angelina-z

Рейтинг активности: 96.24
Пол: Женский
День рождения: 9 мая 1978
Город: Германия
Регистрация: 23.09.2007 19:14
Последний визит: 07.02.2016 19:17
Отзывы: 15    Изменить/посмотреть

  • Овощной салатик с колбасой (диетический)

    Овощной салатик с колбасой (диетический)

    1.Нарезать салат на крупные кусочки,лук кольцами,помидоры дольками,колбасу соломкой. 2.На блюдо выкладываем листья салата ,сверху помидоры,колбасу,лук. 3.Для соуса :винный уксус,воду,Йогурт,соль,перец хорошо перемешиваем и заправляем салат. В одной порции всего 172 килокалорий! Приятного Аппетита!!!
     читать далее

  • Блинчатый рулет с лососем.(мини)

    Блинчатый рулет с лососем.(мини)

    1.Из муки,яйца и молока приготовить тесто для блинов.Добавить петрушку (мелко нарезанную),соль и перец. 2.На большой сковороде испечь два блина.Блины немного остудить. 3.Один из блинов аккуратно разложить на пищевой плёнке сверху на него намазать творожную массу, полить лимонным соком .Затем разложить кусочки рыбы . 4.С помощью пищевой плёнки...
     читать далее

  • Шумел камыш.....

    Шумел камыш.....

    1.Репчатый лук мелко нарезаем или перекручиваем на мясорубке.Морковь натираем на (мелкой)тёрке.Хлеб размачиваем в молоке. 2.В фарш добавляем лук,морковь,яйцо,хлеб,соль,перец и всё хорошо перемешиваем. 3.Из приготовленного фарша Формируем котлетки продолговатой формы,обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в масле со всех сторон до...
     читать далее

  • Печенье к Рождеству! "Звёздочки"

    Печенье к Рождеству! "Звёздочки"

    1.Из муки,сахара,ванильного сахара,разрыхлителя,размягчёного маргарина,яйца,ароматизатора замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут. 2.Раскатать тесто ,с помощью формочки в виде "большой звезды"вырезать печенье,полученное кол-во разделить на две части.Одну часть разложить на противне,из другой части печенья с помощью второй формочки...
     читать далее

  • Итальянский салат с тунцом.

    Итальянский салат с тунцом.

    1.Салат помыть ,обсушить ,нарезать как вам нравится(только не оч.мелко) 2.Помидоры нарезать дольками.С фасоли и тунца слить жидкость.Тунец размять вилкой. 3.В салатницу сложить салат сверху добавить тунец,помидоры,фасоль. 4.Лук и чеснок мелко нарезать,перемешать с уксусом,горчицей,йогуртом и водой.Посолить, поперчить, залить получившимся соусом...
     читать далее

  • Закуска на лайме.

    Закуска на лайме.

    1.Картофель отварить в подсоленной воде до готовности,остудить и очистить от кожуры,разрезать поперёк на 2 части. 2.Несколько листиков петрушки оставить для украшения,остальную мелко нарезать. 3.Для маринада смешиваем петрушку мелко нарезанную,сок лимона,тобаско по вкусу,немного соли.Затем вливаем тонкой струйкой масло и одновременно взбиваем...
     читать далее

  • Сдобное дрожжевое тесто.

    Сдобное дрожжевое тесто.

    1.Приготовление опары.Дрожжи растворить в тёплом молоке (молоко не должно быть не прохладным ,не горячеватым ,а именно тёплым примерно 37 °C- это ВАЖНО)добавить 150гр.сахара и часть муки(масса должна иметь консистенцию сметаны средней густоты)перемешать и поставить для подъёма в духовку на 50°C на 30-45 минут,до увеличения объёма в 1,5-2 раза....
     читать далее

  • Десертный салат из клубники с киви

    Десертный салат из клубники с киви

    1.Цедру апельсина,сахар , 4ст.л воды размешать и довести до кипения,кипятить 2 минуты.К полученному сиропу добавить сок лимона и сок апельсина-перемешать. 2.Киви очистить от кожуры,нектарины и клубнику помыть. Подготовленные фрукты нарезать дольками и выложить в салатник. 3.Пластинки миндаля слегка обжарить на сковороде без жира до золотистого...
     читать далее

  • Салатик -диетический c говядиной ,манго и руколой!

    Салатик -диетический c говядиной ,манго и руколой!

    1.Говядину и манго нарезать соломкой.Цуккини и морковь натереть на "корейской тёрке".Руколу промыть в холодной воде,обсушить,выложить на блюдо.Говядину,манго.морковь,цуккини добавить к руколе. 2.Чеснок мелко нарезать добавить к нему малиновый уксус,соль,перец,оливковое масло,яблочный сок,всё хорошо перемешать.Получившимся соусом залить салат.В...
     читать далее

  • Салатик -диетический с сельдью.

    Салатик -диетический с сельдью.

    1 .Отварить картофель в мундире,остудить и очистить . 2.Салат крупно нарезать или "порвать" руками. 3.Картофель и огурцы нарезать кружочками,помидоры и яблоко кубиками,сельдь полосками. 4.В йогурт добавить соль и перец,хорошо перемешать. 5.На блюдо выложить салат,картофель,яблоко,огурцы,помидоры,сельдь,каперсы и полить сверху йогуртом. В одной...
     читать далее

  • Грибной салат с сыром.

    Грибной салат с сыром.

    1.На блюдо выкладываем листья салата.Лук нарезаем кольцами,помидоры на дольки,сыр кубиками и добавляем к листьям салата. 2.Шампиньоны нарезаем дольками и обжариваем их немного в 1 ст.л растительного масла,затем добавляем к другим овощам. 3.Соус:яблочный уксус смешиваем с горчицей,мёдом,растительным маслом,солью,перцем,яблочным соком и заправляем...
     читать далее

  • Тирамису с вишней.(без яиц)

    Тирамису с вишней.(без яиц)

    1.Разьёмноё кольцо ставим на блюдо,на дно выкладываем бисквитное печенье по кругу.Пропитываем печенье ликёром(50 мл.) и кофем(75 мл.). 2.Хорошо взбиваем холодные сливки миксером постепено добавляем загуститель сливок,сахар,корицу,ванильный сахар.К взбитым сливкам добавляем маскарпоне и хорошо перемешиваем,следим чтобы не оставалось комочков....
     читать далее

  • Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой "Штрейзель".

    Абрикосово-шоколадный пирог с творогом и посыпкой "Штрейзель".

    1.Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпекания.Муку,какао,разрыхлитель и 130гр.сахара перемешать.Сливочное масло разделить на кусочки,добавить яйцо.Замесить тесто и поставить его в холодильник на 10 минут. 2.Начинка:Откинуть на дуршлаг абрикосы.Творожную массу,,сметану,3 яйца,140-150гр.сахара,ванильный...
     читать далее

  • Шварцвальдский торт.

    Шварцвальдский торт.

    1.Отделить белки от желтков.Взбить до образования очень густой пены желтки с сахаром.Хорошо взбить белки.Растопить слив.масло.Подмешать к желтковой массе муку,какао и белки.Медленно подмешать жидкое масло.Форму для запекания смазать маргарином.Наполнить тестом форму,и выпекать 30-35минут при 175°. 2.Откинуть на дуршлаг вишню,собрав при этом...
     читать далее

  • Куличи.

    Куличи.

    1.Приготовление опары.Дрожжи растворить в тёплом молоке добавить 150гр.сахара и часть муки(масса должна иметь консистенцию сметаны средней густоты)перемешать и поставить для подъёма в духовку на 50°C на 30-45 минут,до увеличения объёма в 1,5-2 раза. 2.Приготовление теста.В готовую опару добавить яйца ,растёртые с оставшимся сахаром и солью,растопленный...
     читать далее

Уважаемый кулинар, angelina-z! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и коллекции блюд.

Добавить рецепт