Десерт "чудеса в решете"/дуэль

Фото к рецепту: Десерт  чудеса в решете /дуэль
Домашняя60 мин.10Средний
66714265

Ингредиенты

  • чернослив и курага фаршированные «сладкий шашлычок»
  • ингредиенты
  • 150 гр. чернослива
  • 150 гр. кураги
  • 100 гр. орехов
  • 50 гр. сахарной пудры
  • 100 гр. творога
  • 1 яйцо
  • яблоки с финиками и корицей «улитка на прогулке»
  • 2 яблока + 2 яблока для украшения
  • 4 финика
  • 1,5 ч.л. сахара
  • ¼ ч.л. молотой корицы
  • цитрусовые кексы «свеча» с соусом
  • ингредиенты
  • 100 гр. блинной муки
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 100 гр. маргарина
  • тертая цедра и сок 1 апельсина и 1 лимона
  • 6 ст.л. меда
  • 250 гр. чернослива (можно кураги)
  • 4 ст.л. апельсинового конфитюра
  • 1 ст.л. молока
  • физалис для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Несколько советов начинающим:

Блюда, которые готовятся дольше всего, помещайте в самый низ.

Кексы из форм сразу не доставайте, пусть остынут прямо в формочках. У меня выпечка была слегка влажная. Остыла и приобрела более четкую форму. Достала из форм очень легко. Просто перевернула.

Сегодня ровно месяц с тех пор как зарегистрировалась на сайте. Мне здесь очень нравится! Я в восторге! Приглашаю Всех желающих на мою сладкую вечеринку!

Пошаговые фото рецепта

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 1

1. Ну-с, начнем наш эксперимент. Вот необходимые продукты для сладких шашлычков.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 2

2. Выкладываем на решетку курагу и чернослив, прогреваем их в течение 5 мин.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 3

3. В это время творог, орехи, яйцо и сахарную пудру взбиваем в блендере и получаем вот такую творожную массу.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 4

4. Фрукты надрезаем с одного края, начиняем полученным фаршем и выкладываем на решетку. Решетку пока отставляем в сторону.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 5

5. Дольше всего у нас готовятся кексы. Поэтому дальше займемся ими. Необходимый набор продуктов...

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 6

6. Снимаем цедру с лимона и апельсина. Выжимаем из них сок.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 7

7. Взбиваем маргарин с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавляем яйца, муку, цедру и молоко. Вот что у нас получается.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 8

8. Вырезаем из кулинарной бумаги трафареты по размеру дна формочек. Кладем их на дно форм. У меня пароварка простенькая, без форм. Поэтому я использовала силиконовые формы, трафареты не вырезала, просто смазала формочки маслом. но процесс зафиксировала на всякий случай.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 9

9. Смазываем маслом дно формочек и кладем в каждую по 1 столовой ложке конфитюра.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 10

10. Выкладываем готовое тесто в формочки на 2/3 объема.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 11

11. Вырезаем из фольги круги большего диаметра, чем наши формы. Закладываем посередине складку.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 12

12. Формы выставляем в решетку и устанавливаем регулятор времени на 10 мин. (В общей сложности кексы выпекаются 40 минут)

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 13

13. Далее займемся яблоками. Необходимый набор...

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 14

14. . Разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Из фиников удаляем косточки и кладем их в сердцевину каждой из половины яблок. Сверху посыпаем сахарной пудрой и корицей.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 15

15. Яблоки выкладываем на решетку. (Сорри, на фото яблоки не посыпаны корицей, а Вы не забудьте, пожалуйста). Через 10 мин. (мы выставили время на пароварке 10 мин. – помните?) решетку ставим в пароварку и выставляем время – еще 20 мин. В общей сложности яблоки будут готовиться 30 мин.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 16

16. Осталось приготовить соус. Мед положить в чашу для риса, добавить чернослив(пюрированный в блендере) и цитрусовый сок, перемешать и накрыть фольгой.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 17

17. Меньше всего по времени у нас готовятся фаршированные сухофрукты и соус. По истечении 20 мин. (после того как мы поставили яблоки), решетку с сухофруктами ставим третьим этажом. На самый верх ставим форму с соусом. плотно закрываем фольгой. Выставляем время - еще 10 минут.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 18

18. Займемся улиточкой.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 19

19. сворачиваем...

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 20

20. А теперь головку...

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 21

21. Головку крепим зубочисткой. Ну, вот и она, красавица наша!

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 22

22. Займемся бабочкой! Готово.

Десерт "чудеса в решете"/дуэль: фото шаг 23

23. Ну, вот и все! Достаем, украшаем, подаем. Благодаря пароварке за 40 минут мы сделали 3 разных десерта. Впечатляет, правда? Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lepardik
24.03.2011 21:59

=O Какая вкуснотень! И полезность !!!! 5!!!!

пукамун

Красота!*THUMBS UP*

antea
24.03.2011 22:24

Молодчина!Всё отлично.

светинька

Спасибо, девочки за 1-ые оценки и комментарии *KISSED*!

Dimas 24
24.03.2011 22:39

=Oя в шоке=O так использовать пароварку я бы не додумался! МОЛОДЕЦ!!!! Обязательно приготовлю этот огромный ассортимент в полном составе!*DANCE**YAHOO*@}--}--6666666666666++

Dimas 24
24.03.2011 22:40

ой, вместо 5 6 поставил. но такому рецепту надо 1000!:[

mama tasi

555! ХОЧУ ВСЁ И СРАЗУ O<img src=" />

светинька

dimas 24, спасибки! Рада, что понравилось!

светинька

mama tasi угощайтесь на здоровье! ;)

purplefly

Здорово, красота такая!

ма-ма

красиво! 5! @}--}--

bu inna
24.03.2011 23:02

Классная оказывается книга "Пароварка для гурманов"@}--}-- мне понравилось, очень, хочу такую книгу*BRAVO* Молодец, все очень красиво воплотила@}--}-- 5+

dobry_doktor

Замечательно получилось. только 555!!!

katrusia
24.03.2011 23:23

Как много всякой вкуснятины!*BRAVO* 55555525

Ирина 211978

Здорово, я тоже с пароваркой то дружу, то прячу её! Пора снова доставать! 555!

lil-8888
24.03.2011 23:36

Сколько вкусностей! Молодец!@}--}--

миска

ничего себе..... отпад! конечно вкусно!

таники

С пароваркой не работаю, поэтому кое-что не поняла, но идеи понравились! 5555555

светинька

bu inna, книга действительно классная, я в нее прямо влюбилась! таники, спрашивайте, что непонятно, обязательно отвечу :)

irina-kolyshkova

ООО---очень красиво!!!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

lenochek 0107

ЗдОрово!*THUMBS UP*

светлана65

Какое вкусно-полезное разнообразие! Здорово!*BRAVO*

krakazuka

отлично! все очень вкусно! я сама периодически про пароварку "забываю"... :[ у вас все очень красочно! так и хочется попробовать!

naumovec
25.03.2011 02:00

Замечательно!

ole4ica
25.03.2011 03:03

Очень все красиво, вкусно и полезно!!! Супер*BRAVO*

chef
25.03.2011 04:20

Шикарно всё! Использовали пароварку по полной. Очень полезно у вас в рецепте. Улитки и бабочки вызвали улыбки от умиления @}--}--

cофуша

Подача очень красивая. Но вот пользы, от маргарина в кексах и прогретого мёда, мало.

кыш
25.03.2011 04:49

Как разнообразно и вкусно!@}--}--

sweta1
25.03.2011 05:03

Замечательнo!!!!5+!*BRAVO*

светинька

Спасибо Всем за добрые слова! Оч рада, что понравилось! Софуша, маргарин замените на масло, я просто следовала рецепту. Мед лишь слегка успевает прогреться на верхнем этаже в пароварке, поэтому ценные свойства сохраняет (min тепловая обработка). :)

kisa-asik

555*BRAVO*

alyakeyk
25.03.2011 13:53

Буд-то бы не сложно и ТАК разнооразно,вкусно и красиво!!!Шашлычки-отличная подача,бабочка-очаровательная нежность,а яблоки-половинками - хорошая идея!!! *BRAVO*

MissJoker

Понравилось все!!! И шашлычки, и бабочка и улитка))) Вообщем бесподобно))))@}--}-- Все же я подумаю о приобретении пароварки;)

tatian-1956

Ох, какая красотень-вкуснотень! Презентация - отпад! Супер!

риса-фиса

классс!!!!!!!!!!!!

светинька

Девочки, спасибо большое за комплименты!*IN LOVE*

чили
26.03.2011 00:16

Мне очень понравился Ваш рецепт - полностью - и составляющие, и исполнение, и подача! Вот честно - слопала бы ВСЁ с огромным удовольствием!!! :)*THUMBS UP*

lelya24
26.03.2011 15:40

муж подарил на 8 марта долгожданную пароварку.ваши рецепты для меня как бальзам на душу,уже руки чешутся приготовить.*THUMBS UP*

светинька

lelya24, конечно, приготовьте, не пожалеете ;)

рыжий_ангел

Произведение искусства!:)

лев бонифаций

Здоровско! Я себе любимой на 8 Марта "подарила" пароварку и, похоже, такую же, как и у вас, фирмы Витэк.)))Надо будет повторить ваш рецептик.)) А вам, конечно же, огромная 5!)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты