Запеканка картофельная со сложносочиненной начинкой "именная"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Еще одна картофельная запеканка, которая лично нам никогда не надоедает и весьма любима всеми членами семьи. Меняй начинки и всегда новое блюдо.

Картофель почистить и отварить. Превратить в пюре, кто каким способом привык. Я натерла на терке.

Добавить сливки, мускатный орех, сухие укроп и петрушку, соль, перец и хорошо вымешать.

Грибы соленые промыть под струей холодной воды, если крупные порезать ( у меня соленые сыроежки).

Лук репчатый порезать кубиками и обжарить на растительном масле вместе с грибами минут 10.

Отварную говядину провернуть в мясорубке или измельчить в блендере.

Отварные яйца порубить кубиками. Зеленый лук измельчить.

Смешать говядину, с обжаренными грибами, яйцами с зеленым луком, посолить в зависимости от солености грибов, поперчить, я добавила приправу на основе сухого чеснока, она придает пикантности начинке, но это по желанию.

Две трети картофельной массы выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, затем слой начинки. Накрыть начинку оставшейся картофельной массой. Запекать в разогретой до 180 градусов 15 минут.

Пока запеканка находится в духовке, взбить одно яйцо со сливками.

Запеканку залить получившейся смесью. Украсить верх по желанию. Я воспользовалась помидорками и маслинами.

Запекать еще минут 10 до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 1Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 2Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 3Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 4Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 5Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 6Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 7Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 8Запеканка   картофельная  со  сложносочиненной  начинкой     "именная": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

slava-k
10.06.2010 17:24
Ответить
Должно быть очень вкусно!555
andreytsibulski
10.06.2010 17:25
Ответить
Хорошие ингридиенты,запеканка отличная 5!
ната777
10.06.2010 17:28
Ответить
Отличная запеканка. А на фото спокойно смотреть не возможно... 5. Взяла в копилку.
Aaaaa
10.06.2010 17:36
Ответить
Как вкусно,красиво,сочно и аппетитно!:p555*BRAVO*@}--}--
чили
10.06.2010 17:39
Ответить
Мамочки мои!!! вот это номер! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Разрез - просто мега-соблазн! Кулинар.ру --- гордись своими кулинарами!!! *BRAVO*
Ирина 211978
10.06.2010 17:44
Ответить
Начинка действительно сложносочинённая! 555!
johnny
10.06.2010 17:53
Ответить
Отличное украшение!
mara
10.06.2010 17:59
Ответить
ну. очень аппетитная!!!:)
murrrrrya
10.06.2010 18:04
Ответить
Супер пирог! такой сочныыый:)5555555*BRAVO*
tanya_saharova
10.06.2010 18:09
Ответить
Какой аппетитненький разрезик! 5!
кыш
10.06.2010 18:24
Ответить
Необыкновенно красивое оформление, похоже на торт!*THUMBS UP**BRAVO*
Nathalya
10.06.2010 18:47
Ответить
Обожаю запеканки! Очень интересный вариант!
ботакоз
10.06.2010 18:55
Ответить
Светик,я тоже,вслед за мужем Леночки,уже отправилась в путь!*THUMBS UP**IN LOVE**THUMBS UP*
Svettt
10.06.2010 19:00
Ответить
Девчата, жду всех в гости, и Вас и Ваших мужей. Мой бы тоже каждый день на ужин ел запеканку.
mama tasi
10.06.2010 19:13
Ответить
Очередной картофельный шедевр! Светочка, ты у меня поставщик новых соблазнительных запеканок :) Обязательно повторю и отчитаюсь!!! :* 100 балов за снимок разреза! (знаешь чем «зацепить!»)
гаврила
10.06.2010 19:19
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ирусик-88
10.06.2010 19:21
Ответить
Факт что на чизкейк похож,тоже в начале подумалось что это торт! Шикарная запеканочка с посвящением кулинару.Как здорово ты придумала из маслин написать,беру на вооружение идею,ни когда не готовила картофельные запеканки,захотелось!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++++
hole
10.06.2010 19:27
Ответить
Дивная запеканочка!
vicus
10.06.2010 19:46
Ответить
запеканка отличная!!! Н А Ш А :[
Svettt
10.06.2010 19:50
Ответить
Вицушка, конечно, наша. Натуль, а у наших мужей вкусы похожи, не находишь?:[, я вижу твой супруг тоже не ровно дышит к запеканкам.*DANCE*
светлана65
10.06.2010 20:22
Ответить
Какая красивуще-вкуснющая запеканка. Разрезик - глаз не оторвать. Очень аппетиное фото. Надпись из маслинок - просто сразила наповал. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
anzelikas
10.06.2010 21:30
Ответить
Красота!*THUMBS UP*
irusya.by
10.06.2010 21:58
Ответить
прикольно
strelec148
10.06.2010 23:31
Ответить
ого себе!!! koolinar...очень круто смотрится!!! 5
irina-kolyshkova
11.06.2010 00:08
Ответить
ЗДОРОВО ----koolinarУРА!УРА!УРА!55555!!!@}--}--*YAHOO*
dik723
11.06.2010 00:25
Ответить
Богато однако!
allenka(alarm clock)
11.06.2010 00:40
Ответить
Ну очень смачный тортик!!!!!%)
anasstko
11.06.2010 00:47
Ответить
Ух ты, обалдеть!!! СПАСИБО за идею!!! Сама бы никогда не додумалась так обычную запеканку украсить*BRAVO*
рафаэлла
11.06.2010 00:56
Ответить
Свет, шедевр!!! И красиво, и аппетитно, и все гармонично!
chef cook
11.06.2010 01:31
Ответить
5+++ за запеканку и 5+++ за оформление!!!*THUMBS UP*
chemicolya
11.06.2010 01:36
Ответить
Замечательная запеканка! Оригинальное оформление.
naumovec
11.06.2010 04:20
Ответить
Света, очень вкусно! Хочется!
chef
11.06.2010 05:44
Ответить
Ой, Светлан, я решила сперва что водяной знак на фото... Супер! Шикарное исполнение и улётный состав *BRAVO*
севуля
11.06.2010 16:41
Ответить
Светуль, в разрезе вАще... Ну очень хочется куснуть... :p
elitna
11.06.2010 17:41
Ответить
Светлана ;) такую красоту и вкуснятину сварганила... МОЛОДЕЦ!5:)
MissJoker
11.06.2010 17:51
Ответить
восхитительно оформлена, вкусна по содержанию:)э вообщем Светик, я в тебе не сомневалась:):):):) (а у меня такая же форма есть:p)
шуш
14.06.2010 05:25
Ответить
Светик, какая нежнейшая запеканка- в разрезе глаз не оторвёшь!!!! Бесподобно красивая и вкусная!!!! Фотки - соблазнительнейшие!!!! 5+5+5+5+5+5+@}--}--
zoluhka
04.02.2012 23:59
Ответить
надо попробовать приготовить!очень красивое блюдо!!!
del Almas
03.04.2012 20:37
Ответить
я сделала. очень вкусненькое, вот только муж с командировки через 2 дня только приехать должен. сколько вообще она хранится? я его не отравлю?)
Svettt
03.04.2012 20:43
Ответить
Я бы не стала хранить эту запеканку 2 дня. Если только заморозить. А лучше свеженькую сделать:)
del Almas
04.04.2012 07:31
Ответить
ок, пойду собаке отдавать (со слезами на глазах) уж оч вкусная, спасибо за рецепт, я теперь буду постоянным посетителем этого сайта))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5942446906901181.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru