Подлива из печени с овощами к макаронам
Насладитесь подливой из печени с овощами к макаронам! Вкусная комбинация куриной или говяжьей печени, лука, моркови и сливок. Простота в приготовлении!
Продукты
- печень (куриная или говяжья) - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - 2 ст.л.
- сливки (или сметана) - 100 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- перец -
- зелень (укроп, петрушка) - по желанию
- макароны - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте печень небольшими кусочками.
Очистите лук, морковь и болгарский перец.
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте полосками.
Чеснок измельчите.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут, периодически помешивая.
Выложите нарезанную печень на сковороду к овощам.
Обжаривайте на среднем огне около 7-10 минут, пока печень не станет мягкой.
Добавьте томатную пасту и чеснок.
Перемешайте и тушите 2 минуты.
Затем влейте сливки (или сметану), посолите и поперчите по вкусу.
Доведите до кипения и снимите с огня.
Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
Смешайте готовые макароны с подливой из печени и овощей.
По желанию посыпьте зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 808
Понравилось: 30
Автор: Светлана Николаева
Создан: 17 марта 2025, 21:24
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти