Вход | Регистрация
Трубочки "альдонса"
Ингредиенты
- фарш:
- .................
- 400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
- 1 луковица(натертая на мелкую терку),
- соль и перец ,
- 2 ст л сливок33%.
- тесто:
- ...........
- 200 гр. молочной сыворотки,
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 500-700 гр. муки .
- соус:
- .........
- 2 ст л томатной пасты,
- 2 ст л сметаны,
- 1 ч.л. прованских трав,
- 1 ч.л. сахара.
- соль и перец ,
- 500 мл. любого бульона ,
- 2 ст л растительного масла ,
- 2 ч.л. сливочкого масла .
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто ,хорощенько его вымешав и отправить в холодильник ,поместив в полиэтиленовый мешок на час.
Приготовить фарш,смешав все ингридиенты .
Тесто тонко раскатать и нарезать на полоски,шириной 8-10 см по всей длине раскатанного теста .На каждую полоску(тоже по всей длине)на серединку следует выложить приготовленный фарш и соединить края по всей длине .Перевернуть швом вниз и нарезать трубочки ,длиной 10 см ,укладывая их на смазанный сливочным маслом противень.
Смешать инргидиенты соуса и залить трубочки.Осталось поместить наше блюдо в хорошо нагретую духовку на 25-30 мин.Т-180 гр.Угошайтесь !Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
я!
Ответить16.05.2008 22:31
Рая....я думаю будет вкусно....что-то типа пельменей в другой форме и в соусе?...никогда не слышала о таком блюде...но знаю, что ты все вкусно готовишь....поэтому будем пробовать...5!
cherrrry
Ответить16.05.2008 22:33
Рая,конечно это вкусно!!!держи пятёрачку
cherrrry
Ответить16.05.2008 22:35
ой,пятёрочку
chef cook
Ответить16.05.2008 23:08
Отлично!
magann
Ответить16.05.2008 23:10
Такой интересный рецепт! Никогда ни о чем подобном и не слышала - 5!
гетьмановна
Ответить16.05.2008 23:26
очень похоже,фотографию добавлю.
sweta1
Ответить16.05.2008 23:54
вот молодец,так ты,как настоящая итальянка и каннеллони делатъ умеешъ,сама!!!за это тебе-5+!рада,что ты снова в строю.....
kidlog
Ответить17.05.2008 00:09
Очень интересно... 5+
5+radugalena
Ответить17.05.2008 00:18
Раечка! Ты-умница! 5!
45_natka
Ответить17.05.2008 00:32
интересненько!!! и как праздничное блюдо очень будет отлично на столе смотреться и поедаться!5!
мама макса
Ответить17.05.2008 01:01
Ну очень заинтерисовалась!!! Забрала!!! От меня 5!
darvin_lv
Ответить17.05.2008 01:38
очень интересно !
5!
darvin_lv
Ответить17.05.2008 01:39
попробую так запечь пельмени ! ( лень возиться с тестом)
cathrene
Ответить17.05.2008 01:53
И название красивое!
челночок
Ответить17.05.2008 02:34
Очень оригинально!!! Вам 55555
mamuka
Ответить17.05.2008 02:35
спасибо! Попробуем!!!! 555!
luba5
Ответить17.05.2008 02:48
Интересный рецептик!5!
bratyury
Ответить17.05.2008 03:35
А... на основном снимке - рассада трубочек? Годится.
skoslik
Ответить17.05.2008 03:41
Юра, попроси у Раечки семена! Такие трубочки вырастить к ужину - мечта и песня!5!
lanarad
Ответить17.05.2008 03:46
Беру на вооружение! Спасибо за еще одну свежую идею для меня! 5+!
cheburashkin
Ответить17.05.2008 04:05
Отличный рецептик! 5++++
пики
Ответить17.05.2008 04:19
Пятёрочка!
машенька-84-
Ответить17.05.2008 04:20
Забераю,уж очень вкусно звучит.5.
lorxen1
Ответить17.05.2008 05:49
Рая,приветик,не знаю,как у Альдонса)))) но у тебя просто КЛАССССС-5++++
кыш
Ответить17.05.2008 06:42
Спасибо!
federal
Ответить17.05.2008 08:48
а где фото,причом тут цветочки?
,причом тут цветочки?luluput
Ответить17.05.2008 08:49
А у меня каннеллони (в смысле макароны гигантские
)стоят уже месяца 2, никак не придумаю, чем их наполнить теперь, думаю, им придет конец
Спасибо за рецептик. 5+
)стоят уже месяца 2, никак не придумаю, чем их наполнить теперь, думаю, им придет конец
Спасибо за рецептик. 5+ats2230 309 05
Ответить17.05.2008 08:54
Раечка!Рада тебя видеть!И рецепт отличный!Спасибо!5
мама007
Ответить17.05.2008 12:28
Забрала.Жаль,что нет фотки.5!
irina90-60-90
Ответить17.05.2008 13:21
оригинальное блюдои мне по душе!бум пробоватьПЯТЬ++++++
и мне по душе!бум пробоватьПЯТЬ++++++strelec148
Ответить17.05.2008 17:11
Раечка, превосходный рецепт! Очень заинтриговала...но мне нужны пошаговые фото...5+
гетьмановна
Ответить19.05.2008 14:40
Ксюш! Будут,чуть позже.
bratyury
Ответить20.05.2008 14:29
Присоединяюсь к просбе Оксаны - зашёл опять за снимками, а их всё нет!
katechka
Ответить28.05.2008 17:24
класснюче, интересно. вкуснюче
passion1963
Ответить01.10.2008 18:34
Кнелони домашнего приготовления!!! Респект!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
