Рогалики от tomat

Ингредиенты

1 пачка маргарина
2 яйца
1 ст.сметаны
20 гр. дрожжей

1 п.ванилина
1-2 щепотки соли
3,5-4 ст. муки
сахар для раскатки теста

Пошаговый рецепт приготовления

дрожжи развести в сметане,

смешать все продукты ,кроме сахара и

замесить мягкое, воздушное тесто.

дать тесту отлежаться 20-30 минут.

разделить тесто на 4-5 частей

расскатать в сахаре тонким пластом

разрезать на секторы и

скрутить каждый сектор в рогалик (от широкого края к узкому).

выложить на листик застеленный пергаментом

и выпекать в разогретой духовке при t180-200С до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

знаю, что рецептов рогаликов на сайте много. прежде,чем выстовить свой просмотрела многие , но честно признаюсь, что не все . не знала к какому из них приткнуться вариантом . решила просто поделиться своим.( не судите строго и не ругайте сильно)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
83 человек оценили

Сохранить рецепт
107 человек сохранили

Подскажите точнее кол-во маргарина.Старые советские рецепты чаще всего измерялись в пачках и стаканах.Но сейчас пачка пачке рознь;да еще если в разных странах люди живут.Поэтому, я уже почти все рецепты перевела в граммы и миллилитры.Хотя ,граненый стаканчик "живет"среди моей посуды и я его для некоторых рецептов применяю.

башури

27.01.2009 21:31

Ответить

Маленькое свое уточнение.---Насколько я помню,советская пачка маргарина была 250г.(если ваш рецепт из старых)?. Заранее спасибо.

mama55

28.01.2009 02:38

Ответить

smetanu mojna samenit kefirom?

tomat

30.01.2009 00:34

Ответить

башури- пачка маргарина 200-250гр. mama55- сметану кефиром не разу не заменяла, но думаю ,что можно .

salamandraaaa

05.06.2009 14:46

Ответить

Спасибо , хороший рецепт ! 5 ++++++++++++++++ !

nadiabovkun

08.09.2009 21:40

Ответить

уточните, 20 гр мокрых дрожжей или сухих?

актинидия*

16.09.2009 09:39

Ответить

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!!!Правда, ввиду отсутствия сметаны, заменила ее на кефир, полученный при помощи молочного гриба из домашнего молока (0,5 ст.)+ молочная сыворотка (0,5 ст.); вместо маргарина использовала 200г. слив. масла; начинки - клубника, кокосовая стружка.

alecroy

10.02.2014 06:45

Ответить

Изумительное тесто и Очень вкусные рогалики... сегодня сделала... очень вкусно!