Яблоки под снегом.

Ингредиенты

яйца - 3 шт.
масло сл. - 200 г.
сахар - 200 г.
сметана - 100 г.

мука -2,5 ст.
какао -2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
яблоки - 4-5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Из желтков, сметаны, сахара,(100 г.) масла и муки замесить тесто. Разделить на две неравные части. В меньшую добавить какао и отправить в морозилку. Светлое тесто выложить в форму, сделав бортики, как на фото и выпечь корж до зарумянивания. Для этого обязательно его наколоть вилкой. Почистить и порезать яблоки. Выложить на корж. Взбить 3 белка в крутую пену и постепенно ввести 100 г. сахара. Выложить на яблоки. Темное тесто после застывания натереть на белки.Запекать в духовке 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

александер я всерьёз заинтересовалась Вашим пирогом, не сложно и продукты в наличии, но.... внимательно посмотрев на снимки, сдаётся мне, что корж на который уложены яблоки, а затем и взбитые яичные белки, уже предварительно испечён. И скорее всего - это и будет правильно... А Ваш способ приготовления об этом не слова не говорит

Хотелось бы уточнений!!!!! Буду ждать. Пока без оценки. С ув.Мила.

16.02.2009 20:00

Понятно, спасибо, 5

16.02.2009 20:40

Вкусняшка!!! 555

16.02.2009 20:40

Занятный пирог. 5

16.02.2009 22:10

вкусно!!!

17.02.2009 02:48

......5+.....

17.02.2009 15:51

Вкусно! 5

18.02.2009 01:34

Спасибо!!! Любви, добра и удачи всем !

for_ever

19.02.2009 02:39

Ответить

Пирог - супер! 100 баллов!

тамара агапитова

19.02.2009 17:34

Ответить

Зоя и Саша!Всё предельно ясно, спасибо!Сказать красивый пирог, не сказать ничего!Пирог ШИКАРНЫЙ!Как только испеку, обязательно вам пришлю фото.

19.02.2009 20:59

Супер ! 5

20.02.2009 11:46

Спасибо!!!

11.03.2009 01:24

Спасибо огромное! Сегодня испекла это ЧУДО! :-) Получила массу удовольствия от процесса приготовления и выпечки пирога! Мужчины мои были в диком воссторге!)) ,жаль, что сама не могу попробовать, очень уж склонна к полноте(((, приходится себя блюсти))) Но пирог - ВЫСШИЙ ПИЛОЖАЖ!!)) СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vicus

24.04.2009 17:16

Ответить

Интересный вариант яблочного пирога, 5+