Вход | Регистрация
Сыр плавленый мягкий
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр плавленый мягкий: 104
Густой суп из чечевицы с сыром
чечевица (зеленая) 200 гр
лук репка 1 средняя шт
морковь 1/2 от средней шт
картофель 2 средних шт
томат - паста 1,5 ст.л
бульон (мясной,куриный) 1-1,5 л
плавленный сыр (мягкий) 200 гр
сельдерей сушеный, перец красный (чили),укроп свежий,соль,черный перец,чеснок свежий
Каталог: Другие и нестандартные супы
483870 мин.2740
06 ноября 2009, 16:50
чечевица (зеленая) 200 гр
лук репка 1 средняя шт
морковь 1/2 от средней шт
картофель 2 средних шт
томат - паста 1,5 ст.л
бульон (мясной,куриный) 1-1,5 л
плавленный сыр (мягкий) 200 гр
сельдерей сушеный, перец красный (чили),укроп свежий,соль,черный перец,чеснок свежий
Закусочные рулеты из кабачков 
кабачковый корж:
кабачок - 700 гр.
лук - 150 гp. (1 шт. )
сыр твёрдый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
мука - 4 - 5 ст.л. с верхом
начинка:
морковь - 150 гр. (1 шт. )
чеснок - 3 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
плавленый сыр мягкий - 100 гр.
майонез - 60 гр. (2 ст.л. )
Каталог: Блюда из кабачков
37740 мин.11
15 октября 2020, 09:48
кабачковый корж:
кабачок - 700 гр.
лук - 150 гp. (1 шт. )
сыр твёрдый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
мука - 4 - 5 ст.л. с верхом
начинка:
морковь - 150 гр. (1 шт. )
чеснок - 3 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
плавленый сыр мягкий - 100 гр.
майонез - 60 гр. (2 ст.л. )
Слоеный салат с кремом из крабовых палочек
тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
крабовые палочки (4-в крем, 3-в салат) — 7 шт
лук репчатый — 1/3 шт
грибы (замороженные) — 150 г
яйцо куриное — 1 шт
сыр плавленный (мягкий в крем) — 2 ч.л.
майонез (1-в яйцо, 5-в крем) — 6 ч.л.
сыр голландский (в салат) — 50 г
икра красная (для украшения) — 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1074560 мин.588
05 января 2014, 16:33
тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
крабовые палочки (4-в крем, 3-в салат) — 7 шт
лук репчатый — 1/3 шт
грибы (замороженные) — 150 г
яйцо куриное — 1 шт
сыр плавленный (мягкий в крем) — 2 ч.л.
майонез (1-в яйцо, 5-в крем) — 6 ч.л.
сыр голландский (в салат) — 50 г
икра красная (для украшения) — 1 ч.л.
Закуска «новогодние пенёчки»
картофель - 550 гр.
розмарин (у меня сухой) - щепотка
масло подсолнечное -
соль - ,
перец чёрный молотый - ,
мягкий сливочный сыр - 30 гр.
........
для начинки:
творог - 60 гр.
плавленый сыр - 100 гр.
лук зелёный - 25 гр.
майонез провансаль "слобода" - 50 гр.
чеснок - 1 зуб.,
соль - ,
перец - .
.........
для панировки:
укроп - 0,5 пуч.
перец сладкий красный - 0,5 шт.
перец сладкий желтый - 0,5 шт.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1376430 мин.62213
14 декабря 2014, 22:30
картофель - 550 гр.
розмарин (у меня сухой) - щепотка
масло подсолнечное -
соль - ,
перец чёрный молотый - ,
мягкий сливочный сыр - 30 гр.
........
для начинки:
творог - 60 гр.
плавленый сыр - 100 гр.
лук зелёный - 25 гр.
майонез провансаль "слобода" - 50 гр.
чеснок - 1 зуб.,
соль - ,
перец - .
.........
для панировки:
укроп - 0,5 пуч.
перец сладкий красный - 0,5 шт.
перец сладкий желтый - 0,5 шт.
Зимний сырный суп с фрикадельками,грибами и овощами (очень вкусно,заходите!)
1 литр овощного или мясного бульона
200 гр. фарша (у меня куриный)
200 гр. мягкого плавленного сыра (в коробочках)
1 морковка
200 гр. шампиньонов (можно замороженные)
1 луковица
немного резаной петрушки
50 мл. сливок
соль
перец,набор итальянских трав
2 ст л топленого масла
2 ст л растительного масла
Каталог: Другие и нестандартные супы
153700 мин.3059
19 февраля 2012, 22:23
1 литр овощного или мясного бульона
200 гр. фарша (у меня куриный)
200 гр. мягкого плавленного сыра (в коробочках)
1 морковка
200 гр. шампиньонов (можно замороженные)
1 луковица
немного резаной петрушки
50 мл. сливок
соль
перец,набор итальянских трав
2 ст л топленого масла
2 ст л растительного масла
Многослойное заливное из хека (минтая) за час 
хек (минтай) - 800 гр.
вода - 800 гр. (+ 100 гр. для желатина)
желатин - 20 гр.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
чёрный перец горошком - 10 шт.
соль
мягкий плавленый сыр - 100 гр.
для украшения:
варёные яйца - 3 шт.
петрушка, укроп - по 3 веточки
морковь варёная - 1 шт.
Каталог: Заливное
74410 мин.12
03 января 2021, 09:32
хек (минтай) - 800 гр.
вода - 800 гр. (+ 100 гр. для желатина)
желатин - 20 гр.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
чёрный перец горошком - 10 шт.
соль
мягкий плавленый сыр - 100 гр.
для украшения:
варёные яйца - 3 шт.
петрушка, укроп - по 3 веточки
морковь варёная - 1 шт.
"перепелочка"-закусочный пирог
тесто дрожжевое(см рецепт"ватрушки-мяснушки"на моей страничке)-400 гр.
.............
начинка:
100 гр. мягкого плавленного сыра"янтарь",
16 шт. перепелиных яичек,
пучок зеленого лука,
1 ст л майонеза,
сухой базилик-0,5 ч л,
соль (я не кладу)
............
для смазывания поверхности
1 куриное яйцо и 2 ст л молока .
Каталог: Другая выпечка
75880 мин.65766
07 июня 2008, 19:31
тесто дрожжевое(см рецепт"ватрушки-мяснушки"на моей страничке)-400 гр.
.............
начинка:
100 гр. мягкого плавленного сыра"янтарь",
16 шт. перепелиных яичек,
пучок зеленого лука,
1 ст л майонеза,
сухой базилик-0,5 ч л,
соль (я не кладу)
............
для смазывания поверхности
1 куриное яйцо и 2 ст л молока .
Булочки на кефире с оливками и зеленью
мука пшеничная (1 стак.=220 мл. ) — 1,5 стак.
сахар — 2 ст.л.
кефир — 0,5 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 85 г
яйцо куриное (вареное) — 3 шт
соевый соус — 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук )
сыр плавленный — 2 ст.л.
оливки зеленые — 150 г
соль
тмин (по желанию)
Каталог: Булочки
1221550 мин.92011
18 декабря 2015, 17:22
мука пшеничная (1 стак.=220 мл. ) — 1,5 стак.
сахар — 2 ст.л.
кефир — 0,5 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 85 г
яйцо куриное (вареное) — 3 шт
соевый соус — 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук )
сыр плавленный — 2 ст.л.
оливки зеленые — 150 г
соль
тмин (по желанию)
Сливочный суп с капустой за полчаса (не борщ) 
бульон - 2,5 л.
варёное мясо с косточек
картофель - 6 - 7 шт. (600 гр. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 400 гр.
фасоль консервиров. - 1 банка (400 гр. )
плавленый мягкий сыр - 100 гр.
соль
перец
зелень
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 40 - 50 гр.
Каталог: Супы
483930 мин.176
21 октября 2021, 16:55
бульон - 2,5 л.
варёное мясо с косточек
картофель - 6 - 7 шт. (600 гр. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 400 гр.
фасоль консервиров. - 1 банка (400 гр. )
плавленый мягкий сыр - 100 гр.
соль
перец
зелень
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 40 - 50 гр.
Блины с рыбной и икорной начинкой
для блинов:
вода — 130 мл.
молоко — 170 мл.
дрожжи — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука - 140 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
начинка:
икра красная - 1 банка
листья салата — 9 листочков
рыба слабосоленая-подкопченная — 1 упак.
сыр плавленный мягкий - 9 ч.л.
помидоры черри - 9 шт.
Каталог: Блины
159040 мин.931
27 февраля 2020, 13:55
для блинов:
вода — 130 мл.
молоко — 170 мл.
дрожжи — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука - 140 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
начинка:
икра красная - 1 банка
листья салата — 9 листочков
рыба слабосоленая-подкопченная — 1 упак.
сыр плавленный мягкий - 9 ч.л.
помидоры черри - 9 шт.
Форель фаршированная интересной начинкой на основе рубленного миндаля
форель радужная – 1 шт. ( крупная)
масло сливочное – 100 г
соль
перец
сок 1 лимона
для начинки:
миндаль – 100 г
горчица зерновая – 2 ст.л.
хлеб белый черствый – 2 ломтя
лук репчатый – 2 головки
укроп – 1 большой пучок
сыр плавленый – 2 ст.л. ( или любой мягкий)
сметана – 200 г
вино сухое белое – 100 г
Каталог: Блюда из рыбы
164480 мин.4560
01 апреля 2011, 17:18
форель радужная – 1 шт. ( крупная)
масло сливочное – 100 г
соль
перец
сок 1 лимона
для начинки:
миндаль – 100 г
горчица зерновая – 2 ст.л.
хлеб белый черствый – 2 ломтя
лук репчатый – 2 головки
укроп – 1 большой пучок
сыр плавленый – 2 ст.л. ( или любой мягкий)
сметана – 200 г
вино сухое белое – 100 г
Пирог с крабовым мясом и кабачком.
сухая смесь для недрожжевой пиццы 200 гр.
маргарин для выпечки 25 гр.
теплая вода 125 мл.
1/2 среднего кабачка
крабовая стружка сурими 200 гр.
мягкий плавленый сыр с креветочным вкусом 100 гр.
укроп
1 яйцо
майонез 1 ст.л.
сливки 10% 1 ст.л.
горсть зеленых оливок
колечко лимона
1 ч.л. крахмала
Каталог: Пицца
624460 мин.3051
18 сентября 2008, 15:47
сухая смесь для недрожжевой пиццы 200 гр.
маргарин для выпечки 25 гр.
теплая вода 125 мл.
1/2 среднего кабачка
крабовая стружка сурими 200 гр.
мягкий плавленый сыр с креветочным вкусом 100 гр.
укроп
1 яйцо
майонез 1 ст.л.
сливки 10% 1 ст.л.
горсть зеленых оливок
колечко лимона
1 ч.л. крахмала
Блинчики со свининой, томатами и брынзой.
для блинчиков:
молоко 0,5 литра.
яйца 3 шт.
сахарный песок 1 щепотка.
соль 2 щепотки.
сливочное масло 3 ст.л.
мука пшеничная.
сода погашенная уксусом 1/2 ч.л.
для начинки:
свинина (шейка) 300 гр.
брынза не мягкая и солёная. 150 гр.
томаты 2 шт.
сыр сливочный плавленный 2 ст.л.
перец.
оливковое масло.
Каталог: Мясные
938260 мин.4373
31 августа 2008, 04:55
для блинчиков:
молоко 0,5 литра.
яйца 3 шт.
сахарный песок 1 щепотка.
соль 2 щепотки.
сливочное масло 3 ст.л.
мука пшеничная.
сода погашенная уксусом 1/2 ч.л.
для начинки:
свинина (шейка) 300 гр.
брынза не мягкая и солёная. 150 гр.
томаты 2 шт.
сыр сливочный плавленный 2 ст.л.
перец.
оливковое масло.
Суфле из печени с тыквой, необычный способ приготовления 
печень (любая) - 500 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
тыква ( или морковь) - 250 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 60 гр.
мягкий плавленный сыр - 3 ст.л. (100 гр. )
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2 ст.л. (30 гр. )
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Каталог: Паштет
49890 мин.12
02 ноября 2021, 19:06
печень (любая) - 500 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
тыква ( или морковь) - 250 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 60 гр.
мягкий плавленный сыр - 3 ст.л. (100 гр. )
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2 ст.л. (30 гр. )
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Пряные блиные трубочки с начинкой #масленица2023
мука пшеничная – 190 гр.
молоко – 300 мл.
вода – 60 мл.
дрожжи сухие – 3 гр.
сливочное масло – 20 гр. ( на смазку блинов)
масло растительное – 2 ст.л.
приправа – 1 ч.л. (карри+прованские травы)
яйцо – 2 шт
сахар – 1 ч.л. (б/г)
сосиски - 5 шт.
сыр плавленный, мягкий – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Блины
56880 мин.1003
23 февраля 2023, 21:10
мука пшеничная – 190 гр.
молоко – 300 мл.
вода – 60 мл.
дрожжи сухие – 3 гр.
сливочное масло – 20 гр. ( на смазку блинов)
масло растительное – 2 ст.л.
приправа – 1 ч.л. (карри+прованские травы)
яйцо – 2 шт
сахар – 1 ч.л. (б/г)
сосиски - 5 шт.
сыр плавленный, мягкий – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Лапша с курицей и грибами в сливочном соусе
курица варёная - 500 гр.
грибы вешенки (шампиньоны) - 500 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
паста (лапша) - 250 гр.
чеснок - 2 зубчика
сливки (30%) - 1 ст. (200 гр. )
кипяток (бульон) - 500 гр.
мягкий плавленый сыр - 100 гр.
растительное масло - 3 ст.л. (30 гр. )
сливочное масло - 40 гр.
соль
перец
специи кавказские травы - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
64500 мин.11
10 ноября 2020, 13:52
курица варёная - 500 гр.
грибы вешенки (шампиньоны) - 500 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
паста (лапша) - 250 гр.
чеснок - 2 зубчика
сливки (30%) - 1 ст. (200 гр. )
кипяток (бульон) - 500 гр.
мягкий плавленый сыр - 100 гр.
растительное масло - 3 ст.л. (30 гр. )
сливочное масло - 40 гр.
соль
перец
специи кавказские травы - 1 ч.л.
Пирог с сыром и ананасами в ореховой корочке. вариации на тему экономии.
для ореховой корочки:
крекеры (у меня с солью) 100 гр.
арахис чищенный 1 ст. (гранёный)
сливочное масло размягчённое 200 гр.
сахарный песок 2 ст.ложки.
для начинок:
банка ананасов 580 мл. (консервированных в сиропе)
яйцо куриное 2 шт.
йогурт натуральный 250 мл. (2 ст. чика по 125гр)
сыр филадельфия, сыр плавленый сливочный, творог мягкий и творог зернистый по 100 гр. каждого.
сахарный песок по 2ч.ложки на каждый сыр.
ванилин.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
958750 мин.3235
17 декабря 2009, 03:42
для ореховой корочки:
крекеры (у меня с солью) 100 гр.
арахис чищенный 1 ст. (гранёный)
сливочное масло размягчённое 200 гр.
сахарный песок 2 ст.ложки.
для начинок:
банка ананасов 580 мл. (консервированных в сиропе)
яйцо куриное 2 шт.
йогурт натуральный 250 мл. (2 ст. чика по 125гр)
сыр филадельфия, сыр плавленый сливочный, творог мягкий и творог зернистый по 100 гр. каждого.
сахарный песок по 2ч.ложки на каждый сыр.
ванилин.
Рыбные котлеты с сыром на пару
филе рыбное (у меня толстолобик) - 500 г.
сыр плавленный - 150 г. мягкий из баночки. за неимением такового вполне подойдет обычный.
булочка белая - 100 г.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
куркума - 1 ч.л. без горки
имбирь - 2 см. корешка
зелень
у меня пропадала вареная морковь, я ее тоже положила, но это совсем не обязательно.
Каталог: Котлеты из толстолобика
124920 мин.2948
05 февраля 2012, 13:47
филе рыбное (у меня толстолобик) - 500 г.
сыр плавленный - 150 г. мягкий из баночки. за неимением такового вполне подойдет обычный.
булочка белая - 100 г.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
куркума - 1 ч.л. без горки
имбирь - 2 см. корешка
зелень
у меня пропадала вареная морковь, я ее тоже положила, но это совсем не обязательно.
Сырный суп с грибами и чесночным гренками
куриный бульон 2 л.
картофель 300 гр.
морковь 2 шт. среднего размера
лук 2 шт. среднего размера
грибы
сливочное масло 30 гр. ( или сливки 10-15 % 200 мл)
плавленные сыр мягкий 200-300 гр.
специи к суму
зелень петрушки
соль
лавровый лист
батон или булочки 2-3 шт.
чеснок 3-4 зубчика
масло для жарки
Каталог: Супы
815440 мин.813
24 июня 2020, 09:50
куриный бульон 2 л.
картофель 300 гр.
морковь 2 шт. среднего размера
лук 2 шт. среднего размера
грибы
сливочное масло 30 гр. ( или сливки 10-15 % 200 мл)
плавленные сыр мягкий 200-300 гр.
специи к суму
зелень петрушки
соль
лавровый лист
батон или булочки 2-3 шт.
чеснок 3-4 зубчика
масло для жарки
Пирог с курицей
курица готовая (у меня были остатки запеченной, 1,5 окорочка)
лук порей 1 шт.
сыр плавленный мягкий 100 гр.
мука 220 гр. (1,5 тонких ст. )
масло сливочное 100 гр. + еще немного для лука
пармезан 25 гр. (кусочек размером со спичечный коробок)
соль 0,5 ч.л.
яйцо для смазки
всего этого мне точненько хватило на форму 16/23 см.
Каталог: Пицца
79600 мин.64060
30 октября 2007, 18:07
курица готовая (у меня были остатки запеченной, 1,5 окорочка)
лук порей 1 шт.
сыр плавленный мягкий 100 гр.
мука 220 гр. (1,5 тонких ст. )
масло сливочное 100 гр. + еще немного для лука
пармезан 25 гр. (кусочек размером со спичечный коробок)
соль 0,5 ч.л.
яйцо для смазки
всего этого мне точненько хватило на форму 16/23 см.
Салат "грибной пенек "
ингредиенты:
для блинчиков:
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
мука.
соль.
паприка - 1 - 2 ч.л.
лук - 1 средняя луковица.
зелень (петрушка) - .
для салата:
картофель варёный - 2 клубня.
морковь варёная - 2 -3 шт.
яйца - 3 шт.
грибы маринованые (опята)
ветчина - 200 - 300 гр.
майонез.
зелень (укроп, петрушка)
для оформления:
сыр мягкий плавленый.
яйцо - 2 шт.
маринованые опята.
зелень (укроп, петрушка).
Каталог: Другие салаты
1616660 мин.1017
04 ноября 2011, 09:24
ингредиенты:
для блинчиков:
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
мука.
соль.
паприка - 1 - 2 ч.л.
лук - 1 средняя луковица.
зелень (петрушка) - .
для салата:
картофель варёный - 2 клубня.
морковь варёная - 2 -3 шт.
яйца - 3 шт.
грибы маринованые (опята)
ветчина - 200 - 300 гр.
майонез.
зелень (укроп, петрушка)
для оформления:
сыр мягкий плавленый.
яйцо - 2 шт.
маринованые опята.
зелень (укроп, петрушка).
Тортик в подарок лианааа(моей хорошей подружке)
тесто
4 яица(разделитъ на желтки и белки)
100 гр. сахара
200 гмасла сл.
1 ч.л. соды гасить уксусом 0,5ст ложек
муки столько чтобы получить мягкое тесто.
крем
400 гр. заварного крема
250 гр. плавленного сливочного сыра без добавок
200 гр. сметаны 30% или сливок (все вместе взбить добавить ваниль)
абрикосовый джем или какой нравится,только густой(для прослойки)
Каталог: Торты
83060 мин.3866
26 марта 2011, 19:25
тесто
4 яица(разделитъ на желтки и белки)
100 гр. сахара
200 гмасла сл.
1 ч.л. соды гасить уксусом 0,5ст ложек
муки столько чтобы получить мягкое тесто.
крем
400 гр. заварного крема
250 гр. плавленного сливочного сыра без добавок
200 гр. сметаны 30% или сливок (все вместе взбить добавить ваниль)
абрикосовый джем или какой нравится,только густой(для прослойки)
Суфле из печени
печень (куриная +говяжья) - 500 гр.
лук - 150 гр. (1 шт. )
морковь - 150 гр. (1 шт. )
растительное масло - 30 гр. (3 ст.л. )
сливочное масло - 60 гр.
сливки (20 %) - 100 гр.
сыр мягкий плавленый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
крахмал - 15 гр. (1 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Каталог: Паштет
96490 мин.13
24 октября 2020, 10:49
печень (куриная +говяжья) - 500 гр.
лук - 150 гр. (1 шт. )
морковь - 150 гр. (1 шт. )
растительное масло - 30 гр. (3 ст.л. )
сливочное масло - 60 гр.
сливки (20 %) - 100 гр.
сыр мягкий плавленый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
крахмал - 15 гр. (1 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Луковый пудинг/дуэль
лук-порей – 150-170 г
масло сливочное – 30 г
хлеб для тостов – 8-10 ломтиков
зеленый лук – 50 г
яйцо – 1шт
желток – 1шт
сыр (любой, кроме мягких (плавленных) сортов) – 100 г
смесь молока и сливок (в принципе, в любой пропорции, можно также остановиться или на молоке, или на сливках) – 400 мл.
соль
перец
мускатный орех
сушеный лук-резанец
тимьян
Каталог: Другие горячие закуски
8877120 мин.65378
30 сентября 2010, 02:05
лук-порей – 150-170 г
масло сливочное – 30 г
хлеб для тостов – 8-10 ломтиков
зеленый лук – 50 г
яйцо – 1шт
желток – 1шт
сыр (любой, кроме мягких (плавленных) сортов) – 100 г
смесь молока и сливок (в принципе, в любой пропорции, можно также остановиться или на молоке, или на сливках) – 400 мл.
соль
перец
мускатный орех
сушеный лук-резанец
тимьян
Блинная избушка #масленица2021
тесто:
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л. без/г
дрожжи сухие - 1 ч.л. без/г
яйцо - 1 шт. (крупное)
молоко - 450 мл. (теплое)
вода теплая - 50 мл.
сметана - 2 ст.л.
мука - 300 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
укроп - 1 пучок
-
начинка
икра красная - 1 банка
сыр мягкий плавленный - 125 гр.
авокадо - 1 шт.
Каталог: Блины
215050 мин.2052
24 февраля 2021, 17:22
тесто:
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л. без/г
дрожжи сухие - 1 ч.л. без/г
яйцо - 1 шт. (крупное)
молоко - 450 мл. (теплое)
вода теплая - 50 мл.
сметана - 2 ст.л.
мука - 300 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
укроп - 1 пучок
-
начинка
икра красная - 1 банка
сыр мягкий плавленный - 125 гр.
авокадо - 1 шт.
Карамельный, сырно-творожный пирог с розочками из ирисок
для основы:
печенье галетное (сухое) 200 гр.
масло сливочное (размягчённое) 100 г
сахарная пудра 2 ст.л.
для сырно-творожной массы:
творог (у меня «благода» 9%) 250 г
сметана 20%жирности 250 г
плавленый сыр «янтарь» в ванночке 230 гр. (1 упаковка)
сахарный песок 125 г
яйцо куриное 3 шт.
пудинг сухой (инстант) 20 гр. со вкусом карамели
сливки жирные 200 мл.
для карамельного покрытия и соуса:
молоко 3,5% жирности 50 мл.
мягкие ириски со вкусом ванили 100 г
для украшения мягкие ириски
форма 20 см. в диаметре
Каталог: Творожный пирог
338670 мин.1081130
22 октября 2010, 03:00
для основы:
печенье галетное (сухое) 200 гр.
масло сливочное (размягчённое) 100 г
сахарная пудра 2 ст.л.
для сырно-творожной массы:
творог (у меня «благода» 9%) 250 г
сметана 20%жирности 250 г
плавленый сыр «янтарь» в ванночке 230 гр. (1 упаковка)
сахарный песок 125 г
яйцо куриное 3 шт.
пудинг сухой (инстант) 20 гр. со вкусом карамели
сливки жирные 200 мл.
для карамельного покрытия и соуса:
молоко 3,5% жирности 50 мл.
мягкие ириски со вкусом ванили 100 г
для украшения мягкие ириски
форма 20 см. в диаметре
Печеночный торт с сырно -кефирным кремом
печень куриная - 700 г
печень говяжья - 300 г
луковица -1 ср. шт.
яйцо -3 шт
мука -3 ст.л.
манка -2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
крем
-
морковь - 2 шт.
шпинат - 1 пучок
чеснок - 3 зуб.
лук репчатый - 2 шт. ср.
кефир - 1 ст. = 200 мл.
сыр плавленный мягкий типа "viola" - примерно 0,5 пачки (200 гр. пачка)
растительное масло для жарки овощей
Каталог: Мясные
154410 мин.2248
02 мая 2009, 14:32
печень куриная - 700 г
печень говяжья - 300 г
луковица -1 ср. шт.
яйцо -3 шт
мука -3 ст.л.
манка -2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
крем
-
морковь - 2 шт.
шпинат - 1 пучок
чеснок - 3 зуб.
лук репчатый - 2 шт. ср.
кефир - 1 ст. = 200 мл.
сыр плавленный мягкий типа "viola" - примерно 0,5 пачки (200 гр. пачка)
растительное масло для жарки овощей
Салат "грибной пенёк"
для блинчиков:
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
мука.
соль.
паприка - 1 - 2 ч.л.
лук - 1 средняя луковица.
зелень (петрушка) - .
для салата:
картофель варёный - 2 клубня.
морковь варёная - 2 -3 шт.
яйца - 3 шт.
грибы маринованые (опята)
ветчина - 200 - 300 гр.
майонез.
зелень (укроп, петрушка)
для оформления:
сыр мягкий плавленый.
яйцо - 2 шт.
маринованые опята.
зелень (укроп, петрушка).
помидор - 1 шт.
Каталог: Салат с блинами и ветчиной
952400 мин.2964
18 июля 2010, 21:42
для блинчиков:
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
мука.
соль.
паприка - 1 - 2 ч.л.
лук - 1 средняя луковица.
зелень (петрушка) - .
для салата:
картофель варёный - 2 клубня.
морковь варёная - 2 -3 шт.
яйца - 3 шт.
грибы маринованые (опята)
ветчина - 200 - 300 гр.
майонез.
зелень (укроп, петрушка)
для оформления:
сыр мягкий плавленый.
яйцо - 2 шт.
маринованые опята.
зелень (укроп, петрушка).
помидор - 1 шт.
Шаурма
на 4 шаурмы:
2 средние куриные грудки
специи для грудок: всё по шепотке(корица,кориандр,зира,карри,сумак,перец чёрный-красный,сухой чеснок)
любой томатный соус или кетчуп .
кресс-салат примерно 1 горсточка,половинка паприки или болгарского перца,1 солёный огурец.
2 ст.л. лёгкого майонеза,1 ст.л. мягкого плавленого сыра,2 дольки чеснока,сок из 1 маленького лимона.
лаваш или мексиканские лепёшки
Каталог: Другие горячие закуски
222680 мин.44383
13 января 2009, 03:26
на 4 шаурмы:
2 средние куриные грудки
специи для грудок: всё по шепотке(корица,кориандр,зира,карри,сумак,перец чёрный-красный,сухой чеснок)
любой томатный соус или кетчуп .
кресс-салат примерно 1 горсточка,половинка паприки или болгарского перца,1 солёный огурец.
2 ст.л. лёгкого майонеза,1 ст.л. мягкого плавленого сыра,2 дольки чеснока,сок из 1 маленького лимона.
лаваш или мексиканские лепёшки
Куриная грудка с персиками
филе одной куриной грудки без кожицы, поделенное на две части
½ лимона
50 мл. белого сухого вина
одну столовую ложку оливкового масла, если используем сковороду с антипригарным покрытием.
4 половинки консервированных персиков
4 тонких ломтика мягких сортов сыра, можно использовать плавленый сыр в порционных ломтиках. ломтик должен быть размером примерно 8 - 10 см в ширину и полностью накрыть купол половинки персика. уголки можно срезать, придав форму круга.
4 ягоды клюквы или смородины для оформления.
Каталог: Мясные
1087815 мин.236
23 мая 2011, 17:55
филе одной куриной грудки без кожицы, поделенное на две части
½ лимона
50 мл. белого сухого вина
одну столовую ложку оливкового масла, если используем сковороду с антипригарным покрытием.
4 половинки консервированных персиков
4 тонких ломтика мягких сортов сыра, можно использовать плавленый сыр в порционных ломтиках. ломтик должен быть размером примерно 8 - 10 см в ширину и полностью накрыть купол половинки персика. уголки можно срезать, придав форму круга.
4 ягоды клюквы или смородины для оформления.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
