафрана
морская соль
черный молотый перец
6 крупных картошек
сухарики из 500 г хлеба

183010 мин.5755

шуш

25 сентября 2009, 03:36


Сливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренкамиСливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренками

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

1 упаковка (450 г) морепролуктов(креветки,кальмары,мидии,морские гребешки)
2-3 головки репчатого лука(не большие
2-3 зубчика чеснока
4 свежих помидора
1 ст.ложка томатной пасты или густого томатного сока
4 ст.ложки оливкового масла
200 мл. 10-20% сливок(по желанию)
зелень
соль
перец чёрный молотый по вкус
для подачи:
багет(подсушить в тостере)
пармезан -натереть на мелкой тёрке
мелко нарубленная зелень и желанию

259930 мин.1826

принцесса специй

26 февраля 2014, 14:34


Тартар из гребешковТартар из гребешков

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

для тартара из гребешков:
86 гр. морской гребешок
4 гр. лук-шалот
2 гр. свежий корень имбиря
8 гр. сок лайма
5 гр. оливковое масло extra virgin
5 гр. красная икра летучей рыбы
мельница со смесью пяти перцев
морская соль
для слоя из авокадо и апельсина:
33 гр. авокадо
40 гр. сладкий апельсин
2 гр. чёрный кунжут
2 гр. оливковое масло extra virgin
для сервировки:
20 гр. руккола
3 гр. оливковое масло extra virgin
3 гр. бальзамический уксус
1 гр. чёрный кунжут
1 гр. лук-сибулет
1/3 гр. розовый перец горошком
мельница со смесью пяти перцев
1 форма объёмом 150 мл.

10683915 мин.17958

chef

26 января 2013, 20:57


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru