+ Добавить рецепт

Кирш - блюда с ингредиентом

Киршвассер — алкогольный напиток крепостью около 40%. В переводе его название означает «вишневая вода». Он приготавливается из чёрной вишни либо черешни, имеет приятный ягодный вкус и аромат. Напиток содержит 235 калорий на 100 граммов.

Кирш не очень популярен в России — его можно купить только в специализированных алкомаркетах. Выбирая бутылку, нужно обратить внимание на:

  • акцизную марку
  • консистенцию алкоголя — он должен быть идеально прозрачным.

Проще всего приготовить домашний киршвассер — пошаговые рецепты можно найти в интернете.

Оказывается, что приготовить из кирша можно не только алкогольные коктейли. На представленных ниже фото можно найти десятки блюд, в которые он добавляется — торты, печенье и другие вкусные десерты.

Список часто используемых ингредиентов

сахарная пудра, сливки, мука, яйца, кирша, сливочное масло, желатин, херес, яйцо, мёд, мука в/с, кирш

Биф веллингтон
Биф веллингтон
Приготовьте Биф Веллингтон с филе говяжьей вырезки, сливочным маслом, грибами и шедевральным шерри-сливочным соусом. Рецепт с выверенными пропорциями!
Продукты: говяжьи филе, соль, черный перец, сливочное масло, грибы, лук, херес, сливки, петрушка, слоеное тесто, яйцо, розмарин, шерри-сливочный соус, сливочный соус с хересом, масло, чеснок, мука, бульон, херес, сливки
Медовое печенье «лекерли»
Медовое печенье «лекерли»
Попробуйте медовое печенье «лекерли» с мукой, орехами, изюмом и ароматными пряностями. Идеально с глазурью из сахарной пудры и кирша! Рецепт ждет вас.
Продукты: мёд, мука в/с, орехи, изюм, цукаты, пряности или цедра, разрыхлитель теста, ваниль, кирш, сахарная пудра
Сливочно-кофейный торт
Сливочно-кофейный торт
Насладитесь сливочно-кофейным тортом с бисквитом, кремом и уникальной обсыпкой из грецких орехов и миндаля. Идеальный десерт для любого случая!
Продукты: бисквит, мука, крахмал кукурузный, сахар, яйца, какао-порошок, разрыхлитель, ванильный сахар, пропитка, вода, растворимый кофе, сахар, коньяк, ром, кирш, крем, сливки, сгущенное молоко, масло сливочное, грецкие орехи, миндаль
Швейцарский морковный торт (rübli kuchen )
Швейцарский морковный торт (rübli kuchen )
Откройте для себя швейцарский морковный торт (rübli kuchen) с орехами, лимонной цедрой и вишневым киршем. Нежный крем из творога и сливок - настоящая находка!
Продукты: морковь, фундук, орехи (грецкие и миндаль), яйца, сахар, цедра лимона, пшеничная мука, разрыхлитель, корица, вишневый кирш, творог, сливки, сахарная пудра, сахар, вода, морковь
Торт "малиновая эйфория"
Торт "малиновая эйфория"
Позвольте себе насладиться тортом "малиновая эйфория" с бисквитом джоконда и малиновым муссом. Рецепт легко повторить с простыми ингредиентами!
Продукты: миндальная мука, сахарная пудра, яичные желтки, яичные белки, мука для торта, крахмал, малиновый джем, сахарная пудра, сироп для пропитки, сахар, кирша, вода, пюре из ягод малины, желатин, яичные белки, вода, сливки, мед, сгущённое молоко, шоколад, листочки мяты, ягоды малины
Восхитительный торт “черный лес” ( нем. schwarzwälder kirschtorte)
Восхитительный торт “черный лес” ( нем. schwarzwälder kirschtorte)
Восхитительный торт "Черный лес" с шоколадным бисквитом и вишнево-сливочной начинкой! Рецепт, ингредиенты и советы по оформлению ждут вас!
Продукты: сливочное масло, сахар мистраль демерара, яйца, сметана, мука, горький шоколад, соль, сода, вишня или черешня, сыр плавленый сладкий, сахар мистраль демерара, кирша, вишневый сироп, стружка черного шоколада, вишня или черешня
Сырный тарт с красными ягодами "почти чизкейк"
Сырный тарт с красными ягодами "почти чизкейк"
Приготовьте сырный тарт "почти чизкейк" с красными ягодами. Рецепт включает сливочный сыр, крем-фреш и кирш для удивительного вкуса!
Продукты: сливочное масло, сахарная пудра, сахар, соль, яйцо, мука, желатин, крем-фреша, сахара, кирша, сливочный сыр, жирные сливки, красные ягоды
Итальянский дессерт цукотто "встреча после долгой разлуки"
Итальянский дессерт цукотто "встреча после долгой разлуки"
Итальянский дессерт цукотто "встреча после долгой разлуки" – восхитительное сочетание крема и шоколада с миндалем и вишней. Приготовьте с удовольствием!
Продукты: яйца, сахарная пудра, мука, какао-порошок, растительное масло, бренди, сливки, темный шоколад, миндаль, вишня, кирша
Немецкий торт "чёрный лес" классический рецепт из немецкой кондитерской
Немецкий торт "чёрный лес" классический рецепт из немецкой кондитерской
Приготовьте классический немецкий торт "чёрный лес" с вишневой прослойкой и кремом. Рецепт из настоящей кондитерской: яйца, сахар, какао и много другого!
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал, какао, сливочное масло, вишневый сок, вишня из консервы, сок из консервы, кирша, сахарная пудра, желатин, вода, ванильный сахар, марачино ликер, взбитые сливки, вишня, шоколад
Торт "фрезье"
Торт "фрезье"
Создайте вкусный торт "фрезье" с бисквитом "женуаз", нежным кремом и свежей клубникой. Идеально для праздников и удовольствия! Рецепт прост и доступен.
Продукты: яйца категории с0, сахар, соль, мука в/с, крахмал кукурузный, масло сливочное 82, 5%, вода, клубничный ликёр или кирш, молоко, яичные желтки, сахар, сахар ванильный, кукурузный крахмал, масло сливочное 82, 5%, миндальная мука, сахарная пудра, мёд, гелевый пищевой краситель красного цвета, клубника свежая крупная, листья мяты, гипсофилы