Вход | Регистрация
Соус
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус: 10000
Цукини в пивном кляре под брынзовым соусом
кабачок цукини (средний) — 1 шт
пиво (светлое) — 100 мл.
яйцо — 1 шт
мука (сколько заберёт)
фета (или творог - в соус) — 100 г
зелень (петрушка или , 3-4 веточки - в соус)
соль (для цукини)
масло (для жарки)
сметана (в соус) — 2 ст.л.
перец (в соус)
Каталог: Из овощей и грибов
1049320 мин.42949
01 августа 2011, 00:16
кабачок цукини (средний) — 1 шт
пиво (светлое) — 100 мл.
яйцо — 1 шт
мука (сколько заберёт)
фета (или творог - в соус) — 100 г
зелень (петрушка или , 3-4 веточки - в соус)
соль (для цукини)
масло (для жарки)
сметана (в соус) — 2 ст.л.
перец (в соус)
Фрикадельки в азиатском соусе
для фрикаделек
400 гр. фарша
1 яйцо
1 обжаренная луковица или луковый порошок
50 гр. пармезана
базилик
для соуса
1 ст.л. соуса хойсин (если нет, то не парьтесь, хотя привкус особенный дает)
1 ч.л. меда
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рыбного соуса
– чеснок, сахар
Каталог: Рыбные фрикадельки
106310 мин.2743
16 марта 2010, 01:44
для фрикаделек
400 гр. фарша
1 яйцо
1 обжаренная луковица или луковый порошок
50 гр. пармезана
базилик
для соуса
1 ст.л. соуса хойсин (если нет, то не парьтесь, хотя привкус особенный дает)
1 ч.л. меда
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рыбного соуса
– чеснок, сахар
Острая курочка быстрого приготовления
филе куриное, грудинка - 2шт (~ 800 гр
острый соус - 1 ст.л. (китайский перцовый соус дин дин) подойдет любой очень острый соус
майонез - 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
800025 мин.61139
05 февраля 2009, 22:19
филе куриное, грудинка - 2шт (~ 800 гр
острый соус - 1 ст.л. (китайский перцовый соус дин дин) подойдет любой очень острый соус
майонез - 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Баранина в трёх соусах с тимьяном.
баранина (окорок) 2 стейка по 250 гр.
соус "наршараб" 40 гр.
соус соевый 40 гр.
соус "red devil" 20 гр.
тимьян 1 ч.л.
оливковое масло 40 гр.
Каталог: Блюда из мяса
89580 мин.26081
24 июня 2008, 04:54
баранина (окорок) 2 стейка по 250 гр.
соус "наршараб" 40 гр.
соус соевый 40 гр.
соус "red devil" 20 гр.
тимьян 1 ч.л.
оливковое масло 40 гр.
Шашлычное сердечко
куриные сердечки
соевый соус
перец
ворчерстерский соус
оливковое масло
специи
Каталог: Другие основные блюда
63930 мин.2539
10 апреля 2008, 21:39
куриные сердечки
соевый соус
перец
ворчерстерский соус
оливковое масло
специи
Тихая рыбная жизнь на острове
тунец филе 500 гр. (желтопёрый или большеглазый).
осьминог 400 гр. (вес готового мяса).
ракушки 600 гр.
для рыбы: икра мелкая солёная 1 ст.л. (capelin roe),перцовый соус 1/2 ст.л. (sriracha),мелко порезанный зелёный лук 2 ст.л. кунжутное масло 1 ч.л.
для осьминога: перцовый соус 1/2 ст.л. чёрный перец 1/4 ч.л. соус табаско 1/2 ч.л. семена кунжута 1 ч.л. соевый соус 1 ст.л. кунжутное масло 1 ч.л.
для ракушек: перцовый соус 1/2 ст.л. соевый соус 4 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
571060 мин.44566
05 декабря 2010, 12:33
тунец филе 500 гр. (желтопёрый или большеглазый).
осьминог 400 гр. (вес готового мяса).
ракушки 600 гр.
для рыбы: икра мелкая солёная 1 ст.л. (capelin roe),перцовый соус 1/2 ст.л. (sriracha),мелко порезанный зелёный лук 2 ст.л. кунжутное масло 1 ч.л.
для осьминога: перцовый соус 1/2 ст.л. чёрный перец 1/4 ч.л. соус табаско 1/2 ч.л. семена кунжута 1 ч.л. соевый соус 1 ст.л. кунжутное масло 1 ч.л.
для ракушек: перцовый соус 1/2 ст.л. соевый соус 4 ст.л.
Жареные креветки к пиву
креветки (у меня варено-мороженые) - 500 гр
чеснок - 3-4 зубчика
томатный соус(или кетчуп) - 3-4 ст.л.
соевый соус - 80 мл.
перец -
укроп,петрушка, кинза -
растительное масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
135580 мин.21
14 июля 2018, 22:07
креветки (у меня варено-мороженые) - 500 гр
чеснок - 3-4 зубчика
томатный соус(или кетчуп) - 3-4 ст.л.
соевый соус - 80 мл.
перец -
укроп,петрушка, кинза -
растительное масло
Острые куриные голени запеченные с ароматными травами 
ингредиенты:
.
куриные голени – 1,2 кг
.
маринад:
1 столовая ложка тайского ананасового чили соуса
½ ст.л. острого соуса чили с чесноком
1 столовая ложка горчично-апельсинового соуса
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
2 зубочка чеснока
.
намазка:
ч.л. сухого шалфея
ч.л. сухого розмарина
2 ст.л. жирных сливок (сметаны)
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
847570 мин.3117
03 августа 2013, 13:23
ингредиенты:
.
куриные голени – 1,2 кг
.
маринад:
1 столовая ложка тайского ананасового чили соуса
½ ст.л. острого соуса чили с чесноком
1 столовая ложка горчично-апельсинового соуса
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
2 зубочка чеснока
.
намазка:
ч.л. сухого шалфея
ч.л. сухого розмарина
2 ст.л. жирных сливок (сметаны)
Спринг роллы. рисовые блинчики с отварной говядиной.
рисовая бумага для спринг роллов 10 шт.
отварная говядина средний кусочек.
лук репчатый 1 шт.
вустерширский соус 2 ст.ложки.
зелень.
яйцо куриное 1 шт.
крахмал 1 ч.л.
рыбный соус или соевый соус 1 ст.л.
солёный огурчик 1 шт.
фунчёза 1 пучок (50 гр. )
растительное масло для жарки.
Каталог: Спринг роллы
296590 мин.4249
07 сентября 2011, 16:12
рисовая бумага для спринг роллов 10 шт.
отварная говядина средний кусочек.
лук репчатый 1 шт.
вустерширский соус 2 ст.ложки.
зелень.
яйцо куриное 1 шт.
крахмал 1 ч.л.
рыбный соус или соевый соус 1 ст.л.
солёный огурчик 1 шт.
фунчёза 1 пучок (50 гр. )
растительное масло для жарки.
Печеные яблоки с ванильным кремом
4 яблока
мёд
изюм
грецкие орехи
ванильный соус или взбитые сливки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
914430 мин.42139
10 декабря 2007, 01:38
4 яблока
мёд
изюм
грецкие орехи
ванильный соус или взбитые сливки
Салат "цезарь с куриной грудкой гриль"
салат ромейн,
томаты черри,
тёртый пармезан,
соус цезарь,
гренки с чесноком
грудка 1,2 шт.
соль
перец по- вкусу.
готовый соус "цезарь"
масло оливковое,
чеснок .
соевый соус,
кусочки белого хлеба.
Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками
131530 мин.2545
06 января 2010, 15:22
салат ромейн,
томаты черри,
тёртый пармезан,
соус цезарь,
гренки с чесноком
грудка 1,2 шт.
соль
перец по- вкусу.
готовый соус "цезарь"
масло оливковое,
чеснок .
соевый соус,
кусочки белого хлеба.
Котлеты из гречки с грибами
гречка 2/3 ст.
грибы отварные (у меня опята) 800 мл.
луковица 1 шт. (большая)
соль
сухари панировочные
для соуса:
баклажаны с аджикой консервированные(верес) 1/2 ст.
соус чили (средней остроты) 1 ст.л.
соус ткемали красный 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
масло раст. для жарки
Каталог: Котлеты из гречки
3736050 мин.65065
30 марта 2011, 17:28
гречка 2/3 ст.
грибы отварные (у меня опята) 800 мл.
луковица 1 шт. (большая)
соль
сухари панировочные
для соуса:
баклажаны с аджикой консервированные(верес) 1/2 ст.
соус чили (средней остроты) 1 ст.л.
соус ткемали красный 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
масло раст. для жарки
Рулет "а-ля лазанья!"
понадобится:
лаваш армянский тонкий - 2 больших листа
куриное мясо,(грудка) - 500 г
грибы свежие или замороженные - 300 г
соус сырный "dolmio","mr.ricco"или пр.кетчупы
лук репчатый — 3 шт
специи (соль
перец, приправы)
масло сливочное (соус) — 100 г
мука (соус) — 4 ст.л.
молоко (соус)— 1 л
сыр (тертый)
масло растительное.
Каталог: Лазанья из лаваша
16016120 мин.848
07 июня 2012, 10:44
понадобится:
лаваш армянский тонкий - 2 больших листа
куриное мясо,(грудка) - 500 г
грибы свежие или замороженные - 300 г
соус сырный "dolmio","mr.ricco"или пр.кетчупы
лук репчатый — 3 шт
специи (соль
перец, приправы)
масло сливочное (соус) — 100 г
мука (соус) — 4 ст.л.
молоко (соус)— 1 л
сыр (тертый)
масло растительное.
Курица в тайском стиле
куриная грудка- 1 шт. (с кожицей!)
2 ст.л. соевого соуса без добавок
1 болгарский перец
+ 1 ст.л. соевого соуса для обжарки перца
2 зубка чеснока
1 ст.л. кунжутного семени
1 ст.л. оливкового масла.
для соуса:
100 мл. куриного бульона
1 ч.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. муки
Каталог: Блюда из птицы
1009760 мин.22745
08 ноября 2011, 20:58
куриная грудка- 1 шт. (с кожицей!)
2 ст.л. соевого соуса без добавок
1 болгарский перец
+ 1 ст.л. соевого соуса для обжарки перца
2 зубка чеснока
1 ст.л. кунжутного семени
1 ст.л. оливкового масла.
для соуса:
100 мл. куриного бульона
1 ч.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. муки
Куриные ножки со сливами и имбирем
куриные ножки – 9 шт.
для маринада:
соевый соус – 3 ст.л.
имбирь – кусочек длиной 3 см
чеснок – 3 зубчика
соль (в зависимости от солености соевого соуса)
черный перец
для соуса:
слива кисловатая – 10 шт. (285 гр. )
соевый соус – 1 ст.л.
имбирь – маленький кусочек размером с зубчик чеснока
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Блюда из птицы
239840 мин.310
29 августа 2019, 11:16
куриные ножки – 9 шт.
для маринада:
соевый соус – 3 ст.л.
имбирь – кусочек длиной 3 см
чеснок – 3 зубчика
соль (в зависимости от солености соевого соуса)
черный перец
для соуса:
слива кисловатая – 10 шт. (285 гр. )
соевый соус – 1 ст.л.
имбирь – маленький кусочек размером с зубчик чеснока
чеснок – 1 зубчик
Курочка (sweet chilli chicken)
куриные ножки
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сладкого соуса чили
1 ст.л. вустерского соуса ( worcestershire sauce)
2 зубка чеснока
сок половины лимона
1 ч.л. коричневого сахара
1 маленькая луковичка
Каталог: Блюда из птицы
83650 мин.2049
12 марта 2010, 10:38
куриные ножки
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сладкого соуса чили
1 ст.л. вустерского соуса ( worcestershire sauce)
2 зубка чеснока
сок половины лимона
1 ч.л. коричневого сахара
1 маленькая луковичка
Курица в ткемали
курица - 1200 гр.
соус ткемали - 3-4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
соль
перец ч.м.,
соус острый типа "табаско",
приправа к курице любая.
Каталог: Другие основные блюда
1201745 мин.4063
19 ноября 2007, 18:19
курица - 1200 гр.
соус ткемали - 3-4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
соль
перец ч.м.,
соус острый типа "табаско",
приправа к курице любая.
Сырные палочки с соусом "луис"
для палочек
слоеное тесто
желтки 3-4 шт.
пармезан
для соуса
полбанки майонеза
соус чили сладкий
3\4 ст.л. вустерского соуса
натертая луковица
3\4 ложки хрена
креветки нарезанные
петрушка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
127500 мин.1136
24 августа 2008, 02:31
для палочек
слоеное тесто
желтки 3-4 шт.
пармезан
для соуса
полбанки майонеза
соус чили сладкий
3\4 ст.л. вустерского соуса
натертая луковица
3\4 ложки хрена
креветки нарезанные
петрушка
Кисло-сладкий соус
апельсиновый джем 2 ст.л.
соус барбекю 2 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
350620 мин.401
15 февраля 2019, 11:02
апельсиновый джем 2 ст.л.
соус барбекю 2 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
Рисовая лапша с шампиньонами не по-японски
рисовая лапша на одну порцию (у меня уже производителем поделено было бумажками)
шампиньоны 5-6 шт
стебель сельдерея
соус "ткемали классический" 2 ст.л.
соевый соус и аджика по-вкусу
масло растительное
Каталог: Паста
69930 мин.11530
02 апреля 2008, 17:27
рисовая лапша на одну порцию (у меня уже производителем поделено было бумажками)
шампиньоны 5-6 шт
стебель сельдерея
соус "ткемали классический" 2 ст.л.
соевый соус и аджика по-вкусу
масло растительное
Тёплый салат с говядиной
филе говядины
опята, лук, редис, чеснок, чили, морковь.
огурец, помидор, сладкий перец, чернослив.
бальзамический уксус, соус "тонкацу", масло растительное, острый соус чили.
сливки 10%, чёрный перец, соевый соус, лук зелёный, карри.
Каталог: Салат с говядиной
174080 мин.1925
23 июля 2012, 00:49
филе говядины
опята, лук, редис, чеснок, чили, морковь.
огурец, помидор, сладкий перец, чернослив.
бальзамический уксус, соус "тонкацу", масло растительное, острый соус чили.
сливки 10%, чёрный перец, соевый соус, лук зелёный, карри.
Закуска "фантазии лета"
мука пшеничная (для теста) — 170 г
маргарин (для теста) — 40 г
молоко (для теста) — 40 г
яйцо куриное (желток) — 1 шт
сахар-песок (для теста) — 1 ч.л.
соль
перец сладкий (для начинки, желтый) — 1 шт
огурец (для начинки) — 2 шт
помидор (для начинки) — 1 шт
масло оливковое (для соуса) — 50 мл.
чеснок (для соуса) — 2 зуб.
специи (для соуса, )
уксус винный (для соуса)
сыр твердый (для соуса) — 50 г
петрушка
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
77520 мин.3552
06 июля 2009, 05:05
мука пшеничная (для теста) — 170 г
маргарин (для теста) — 40 г
молоко (для теста) — 40 г
яйцо куриное (желток) — 1 шт
сахар-песок (для теста) — 1 ч.л.
соль
перец сладкий (для начинки, желтый) — 1 шт
огурец (для начинки) — 2 шт
помидор (для начинки) — 1 шт
масло оливковое (для соуса) — 50 мл.
чеснок (для соуса) — 2 зуб.
специи (для соуса, )
уксус винный (для соуса)
сыр твердый (для соуса) — 50 г
петрушка
Лапша пхат тхай (phat thai) с креветками и арахисом
плоская рисовая тайская лапша - 0,5 упак.
креветки очищенные - 150 гр.
соус пхат тай (специальный соус для обжарки лапши по-тайски) - 1 упак.
арахис - 30 гр.
сок и цедра половины лимона
красный острый перец -
соевый соус - 4 ст.л.
рыбный соус - 3 ст.л.
оливковое масло идеал - 3 ст.л.
лук зеленый - 1 пуч.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1488520 мин.22915
22 апреля 2015, 12:59
плоская рисовая тайская лапша - 0,5 упак.
креветки очищенные - 150 гр.
соус пхат тай (специальный соус для обжарки лапши по-тайски) - 1 упак.
арахис - 30 гр.
сок и цедра половины лимона
красный острый перец -
соевый соус - 4 ст.л.
рыбный соус - 3 ст.л.
оливковое масло идеал - 3 ст.л.
лук зеленый - 1 пуч.
Рыбные котлеты с остро-сладким соусом
1 сырая морковка
1 кабачок
3 зеленых лука
2 зубка чеснока
1-2 ст.л. соуса чили
кинза
500 гр. белой рыбы
1 ст.л. рыбного соуса
соль
мука
соус
0.5 ст. рисового уксуса
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. соуса чили
1 ч.л. крахмала, растворенная в 5 ст.л. воды
базилик
кинза
Каталог: Блюда из рыбы
66000 мин.1940
03 февраля 2010, 13:42
1 сырая морковка
1 кабачок
3 зеленых лука
2 зубка чеснока
1-2 ст.л. соуса чили
кинза
500 гр. белой рыбы
1 ст.л. рыбного соуса
соль
мука
соус
0.5 ст. рисового уксуса
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. соуса чили
1 ч.л. крахмала, растворенная в 5 ст.л. воды
базилик
кинза
Ароматный, копчёный тунец
филе "желто-пёрого тунца" 2 кг.
кожура 1го ананаса
вода холодная 1 литр
соевый соус 500 мл.
перцовый соус 6 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
мёд 4 ст.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
75115100 мин.121720
13 марта 2015, 05:29
филе "желто-пёрого тунца" 2 кг.
кожура 1го ананаса
вода холодная 1 литр
соевый соус 500 мл.
перцовый соус 6 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
мёд 4 ст.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
Острая курица на гриле
куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
1332760 мин.62126
25 декабря 2014, 07:52
куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль
Индейка с соусом из авокадо
филе индейки - 400 г
оливковое масло - 25мл
соуса "табаско" - 1/2 ч.л.
для соуса:
сливочный сыр "альметте" - 100 гр.
авокадо - 1/2 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
соус табаско - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
3059620 мин.22753
04 февраля 2011, 02:34
филе индейки - 400 г
оливковое масло - 25мл
соуса "табаско" - 1/2 ч.л.
для соуса:
сливочный сыр "альметте" - 100 гр.
авокадо - 1/2 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
соус табаско - 1/2 ч.л.
Кебаб из пряного фарша на гриле.
говядина 1,5 кг.
имбирь небольшой кусок (3-4см.)
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика.
горчица мягкая, дижонская 1 ст.л.
соевый соус и устричный соус по 2 ст.ложки.
соль, молотый перец .
Каталог: Блюда из мясного фарша
239170 мин.1317
06 мая 2014, 13:48
говядина 1,5 кг.
имбирь небольшой кусок (3-4см.)
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика.
горчица мягкая, дижонская 1 ст.л.
соевый соус и устричный соус по 2 ст.ложки.
соль, молотый перец .
Куриные крылышки по-шанхайски
куриные крылья - 800 гр.
соевый соус - 150 мл.
чеснок - 3 шт.
специи для мяса
острый соус или перец чили
горчица зернистая - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
имбирь - 0.5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
222245 мин.300
22 февраля 2022, 18:59
куриные крылья - 800 гр.
соевый соус - 150 мл.
чеснок - 3 шт.
специи для мяса
острый соус или перец чили
горчица зернистая - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
имбирь - 0.5 ч.л.
Ролл с огурцом в форме цветка. каппа-маки.
огурец свежий 1 шт.
рис для суши, готовый 1 ст.
нори.
для декора:
соус киккоман 2 ст.ложки.
сахарный песок 2ч.ложки.
зелень петрушки или кинзы.
соевый соус и маринованный имбирь для подачи.
Каталог: Роллы с огурцом
141200 мин.3331
26 апреля 2013, 10:41
огурец свежий 1 шт.
рис для суши, готовый 1 ст.
нори.
для декора:
соус киккоман 2 ст.ложки.
сахарный песок 2ч.ложки.
зелень петрушки или кинзы.
соевый соус и маринованный имбирь для подачи.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
