Очень вкусный торт

Ингредиенты

для бисквита: 2 крупных отборных яйца, 4 ст.л. сахара, 20 гр. сливочного масла, 50 гр. горького шоколада, 50 гр. фундука, 1 столовая ложка разрыхлителя, 4 ст.л. муки.

для крема: 400 гр. жирной сметаны от 30% ( у меня "valio" 42%), 100 гр. сахарной пудры, 1 пакетик ванилина.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца с сахаром взбить миксером на большой скорости в пышную массу.

Затем перевести миксер на минимальную скорость и аккуратно ввести растопленные масло и шоколад. Потом подмешиваем фундук( предварительно перемолоть в крошку), разрыхлитель и просеянную муку. Перемешиваем до однородной массы.

Готовый п/ф выливаем в форму( диаметр 20см), застеленную бумагой и выпекаем при С 150-170С около 20 минут.

Охлажденный бисквит вырезаем из формы, отделываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.

Крем: сметану, сахар и ванилин взбиваем в пышную устойчивую массу.