Сухая петрушка и майоран

125740 мин.4122

---

фарш говяжий 11575 — 300 гр
куриное филе — 1 шт
язык свиной — 2 шт
сыр твердый — 50 гр
томатная паста густая — 2 ст.л
паприка молотая — 1 ст.л
черный перец молотый — 0,5 ч.л
сушеный чеснок — 0,5 ч.л
сухая петрушка и майоран — по щепотке
вино сухое красное — 3 ст.л
соль и сахар —

---

235080 мин.3791

---

картофель - 5 клубней среднего размера, очищенные и порезанные кубиками
оливковое масло
мелкая соль
молотый сухой тимьян - пол. ч.л.
майоран - треть ч.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
сухой измельчённый чеснок - пол. ч.л.
как вариант можно взять соль, масло, сухую измельчённую петрушку и паприку.

---

19980180 мин.121014

---

500 гр. говядины
500 гр. свинины
500 гр. баранины
1 кг. картофеля
250 гр. моркови
250 гр. репчатого лука
2 зубчика чеснока
500 мл. белого сухого вина
по пучку петрушки и сельдерея
по 1 ч.л. тимьяна и майорана
1 лавровый лист
соль
перец
оливковое масло для формы

---

63010 мин.2140

---

на 1 кг. крупных очищенных креветок:
чеснок 3 зубка
травки: орегано, петрушка, майоран, тимьян и тд.
морская соль
белый молотый перец
сухое белое вино (немного)
сок 1 пол-лимона
оливковое масло для обжарки
лимон

---

11679460 мин.6134263

---

300 гр. муки
1 яйцо
25гр масла
120 мл. молока
5гр сухих дрожжей
2зб чеснока
1ст л рубл петрушки
1 ст л с горкой сахара
0,5 ч.л. соли
6 сосисок
орегано,базилик,майоран
рубл петрушка и кинза
сыр, кетчуп
желток для смазывания
все это-по желанию

---

469440 мин.5484

---

350 гр. булгура
½ л бульона(возможно чуть больше)
1 средний цуккини
1 красный болгарский перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
½ пучка петрушки
4 ст л оливкового масла
200 мл. томатного сока
по ½ ч.л. сухих орегано, тимьяна, базилика и майорана
соль-перец

---

1187340 мин.23563

---

250 –300 гр. мяса
200 гр. стручковой фасоли
1 большая луковица
1 морковь
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
1 ст. бульона
соль
перец, майоран
зелень петрушки и укропа, 1 зубчик чеснока
для клецок:
1/3 ч.л. сухих дрожжей
100 мл. воды
муки, чтоб получилось тесто
1 ст.л. масла растительного

---

672235 мин.1934

---

сыр твердый - 100 гр. (у меня российский)
яйца - 2 шт. (белки и желтки)
мука - 4 ст.л. с горкой
крахмал - 1 ст.л
домашний майонез - 4 ст.л.
молоко - 100-120 мл.
перец красный сладкий - 1 шт. крупный
зелень(петрушка, укроп) - по 6-8 веточек
сухие травки(тимьян, майоран, базилик) -

---

97120 мин.1836

---

нут сухой - 400 г
грибы любые ( у меня уже обжаренные вешенки ) - 1 пиалка
шпинат - 0,5 пучка( можно и больше)
помидоры в собств.соку- 1бан.(400 г)
лук репчатый - 2 гол.
имбирь свежий - около 2 см
чеснок - 4-5 зубч.
хмели - сунели
майоран
шафран - 3-4 волоска (совсем чуть-чуть)
соль
перец и зелень укропа с петрушкой - также
растительное масло - 3 ст.л.

---

72760 мин.2747

---

зелёные тальятелли (со шпинатом,можно и простые белые,да вообще можно сорт на своё усмотрение выбрать)-300 гр.
смесь разных обитателей моря (можно и одну разновидность,в принципе.у меня были креветки,мини-кальмырчики,мидии)-500 гр.
белое сухое вино-100 мл.
оливковое масло-50 мл.
чёрные оливки без косточек-50 гр.
чеснок-1-2 зубчика
зелень ( .мапример,тимьян,майоран,петрушка)
пеперони-1
соль
свежемолотый чёрный перец

---

532760 мин.42441

---

500 гр. филе морского языка
соль
молотый белый перец
1 лимон
2 ст.л. оливкового масла
50 гр. сливочного масла
зелень эстрагона, базилика, майорана и петрушки
для винного соуса:
50 гр. сливочного масла
2 шт. лука шалот
1 ст.л. муки
300 мл. белого сухого вина
соль, сахар
половина лимона
200 мл. сливок
укроп
шафран (у меня куркума).

---

232180 мин.63125

---

100 гр. круглого риса
~200-300 мл. бульона
50-70 мл. белого вина
50 гр. моцареллы
1/2 реп лука
1/2 ч.л. куркумы
2 зб чеснока
по 1 ст л тертого пармезана и муки
по 2 ст л сливочного и растит масла
соль
3 ст л сухарей
2 ст л муки
1 ст л измельченной петрушки
1 ч.л. сухих трав(майоран,орегано,базилик)
1 маленькое яйцо
растит масло

---

5803120 мин.1331

---

450 гр. говяжего фарша
450 гр. свиного фарша
4 ст.л. панировавных сухарей
1 ст. молока
1 мелкопорубленная луковица
3 зубчика чеснока мелкопорубленного
2 ст.л. оливкового масла
2 яйца
половина пучка петрушки малконарезаной
2 ст.л. пармезана
2 ч.л соли
1 ч.л черного молотого перца
1/2 ч.л красного cayenne перца
1 ч.л сухой смеси провансальских трав (базилик, розмарин, минт, майоран и т.д.)

---

214100 мин.4268

---

форель
форель - 4 шт. весом каждая около 350 гр.
соль
перец белый горошком свежемолотый
лимонный сок - 2 ст.л.
масло сливочное для смазки формы - 20 гр.
белое сухое вино - 250 мл.
смесь ароматная
50 гр. масла сливочного
чеснок (1 зубочек)
сухие травы - майоран и тимьян - перетёртые руками, по 1 ч.л.
для соуса
крахмал - 1 ч.л.
сок 1/2 лимона
сливки - 100 г
смесь ароматная - вся
кроме того для сервировки - свежие укроп и петрушка
гарнир
рис - 1 кофейная чашка
вино сухое белое - 1 кофейная чашка
вода - 1 кофейная чашка
соль
перец белый
шафран - 1/2 ч.л. смеси
масло сливочное - 1 ст.л.

---

14053260 мин.42649

---

кролик - 1 (без него никак!)
лук репчатый - 1
соус соевый светлый - не меньше половины ст.
чеснок - 5-10 зубчиков
оливковое масло - 2-3 столовых ложки
перец душистый горошком - 10-15 горошин
перец черный молотый -
морковь - две-три шт.
масло сливочное - 1 столовая ложка
сметана - 125-150 г
розмарин - веточка. у меня была свежая со своего куста
зелень петрушки - половина пучка
орегано сухое - по запаху ориентироваться, сколько
майоран сухой
специи для птицы, но немного, так, чтоб было
перец красный острый - можно и его жахнуть, да побольше, если скучно, чтобы кухня мёдом не казалась

---

7111120 мин.42232

---

маринад. мясо птицы я получила к вечеру, чтобы не замораживать я замариновала его и поставила в холодильник на ночь. составляющие маринада:
лимонный сок
оливковое масло
чеснок
орегано,базилик, эстрагон.
с утра по рецепту:
600 гр. куриных бедрышек
50 гр. шпика ( грудинки)
400 гр. помидоров
1 ст.л. свежего майорана (1 ч.л. сушеного)
200 мл. сухого белого вина
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
соль, свежемолотый черный перец.
зелень петрушки.

---

111650 мин.4270

---

для картофельного "теста":
картофель - 1 кг
сливки жирные - 3 ст.л.
орех мускатный - 1/2 ч.л.
укроп сушеный – 1 ст.л.
петрушка сушеная – 1 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло сливочное для смазывания формы .
соль
перец
для начинки:
говядина отварная – 300 г
грибы соленые ( у меня сыроежки)- 0,5 литровая банка
лук репчатый - 1 головка
лук зеленый мелконарубленный -1-2 ст.л.
яйца куриные отварные – 3 шт
масло растительное-1 ст.л.
приправа сухая ( у меня смесь чеснока сухого, орегано, майорана и соли)
соль ( в зависимости от солености грибов)
перец черный
сливки густые - 100 г
яйцо куриное сырое -1 шт
для украшения:
помидор – 1шт
маслины без косточек – 6-7 шт.

---

997330 мин.41810

---

куриный бульон - 2 л
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей (стебель) - 2 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло itlv - 4 ст.л.
молотый черный перец -
майоран (сухой) - 1 щепотка
острый перец чили - по желанию
лавровый лист - 1 шт.
эстрагон (листья) - 3 веточки или сухой
сливочный сыр - 3 ст.л.
сухая зелень майорана - 0, 5 ч.л.
острый сыр - 1 ст.л.
лимонный сок - .
соль -

---