Подлива из печени - сытное и бюджетное блюдо. В рецепты входят кусочки говяжьей или куриной печени, обжаренные с луком. Добавляют сметану или томатный соус для тушения. Субпродукт берут такой, который при правильной готовке остается мягким и нежным.
Список часто используемых ингредиентов
куриная печень, луковица, растительное масло, перец, морковь, лук, соль и перец, растительное масло для жарки, вода или бульон, сметана, сливки, зелень, чеснок, мука