Вход | Регистрация
Заготовка из капусты
52 рецепта заготовка из капусты
Каталог: Заготовка из капусты
604030 мин.610
16 июля 2020, 11:07
капуста - 1/2 вилка (вилок средний)
морковь - 1-2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соль крупная - 1,5 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
уксус яблочный - 100 мл.
масло растительное (для заправки).
по желанию - лавровый лист, перец черный горошком
Каталог: Заготовка из капусты
422630 мин.810
26 июня 2020, 19:42
капуста 2 кг.
морковь 2 шт.
вода 1 литр
сахар 120 гр.
соль 2 ст.л. соли
уксус 100 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
230415 мин.610
17 ноября 2019, 16:32
капуста - 1 кг.
вода - 500 мл.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 ст.л.
масло - 4 ст.л.
уксус - 6 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
65310 мин.15
22 октября 2019, 11:36
капуста белокочанная – 2 кг. (без кочерыжки)
морковь – 200 гр.
маринад:
вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.
сахар – 165 гр.
уксус 9% - 135 гр.
лавровый лист – 2 шт. (по желанию)
душистый перец и черный перец – несколько горошин (по желанию)
Каталог: Заготовка из капусты
1302315 мин.612
06 октября 2019, 16:12
белокочанная капуста - 1,5 кг.
сахар - 100 гр.
морковь - 2 средние.
соль - 2 ст.л.
растительное масло - 125 гр.
вода - 750 мл.
уксус 9% - 100 гр.
Каталог: Заготовка из капусты
419715 мин.511
26 сентября 2019, 10:45
капуста 1 кг.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зуб.
вода 1 литр
соль 2 ст.л.
сахар 100 гр.
уксус 9% 100 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
33720 мин.10
19 сентября 2019, 04:44
цветная капуста – 1 кг.
перец болгарский
вода - 1 л.
лимонная кислота - 5 гр.
сахар - 50 гр.
соль - 40 гр.
лавровый лист - 4 шт.
душистый перец - 4 горошины
чёрный перец – 10 горошин
семена горчицы - 1 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили – по желанию.
Каталог: Заготовка из капусты
348740 мин.1220
12 сентября 2019, 15:43
цветная капуста – 1,8 -1.9 кг.
вода – 3 л.
куркума – 4 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
кориандр молотый – 2 ст.л.
сухая горчица – 2 ч.л.
душистый перец горошком – 10 шт.
черный перец горошком – 15 шт.
уксус – 150 мл.
сахар – 5 ст.л.
соль – 2 ст.л.
зелень (зеленый базилик, петрушка) – 1 пуч.
Каталог: Заготовка из капусты
17104600 мин.1011
03 сентября 2019, 14:12
750 гр. капусты
180 гр. болгарского перца
180 гр. репчатого лука
4 дольки чеснока
маринад:
75 мл. уксуса 9%
100 гр. сахарного песка
60 гр. соли
5 лавровых листов
6 горошин перца
0,5 ч.л. черного перца
100 мл. растительного масла
400 мл. воды
Каталог: Заготовка из капусты
241720 мин.511
23 июня 2019, 18:01
2 кг. капуста
2 шт. яблока
1 л. вода
1.5 ст.л. соль
5 ст.л. сахар
3 зуб. чеснок
50 мл. масло
100 мл. уксус
Каталог: Заготовка из капусты
344925 мин.410
29 мая 2019, 12:09
капуста 500 гр.
морковь 3 шт.
чеснок 2 зуб.
кориандр 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1.5 ч.л.
уксус 2 ч.л.
масло 50 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
918360 мин.810
12 апреля 2019, 11:52
капуста - 1 шт. (маленький вилок)
морковь - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
маринад (рассол):
вода - 1,5 л.
сахар - 120 гр.
соль - 1 ст.л.
подсолнечное раф. масло - 120 мл.
уксус 6% - 120 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
582715 мин.00
16 ноября 2018, 15:13
на 1 кг. капусты:
1 морковь (150 гр)
1 болгарский перец (150 гр)
4 зубчика чеснока
для маринада:
600 мл. воды
60 гр. сахара
1 ст.л. соли (без горки)
70 мл. яблочного уксуса (6%)
3 лавровых листа
3 гвоздики
5 горошины душистого перца
10 горошин черного перца
Каталог: Заготовка из капусты
42340 мин.01
06 ноября 2018, 11:12
капуста – 3 кг
сахар – 150 г
масло подсолнечное – 200 мл.
морковь – 700 г
чеснок – 1-2 головки
уксус 9% - 1 ст.л.
соль ( не йодированная) – 2 ст.л.
вода – 1,5 л
Каталог: Заготовка из капусты
609540 мин.2501
30 октября 2018, 20:16
капуста - 1,5 кг.
кипяток
свекла - 1 шт.
чеснок - 1 головка
лавровые листья - 6 шт.
перец горошком - 1 ч.л.
сушеные веточки укропа - 5-6 шт.
соль - 3-4 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
425230 мин.503
28 октября 2018, 20:02
капуста 1 кг.
морковь 2 шт.
вода 1 л.
уксус 10 ст.л.
сахар 12 ст.л.
масло 100 гр.
соль 2 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
846135 мин.1001
24 октября 2018, 19:25
капуста - 2 кг.
морковь - 150 гр.
соль - 45 гр.
Каталог: Заготовка из капусты
125770 мин.01
22 октября 2018, 14:17
капуста – 2 кг.
морковь – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
вода – 1 л.
сахар – 130 гр.
уксус 9 % - 130 гр.
растительное масло – 130 гр.
соль – 2 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
52920 мин.00
21 октября 2018, 10:30
цветная капуста - 800 гр.
морковь - 50 гр.
чеснок - 2 зубка
перец чёрный горошек - 15 шт.
перец душистый - 9 шт.
семена горчицы - 1 ч.л.
вода - 750 мл.
сахар - 50 гр.
соль - 35 гр.
уксус столовый - 40 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
226450 мин.03
13 октября 2018, 15:11
капуста – 2,8-3,3 кг.
морковь - 2-3 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
душистый перец – 2 шт.
тмин - 0,5 ч.л. (по желанию)
соль – 2 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
574270 мин.09
09 октября 2018, 09:20
капуста - 1,5 кг.
перец сладкий красный - 2 шт.
морковь - 1-2 шт. (200 гр)
чеснок - 1 головка
для маринада:
вода - 0,5 л.
сахар - 100 гр. (4 ст.л. с большой горкой)
соль крупная - 25 гр. (1 ст.л. с горкой)
растительное масло - 50 мл. (1/4 ст.)
уксус 9% - 110 мл. (1/2 ст.)
Каталог: Заготовка из капусты
821315 мин.102
08 октября 2018, 19:24
на 1 банку 3 л:
капуста – 1,5 кг.
морковь – 250 гр.
лавровый лист -2 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков.
для заливки:
вода – 1,2 литра
соль – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
уксус 9% - 5 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
1149320 мин.402
02 октября 2018, 08:19
капуста - 2 шт. ~4 кг.
морковь - 6 шт.
яблоки - 6-7 шт.
соль - 4 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
97940 мин.02
19 сентября 2018, 16:15
капуста - 1 кг.
перец болгарский - 500 гр.
морковь - 300 гр.
чеснок - 2-3 зуб.
сахар - 0,5 ст.
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 0,5 ст.
уксус 9% - 0,5 ст.
вода - 0,5 ст.
Каталог: Заготовка из капусты
331300 мин.01
25 декабря 2017, 16:18
капуста – 1.5 кг
свекла – 1-2 шт.
уксус 9% - 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
чеснок – 5-7 зуб.
сахар – 120-150 гр.
соль – 2 ст.л.
перец душистый (горошек) – 4 шт.
гвоздика – 3 бутона.
лавровый лист - 3 шт.
вода – 1 литр.
Каталог: Заготовка из капусты
345665 мин.800
04 октября 2017, 08:39
капуста - 2.5 кг.
морковь - 400 гр.
вода - 2 л.
чеснок - 10 гр.
соль - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.
уксус - 1 ст.
растительное масло - 1.5 ст.
Каталог: Заготовка из капусты
1645820 мин.10
30 августа 2017, 20:21
1 средний кочан капусты
3 моркови
головка чеснока
10 шт. душистого перца горошком
лавровый листик
1,2 л воды
0,5 ст. сахара
0,5 ст. растительного масла
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции 70%
кусочек красного перца
Каталог: Заготовка из капусты
43590020 мин.9186
13 октября 2016, 05:20
капуста белокочанная — 1 кг.
морковь — 1 шт.
перец сладкий красный — 1 шт.
для маринада:
вода — 500 мл.
уксус (столовый 9%) — 6 ст.л.
сахар — 7 ст.л.
соль — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 80 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
5334730 мин.1411
30 августа 2015, 19:49
на 3 литровую банку:
капуста — 1 шт.
свекла столовая небольшая — 1 шт.
чеснок — 4-5 зубчиков
лавровый лист — 4 шт.
семена укропа — 1 ст.л.
корень хрена — 4 см.
вода — 1,5 л.
соль — 70 гр.
сахар — 70 гр.
душистый перец горошком — 4-5 шт.
Каталог: Заготовка из капусты
1645700 мин.915
29 октября 2013, 20:24
капустa белокочанная
моркoвь (свекла)
лавровый лист (на банку) — 3-4 шт
перец черный (горошком на банку) — 8-10 шт
сахар (рассол, на 1 л воды) — 4 ст.л.
соль (рассол, на 1 л воды) — 2 ст.л.
уксус (70%, рассол, на 1 л воды) — 2 ст.л.
перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л воды) — 1 ч.л.
