Торт "валентинка" от алёнушка777

Продукты перечислены на 1 бисквит,

мне понадобилось 3 и я соответственно

увеличила количество ингридиентов.

Из перечисленных продуктов испекла

бисквит как в оригинальном рецепте и

разрезала каждый на 3 полосы.

Для крема 1 - сварила банку сгущёнки

2 часа( люблю недоваренную) и всбила с

маслом

Для крема 2 - всбила сгущенку с маслом.

"Арахис в сахаре" смолола в крошку.

По совету nira60 приготовила мастику -

ввели в белок сахарную пудру(чуток), сок

лимона и втирала-вмешивала, постепенно

добавляя пудру, у меня чуть даже осталось

лишней...во время приготовления разделила

ещё очень мягкую мастику на две неравные

части и подкрасила красителем (кулинарным).

Сборка:

Каждую полосу промазывала кремом 1 и посыпала

смолотым арахисом, сворачивала как на фото,

выступающие как бы выше уровня торта рулеты

обрезала и "запихивала" в образующиеся "пустоты".

Верх торта и бока обмазала кремом 2.

Наглядно - на фото... очень хотелось выполнить

в форме "сердечка" для любимых и ненаглядных

деток...и вот что получилось...

Готовую мастику раскатала на плёнке и перенесла

на торт (простоявший в морозилке 30 мину),

потом прикладывала кусочки и кисточкой, смоченной

в воде соединяла - ретушировала.

Этот торт - моё признание в любви Вовочке и

Лилёше...