Оладьи и блины с яблоками

Оладьи и блины с яблоками

История блинов исчисляется веками. Предполагается, что это блюдо было известно еще с Античности, а возможно, и ранее.

При этом своими вариациями на тему запеченого теста обладают многие национальные кухни. Немцы и французы отдавали предпочтение тонким блинкам, свернутым в рулетики с различной начинкой. Англичане начали добавлять в тесто для блинов эль и солодовую муку. Мексиканцы пополнили мировое собрание рецептом тортильяс, в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом. А в этой коллекции предоставлены оладьи и блинчики с яблоками.

koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Яблочные оладушки
Яблочные оладушки
2 яблока
2 яйца
3/4 ст кефира (простокваши, йогурта, кислого молока)
2 ст л сахара
щепотка соли
щепотка соды
Каталог: Блиныманюша
  • 11 января 2012, 07:41
Блинчики кружевные яблочно-коричные
Блинчики кружевные яблочно-коричные
5 небольших яблок (270 гр. чистого веса)
2 ст.л. коньяка
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. корицы (молотой)
2 яйца
1 ст.л. сахара
Каталог: Блины с яблокамиMissJoker
  • 07 марта 2011, 02:10
Рисовые блинчики с яблоком и бананом.
Рисовые блинчики с яблоком и бананом.
8 рисовых листов
2 не больших яблока
1 банан
ванильная пудра
оливковое масло
Каталог: Постные блиныstrelec148
  • 03 декабря 2007, 21:02
Овсяные оладушки с яблочным ароматом.
Овсяные оладушки с яблочным ароматом.
овсяные хлопья - 200 гр.
молоко - 1 ст.
зелёное яблоко - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица - щепотка,
Каталог: БлиныЯВенера
  • 30 сентября 2010, 21:03
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками
пшеничная мука – 2 ст. (1 ст.=250 мл.)
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
натуральный яблочный сок без сахара – 1 ст.
вода – 1 ст.
соль – щепотка
Каталог: Блины на водесветлана65
  • 05 марта 2011, 21:46
Блинчики с яблоками и лимонно-миндальным кремом
Блинчики с яблоками и лимонно-миндальным кремом
блины по вашему рецепту
яблоки зелёные 2 шт
корица
крем
сметана 20% 250 г
сахарная пудра 1, 5 ст л
Каталог: Блиныlianaaa
  • 05 марта 2011, 22:12
Каравай из блинчиков с яблоками
Каравай из блинчиков с яблоками
2 ст муки
3 ст молока
3 яйца
5 ст л сахара
щепотка соли
30 гр. сливочного масла
Каталог: Блиныманюша
  • 06 марта 2011, 22:23
Блинчики с творогом,печеным яблоком и хурмой
Блинчики с творогом,печеным яблоком и хурмой
для блинов :
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. масла раст.
1 ч.л. соли
щепотка сахара
Каталог: Блины с яблокамиelenozka
  • 09 декабря 2011, 15:38
Гурьевские блинчики под яблочным соусом
Гурьевские блинчики под яблочным соусом
500 гр. муки,
100 гр. сливочного масла,
5 яиц,
2 ст. кефира,
1 столовая ложка сахара,
щепотка соли
Каталог: Блиныalisarom
  • 03 марта 2011, 04:20
Яблочные оладьи с домашним сыром
Яблочные оладьи с домашним сыром
яблоко (крепкое зеленое) – 1 шт.
мука – 80 г
яйца – 3 шт
сахар – 1-2 ст.л.
сыр домашний – 200 г
сметана жирная – 1 ст.л.
Каталог: Блинычили
  • 07 апреля 2010, 22:58
Оладьи с тыквой и яблоками (без яиц)
Оладьи с тыквой и яблоками (без яиц)
180 гр. мякоти тыквы, натёртой на крупной тёрке
130 гр. яблок без кожуры и семян, натёртых на крупной тёрке
180 гр. творога
4 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды
3 ст.л. сахара
Каталог: Оладьи из тыквыjohnny
  • 13 сентября 2010, 00:22
Старорусские оладьи из хлеба
Старорусские оладьи из хлеба
хлеб (пол буханки)
яйцо — 4 шт
мука — 5 ст.л.
молоко (или вода) — 1 стак.
яблоко (большое)
сахар — 5 ст.л.
Каталог: Блиныснега
  • 13 августа 2010, 05:37
Яблочные оладушки
Яблочные оладушки
2стак.кефира(250 гр)
2яйца
1яблоко(на терке)
4 ст.лож сахара
2,5ч.лож разрыхлителя
ваниль
Каталог: Блиныkisa-asik
  • 16 января 2011, 12:52
Постные  оладьи с яблоками.
Постные оладьи с яблоками.
ст. 250 мл.
1 яблоко
1 лимон (цедра и сок)
2 стак. просеянной муки (самовосходяшей)
1 ст.л. разрыхлителя
3-4 ст.л. сахара
Каталог: Постные оладьиglaros
  • 03 апреля 2011, 15:11
Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой
Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой
кунжутные блинчики:
3 яйца
150 гр. муки
500 мл. яблочной сыворотки
3 ст.л. кунжута
2 ст.л. сливочного масла
Каталог: Блиныsiyanie
  • 05 марта 2011, 23:39
Блинчики с яблоками и миндалем
Блинчики с яблоками и миндалем
для блинчиков:
яйца 2 шт
молоко 1 ст.
мука 1 ст.
сахар 1 ст.л.
соль
Каталог: Блиныpantera
  • 19 августа 2010, 16:32
Яблочные оладьи
Яблочные оладьи
500 гр. муки
1 яйцо
500 мл. молока
1 упаковка сухих дрожжей (нп 0,5 кг. муки)
1 ст л сахара
2 средних яблока
Каталог: Оладьи на дрожжахманюша
  • 06 октября 2010, 15:34
Постные яблочные оладушки / с клубникой
Постные яблочные оладушки / с клубникой
яблочное пюре - 300 мл.
мука - 6 ст.л
сода - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло раст. - 1 ст.л. (для теста)
ванильный сахар - 2 ч.л.
Каталог: Блинылеший
  • 17 апреля 2011, 02:20
Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)
Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)
для опары:
закваска пшеничная - 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
овсянная мука - 1 ст.
пшеничная мука - 1 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
Каталог: Блины из овсяной мукимашечка2202
  • 05 февраля 2010, 19:59
Германская оладья с яблоками
Германская оладья с яблоками
2 яйца
3/4 чашки сливок(я использовала 11%-ные)
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 чашки муки
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Оладьи с яблокамиснежинка 5
  • 11 сентября 2009, 18:24
Блинчики с яблочным припёком
Блинчики с яблочным припёком
2 яблока
1 ст муки
1,5 ст молока
2 яйца
1,5 ст л растительного масла
0,5 ст л сахара
Каталог: Блиныманюша
  • 11 февраля 2010, 16:41
Постные блинчики "ассорти"
Постные блинчики "ассорти"
2,5 ст. муки,
2/3 ст. подсолнечного масла,
4 ст. минеральной воды с газом,
3 ст.ложки сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. соды.
Каталог: Блиныtanisa
  • 13 декабря 2009, 17:20
Оладьи с яблоками (на дрожжах)
Оладьи с яблоками (на дрожжах)
мука - 1,5 ст.
молоко или кефир - 1 ст.
яйцо
сахар - 3 ст.л.
соль
сухие дрожжи - 10 г
Каталог: Оладьи на кислом молокеjohnny
  • 02 октября 2009, 00:29
Картофельно-яблочные оладьи закусочные.
Картофельно-яблочные оладьи закусочные.
4 картофелины
1 зелёное яблоко
1 луковица
1 сырое яйцо
3-4 ст.ложки муки
несколько веточек укропа
Каталог: Блиныпринцесса специй
  • 18 января 2011, 14:56
Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом
Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом
для блинов :
2 яйца
1 ст.молока
3 ст.л. растительного масла
4 ст.л. сахара
щепотка соли
Каталог: Блиныelenozka
  • 13 декабря 2009, 22:50
Блинные кулёчки с творогом,мёдом и карамелизироваными яблоками(день первый....)
Блинные кулёчки с творогом,мёдом и карамелизироваными яблоками(день первый....)
мука белая 2 ст.л.
мука греч. 1 ст.л.
молоко 100 мл.,
яйцо,
соль чуть,
масло топлёное 1 ст.л.
Каталог: Блиныsweta1
  • 08 февраля 2010, 21:28
Постные яблочные оладьи
Постные яблочные оладьи
яблоки - 0,6 кг
мука - 0,5 кг
сахар - 0,5 ст
сода - 1 ч.л без верха
вода - прим. 3/4 поллитровой банки
растительное масло - 3 ст.л
Каталог: БлиныNathalya
  • 10 марта 2010, 20:43
Оладьи с яблоками мой вариант
Оладьи с яблоками мой вариант
5 средних яблок (любой вкус -на ваш выбор)
2 яйца
200 мл. кефир
не много кислого молока( если нет, то и не надо)
100 сахар (чем больше тем слаще)
мука - сколько возьмет тесто
Каталог: Блиныlucy_
  • 19 марта 2010, 21:55
Блинчики "яблочный сюзетт"
Блинчики "яблочный сюзетт"
для блинов:
1 яйцо
ст. молока
1/4 ч.л. соды
1 ч.л натертого яблока
соль,сахар повкусу
Каталог: БлиныDimas 24
  • 02 марта 2011, 23:00
Блины "яблочные колечки"
Блины "яблочные колечки"
тесто: 1 яйцо, 6 ст. лож. сахара, соль и сода на кончике ножа, 3 ст. лож. сметаны, 0,5 стак. кефира, 11 - 12 ст. лож. муки, растопленное сливочное масло - 1 ст. лож.
начинка: яблоки - 4 - 5 шт.
Каталог: Блиныmoleculav
  • 08 августа 2009, 04:01
Блинчики с яблоками
Блинчики с яблоками
для блинчиков:
мука - 100-150 гр
25г сливочного масла
3-4 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. сахара
Каталог: Блинымила
  • 30 июля 2008, 01:39
Блинчики с яблоками
Блинчики с яблоками
на блинчики-2стак.пива,2яйца,2стак.муки,1ч.л розрихл.,чуть соли и сахара,вода
для начинки-1 кг. яблок,пол ст. сахара,50 гр. масла,вода,мёд,корица
Каталог: Блиныir71
  • 05 января 2009, 13:28
Блинчики ржаные с яблоками.
Блинчики ржаные с яблоками.
400 мл.молока
1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.ложка сахара
1 ст.ложка ванильного сахара
Блинчики фаршированные яблоками
Блинчики фаршированные яблоками
но так получилось, захотелось что-то испечь, а в холодильнике полупусто для выпечки. поскребла по сусекам :), все что было:
1 яйцо, немного молока, немного сметаны+ воды, соль, сахар, сода, растительное масло.. в тесто добавила немного мака, который предварительно заливала кипятком.
Каталог: Блиныveresk11
  • 27 сентября 2009, 02:36
Блинчики с яблоками(вариант)
Блинчики с яблоками(вариант)
1яйцо
0,5 кг.сметаны
1 ст. муки
1/2ч.л соды
2 яблока
1 ст.л. уксуса
Каталог: Блиныluba 10
  • 19 ноября 2009, 20:58
Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей
Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей
для теста:
1/2 ст. кукурузной муки,
1/3 ст. пшеничной муки,
2 ст.л. сахара,
1-1,5 ст. молока (3,2%жирности)
2 яйца ( у меня были большие),
Каталог: Блиныnattywn
  • 25 февраля 2009, 22:22
Ажур-тужур блины с инжир ( возможно вариант...)
Ажур-тужур блины с инжир ( возможно вариант...)
тесто:
0,5 литра теплого молока
4яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. картоф. крахмала
1 ст.л. растит.масла
Каталог: Блины на минеральной водемусяя
  • 10 октября 2010, 20:50
Блинчики с яблочным припеком
Блинчики с яблочным припеком
для теста:2 ст.муки
3 ст.молока
5 яиц
50 гр. слив.масла
2-3 ст.л. сахара
1 неполная ч.л. сахара
Каталог: Блиныkyrganova
  • 24 декабря 2007, 16:45
Блинчики с глазированными фруктами
Блинчики с глазированными фруктами
2 яйца
1 ст.л. сахара
щепотка соли
немного разрыхлителя для теста
4 ст.л. растительного масла
1,5 ст. молока
Каталог: Блины с медомbl@ckberry
  • 19 февраля 2011, 20:12
Яичные блинчики с яблоками
Яичные блинчики с яблоками
2 яблока,
4 яйца,
150 гр. муки,
225 мл. молока,
пол ч.л. цедры лимона,
сливочное масло для жарки,
Каталог: Блиныgottin
  • 19 октября 2010, 18:56