Вход | Регистрация
Острая запеканка из куриной печени с хрустящей куриной корочкой.
Ингредиенты
- печень куриная 700 гр.
- кожица куриная 500 гр.
- морковь 1 шт.
- лук - репка 1 шт.
- яблоко 0,5 шт.
- соус "табаско" красный 1,5 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- хлеб белый 1 ломтик.
- мука 2-2,5 горсти.
- соль, черный перец.
- оливковое масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Кожицу куриную вымыть и обсушить.
Оливковое масло немного подсолить и смазать им форму для запекания.
Выстелить на дно формы кусочки кожицы так, что бы не было зазоров.
Яблоко очистить от сердцевины и кожицы.
Морковт и лук тоже очистить.
Печень вымыть и измельчить в блендере вместе с морковью, луком, хлебом, яйцом и яблоком.
В фарш добавить "Табаско", муку, соль и немного черного перца.
Выложить фарш поверх куриной кожи и запекать в духовке на среднем огне в течении 20 минут, а затем ещё 5 минут на сильном...для того, что бы кожица подрумянилась.
Прекрасно подать со свежим хлебом и красным вином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дополнительная информация
Такая вкуснятина.....а главное просто и не дорого! 
При подаче лучше перевернуть, так как поджаристая куриная кожица выглядит очень аппетитно! 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
fialka1
Ответить26.02.2009 01:17
Люблю печень куриную,вкусно как 55555++++
,вкусно как 55555++++тётя маша
Ответить26.02.2009 01:18
У вас продают отдельно куриную кожу?
Сверху тоже кожу стелить?
passion1963
Ответить26.02.2009 01:20
Оксаночка, вкусно-то как, а у нас вот отдельно куринную кожу не продают.
kudrina
Ответить26.02.2009 01:21
Интересно, 555555 !
maj4ik
Ответить26.02.2009 01:24
вкуснооооо! 5
sister_chaos
Ответить26.02.2009 01:26
super!5
челночок
Ответить26.02.2009 01:29
Ксюш,аппетитно!555555555
lorxen1
Ответить26.02.2009 01:32
люблю я остренькое,Ксюш,здорово придумала запеканочку--5+++
strelec148
Ответить26.02.2009 01:32
а у нас продают... я вот решила прикупить и использовать...так сказать...в кулинарных целях. Тётя Маша сверху не нужно...просто я перевернула при подаче...в доп. инфо рассказала.
я вот решила прикупить и использовать...так сказать...в кулинарных целях. Тётя Маша сверху не нужно...просто я перевернула при подаче...в доп. инфо рассказала.cheburashkin
Ответить26.02.2009 01:49
Интересная запеканочка! 5++++
siyanie
Ответить26.02.2009 01:50
Вкусно!!! 5+!
тётя маша
Ответить26.02.2009 01:50
Спасибо, Стрелец-душенька. Теперь всё понятно.
maleta
Ответить26.02.2009 02:07
ням нямка...555...
jjak
Ответить26.02.2009 02:20
Как вкусно! А бюджетно то как! Так что вдвойне вкуснее
oracle
Ответить26.02.2009 02:46
ммм вкусно и красиво! +5
olaswan
Ответить26.02.2009 04:13
И бюджетно, и вкусно, и красиво!
кыш
Ответить26.02.2009 05:22
Оксанчик, вкусно! Только я без кожицы.
лереке
Ответить26.02.2009 09:12
здорово! только мне тоже без кожицы пож-ста.
ozzi
Ответить26.02.2009 11:18
отличная запеканочка! 555
555марияn
Ответить26.02.2009 11:37
Как вкусно выглядит....очень аппетитно!
искож
Ответить26.02.2009 12:09
Ксюшка,привет!Да...вкуснота)))))))))))ПРОСТО+ ПОТРЯСНО+ВКУСНО=ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ!(конечно, сто пятерок)С Уважением.
liliana68
Ответить26.02.2009 12:20
Супер! 5!
cathrene
Ответить26.02.2009 12:31
ого-го-го
lovelywomen
Ответить26.02.2009 13:03
Интересно.5
ya-xont
Ответить26.02.2009 13:22
Молодец! 5!
мила жданова
Ответить26.02.2009 14:36
Понравился рецептик! 100 баллов!
natalina
Ответить26.02.2009 16:59
Ксюша, здорово!!! Мой муж будет в востоге! спасибо!
ksyusha
Ответить26.02.2009 18:10
Какое сочетание-блеск!
натаха
Ответить26.02.2009 20:25
Красота вкусная! Эх, на месяцок бы пораньше, а то я пока на диете сидела, столько кожы куриной повыбрасывала (мне нельзя было, а муж ее не выносит).
натаха
Ответить26.02.2009 20:26
Ой, гра-а-амотная , кожИ конечно
, кожИ конечноsvetlana dark
Ответить26.02.2009 21:04
отличная,красивая и вкусная запеканка!5
kycheri
Ответить26.02.2009 21:43
Супер!!! 5+!
sweta1
Ответить26.02.2009 22:28
как же,как же!знаем,вкуснятина!5+!!!
тамара агапитова
Ответить27.02.2009 00:46
ОЧЕНЬ КРАСИВО, ВКУСНО И ЭКОНОМНО! УМНИЧКА!
larcik
Ответить27.02.2009 14:10
мне с кожицей... только проблема, где ж её взять? ВКУСНО! 5+!
strelec148
Ответить11.05.2009 01:41
Спасибо большое, буду рада, если пригодится. Тётя Маша
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
