Вход | Регистрация
Сметана
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сметана: 10000
Медовик без выпечки и печенья
крошка
мука – 300 гр.
сливочное масло – 170 гр.
мед – 80 гр.
крем
сметана 20% – 500 мл.
загуститель для сметаны – 2 упаковки
сахар – 3-4 ст.л.
Каталог: Торты
212150 мин.15
22 мая 2019, 08:47
крошка
мука – 300 гр.
сливочное масло – 170 гр.
мед – 80 гр.
крем
сметана 20% – 500 мл.
загуститель для сметаны – 2 упаковки
сахар – 3-4 ст.л.
Мусс "вишнево-сметанный дуэт".
для сметанного мусса:
200 гр. сметаны
40 гр. сахара
15 гр. желатина
для вишневого мусса:
250 гр. замороженной вишни
50 гр. сахара
20 гр. желатина
Каталог: Вишневый мусс
1692860 мин.41010
24 марта 2013, 16:34
для сметанного мусса:
200 гр. сметаны
40 гр. сахара
15 гр. желатина
для вишневого мусса:
250 гр. замороженной вишни
50 гр. сахара
20 гр. желатина
Суп из щавеля
1 пучок зелёного лука
½ пучка петрушки
500 г картошки
2-3 пучка щавеля
2 яйца
200 мл сметаны
3 ст.л. сметаны
1 л куриного бульона
Каталог: Супы
18720 мин.00
20 мая 2018, 12:26
1 пучок зелёного лука
½ пучка петрушки
500 г картошки
2-3 пучка щавеля
2 яйца
200 мл сметаны
3 ст.л. сметаны
1 л куриного бульона
Куринные грудки в сметанном соусе
филе куриной грудки,масло рост.,соль
перец,лук,сметана 100 г.(если готовите больше то на 2-3 куринные грудки 1 ст. сметаны достаточно)специи .
Каталог: Другие основные блюда
943020 мин.3730
27 октября 2008, 13:02
филе куриной грудки,масло рост.,соль
перец,лук,сметана 100 г.(если готовите больше то на 2-3 куринные грудки 1 ст. сметаны достаточно)специи .
Кучерявый мальчик
для бисквитов:
2 яйца
2 ст. сметаны(400 гр. )
2 ст. сахара
1.5 ч.л. соды погасить уксусом
2 ст. муки
2 ст.л. какао
для крема:
600 гр. сметаны
2 ст. сахара
для глазури:
2 ст.ложки сметаны
1.5 ст.л. какао
2 ст.ложки сливочного масла
2 ст.л. сахара
вишня в собственом соку
Каталог: Пирожное
313741 мин.2140
22 июня 2010, 14:48
для бисквитов:
2 яйца
2 ст. сметаны(400 гр. )
2 ст. сахара
1.5 ч.л. соды погасить уксусом
2 ст. муки
2 ст.л. какао
для крема:
600 гр. сметаны
2 ст. сахара
для глазури:
2 ст.ложки сметаны
1.5 ст.л. какао
2 ст.ложки сливочного масла
2 ст.л. сахара
вишня в собственом соку
Заливной пирог с курицей и грибами
для теста:
3 яйца
1 ч.л соли
1 ст.л. сахара
300 гр. сметаны или 250 сметаны и 3 ст.л. майонеза
120 - 150 гр. муки в зависимости от густоты сметаны или кефира, или майонеза
1 ч.л разрыхлителя
кунжут
для начинки:
куриное филе
лук
грибы
зелень укропа
соль, черный перец
сыр твердый
Каталог: Пироги
2599015 мин.614
19 февраля 2019, 11:24
для теста:
3 яйца
1 ч.л соли
1 ст.л. сахара
300 гр. сметаны или 250 сметаны и 3 ст.л. майонеза
120 - 150 гр. муки в зависимости от густоты сметаны или кефира, или майонеза
1 ч.л разрыхлителя
кунжут
для начинки:
куриное филе
лук
грибы
зелень укропа
соль, черный перец
сыр твердый
Тортик"жду мужа с командировки"
4 яйца
400 гр. сметаны
400 гр. сахара
400 гр. муки
1/2 ч.л. соды гашеной в уксусе
крем:
400 гр. густой сметаны
300 гр. сахара
Каталог: Торты
58090 мин.1124
05 сентября 2011, 04:13
4 яйца
400 гр. сметаны
400 гр. сахара
400 гр. муки
1/2 ч.л. соды гашеной в уксусе
крем:
400 гр. густой сметаны
300 гр. сахара
"пьяная вишня"
необходимо: 6 яиц, 1 ст. сахара, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л.
соды, гашеной уксусом, 2 ст.л. какао (можно больше), 1 ст.
муки (тесто как густая сметана).
Каталог: Другая выпечка
69020 мин.101041
09 августа 2007, 06:42
необходимо: 6 яиц, 1 ст. сахара, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л.
соды, гашеной уксусом, 2 ст.л. какао (можно больше), 1 ст.
муки (тесто как густая сметана).
Торт клубничный(фруктовый)
тесто:4яйца(больших)
200 гр. сахара
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
крем:500 гр. сметаны
200 гр. сахара
1 кг.клубник
2пачки желатина
Каталог: Торты
92320 мин.1348
25 июня 2010, 18:10
тесто:4яйца(больших)
200 гр. сахара
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
крем:500 гр. сметаны
200 гр. сахара
1 кг.клубник
2пачки желатина
Десертный крем из сметаны и кураги
курага - 250 г
сметана 20 % - 200 г
загуститель сливок и сметаны тм "haas" - 1 упаковка
сахарная пудра тм "haas" - 5 ст.л.
грецкие орехи молотые - 3 ст.л.
Каталог: Другие десерты
742325 мин.304
25 сентября 2018, 23:06
курага - 250 г
сметана 20 % - 200 г
загуститель сливок и сметаны тм "haas" - 1 упаковка
сахарная пудра тм "haas" - 5 ст.л.
грецкие орехи молотые - 3 ст.л.
Ленивый пирог с зелёным луком и яйцом
3 яйца
300 гр. сметаны
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
120 гр. муки
4 яйца
пучок зеленого лука (50 гр. можно побольше)
2-3 ст.л. сметаны
Каталог: Пироги
21120 мин.103
03 августа 2022, 12:37
3 яйца
300 гр. сметаны
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
120 гр. муки
4 яйца
пучок зеленого лука (50 гр. можно побольше)
2-3 ст.л. сметаны
Штрудели по-винокуровски
делаю все на глаз, так учила бабушка.
тесто: сметана - щедрая столовая ложка, теплое молоко, сухие быстрые дрожжи, соль, мука.
свинина (желательно ребрышки), кислая капуста, картошка, лук, сметана.
Каталог: Другие основные блюда
73020 мин.0428
07 ноября 2007, 11:49
делаю все на глаз, так учила бабушка.
тесто: сметана - щедрая столовая ложка, теплое молоко, сухие быстрые дрожжи, соль, мука.
свинина (желательно ребрышки), кислая капуста, картошка, лук, сметана.
Полосатый торт без выпечки
печенье (темное) – 800 гр.
творог – 500 гр.
сметана – 200-250 гр.
сахарная пудра – 6 ст.л.
ванилин – 1 щеп.
загуститель для сметаны – 1 пак.
шоколад – 90 гр.
Каталог: Торты
421720 мин.1002
04 сентября 2017, 08:43
печенье (темное) – 800 гр.
творог – 500 гр.
сметана – 200-250 гр.
сахарная пудра – 6 ст.л.
ванилин – 1 щеп.
загуститель для сметаны – 1 пак.
шоколад – 90 гр.
Новогодний торт "последний день календаря"
коржи:
ореховый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотых лесных орехов
маковый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. мака
шоколадный с корицей:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
30 гр. какао
корица
ванильно-цитрусовый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ванильный порошок
лимонная цедра
апельсиновый сахар
миндальный:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотого миндаля
____________________________________
крем:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)
Каталог: Другая выпечка
128860 мин.67119
02 января 2009, 21:59
коржи:
ореховый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотых лесных орехов
маковый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. мака
шоколадный с корицей:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
30 гр. какао
корица
ванильно-цитрусовый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ванильный порошок
лимонная цедра
апельсиновый сахар
миндальный:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотого миндаля
____________________________________
крем:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)
Торт "бычок"
для теста:
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды (погасить в уксусе)
3 ст.л. сливочного масла
3 яйца
1-1,5 ст. сахара
5 ст. муки
для сметанного крема: 500 гр. сметаны + 1,5 ст. сахара (взбить)
для шоколадной помадки:
6 ст.л. сметаны
6 ч.л. какао-порошка
9 ст.л. сахара
кусочек масла (20-30 гр. )
Каталог: Другая выпечка
7741120 мин.1245
31 декабря 2008, 15:43
для теста:
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды (погасить в уксусе)
3 ст.л. сливочного масла
3 яйца
1-1,5 ст. сахара
5 ст. муки
для сметанного крема: 500 гр. сметаны + 1,5 ст. сахара (взбить)
для шоколадной помадки:
6 ст.л. сметаны
6 ч.л. какао-порошка
9 ст.л. сахара
кусочек масла (20-30 гр. )
Шоколадно-вишнёвые пироженки
тесто:
сливочное масло-100 гр.
сахар-6 ст.л.
яйца-3 шт.
сметана-5 ст.л.
ром-1 ч.л.
мука-6 ст.л.
какао-4 ст.л.
сода-1 ч.л.
уксус-1 ч.л.
крем:
сметана(20%)-400 гр.
сахар-4 ст.л.
ванильный сахар-1пак.
глазурь:
сахар-5 ст.л.
какао-2 ст.л.
сметана-3 ст.л.
прослойка:
вишнёвое варенье.
Каталог: Торты
538990 мин.102250
27 декабря 2009, 02:39
тесто:
сливочное масло-100 гр.
сахар-6 ст.л.
яйца-3 шт.
сметана-5 ст.л.
ром-1 ч.л.
мука-6 ст.л.
какао-4 ст.л.
сода-1 ч.л.
уксус-1 ч.л.
крем:
сметана(20%)-400 гр.
сахар-4 ст.л.
ванильный сахар-1пак.
глазурь:
сахар-5 ст.л.
какао-2 ст.л.
сметана-3 ст.л.
прослойка:
вишнёвое варенье.
Торт "б-52" или пинчер на свой лад
бисквит:
1 ст. сахара
2 яйца
0,5 банки сгущенки
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
2 ст.л. какао
2 ч.л. гашенной соды
крем:
творог -200 гр
йогурт фруктовый - 125гр
украшение:
1. глазурь:
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
1 ст.л. воды
20 гр. масла
2. сметана + сахар+ 1 ст.л. какао
3. сметана + сахар
Каталог: Торты
103360 мин.2036
08 февраля 2012, 14:23
бисквит:
1 ст. сахара
2 яйца
0,5 банки сгущенки
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
2 ст.л. какао
2 ч.л. гашенной соды
крем:
творог -200 гр
йогурт фруктовый - 125гр
украшение:
1. глазурь:
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
1 ст.л. воды
20 гр. масла
2. сметана + сахар+ 1 ст.л. какао
3. сметана + сахар
Шоколадный торт
для коржей:
сметана - 250 гр.
сгущенное молоко - 1/2 банки
яйца - 2
мука - 1,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
для крема:
сметана - 250 гр.
сахар - 6 ст.л.
какао - 1 ч.л.
______________________
малиновое варенье
для глазури:
сахар - 5 ст.л.
сметана - 5 ст.л.
какао - 3 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
Каталог: Торты
224850 мин.2859
23 июля 2009, 23:55
для коржей:
сметана - 250 гр.
сгущенное молоко - 1/2 банки
яйца - 2
мука - 1,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
для крема:
сметана - 250 гр.
сахар - 6 ст.л.
какао - 1 ч.л.
______________________
малиновое варенье
для глазури:
сахар - 5 ст.л.
сметана - 5 ст.л.
какао - 3 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
Торт зимушка
2,5 ст. сметаны
5яиц
300 гр. сахара
2,5 ст. муки
2,5ч.л соды
2пакетика ванилина
крем
варенье абрикосовое
1банка сгущёнки
200 гр. сметаны густой
конфеты рафаэло
какосовая стружка
Каталог: Другая выпечка
72770 мин.2856
26 декабря 2007, 22:03
2,5 ст. сметаны
5яиц
300 гр. сахара
2,5 ст. муки
2,5ч.л соды
2пакетика ванилина
крем
варенье абрикосовое
1банка сгущёнки
200 гр. сметаны густой
конфеты рафаэло
какосовая стружка
Крылышки с картофелем в сметане,салат с редиски и огурца в сметанном соусе
2 кг.картофеля
1,5 кг.куринных крыльев
250 гр. сметаны
2 ст.ложки аджики
соль
салат
3 пучка редиса
1 длинный огурец
1 пучок лука
200 гр. сметаны
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
52790 мин.2439
13 марта 2008, 01:47
2 кг.картофеля
1,5 кг.куринных крыльев
250 гр. сметаны
2 ст.ложки аджики
соль
салат
3 пучка редиса
1 длинный огурец
1 пучок лука
200 гр. сметаны
соль
перец
Луковый пирог
на тесто:
маргарин - 150 гр
сметана - 2 ст.ложки
мука - 2 ст.
на начинку:
лук репчатый - 400 гр.
сметана - 200 гр.
яйца- 4 шт.
соль
масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
1279870 мин.2757
29 ноября 2007, 00:45
на тесто:
маргарин - 150 гр
сметана - 2 ст.ложки
мука - 2 ст.
на начинку:
лук репчатый - 400 гр.
сметана - 200 гр.
яйца- 4 шт.
соль
масло для жарки
Сметанный пирог
тесто:
2 яйца
1 ст.сахара
1банка (250) сметаны
1 ч.л. соды(погасить уксусом)
1,5 ст.муки
можно в тесто добавить изюм или орехи
крем:
1банка сметаны
1 ст.сахара
Каталог: Сладкие пироги
303680 мин.2551
14 июля 2007, 03:02
тесто:
2 яйца
1 ст.сахара
1банка (250) сметаны
1 ч.л. соды(погасить уксусом)
1,5 ст.муки
можно в тесто добавить изюм или орехи
крем:
1банка сметаны
1 ст.сахара
Торт "смак"
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 375г
сметана - 375г
мука пшеничная - 375г
орехи - 125г
мак - 125г
изюм - 125г
гашеная сода - 3 ч.л.
крем:
сметана - 400 г
сахар - 125г
Каталог: Торты
20209180 мин.102117
15 января 2013, 15:08
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 375г
сметана - 375г
мука пшеничная - 375г
орехи - 125г
мак - 125г
изюм - 125г
гашеная сода - 3 ч.л.
крем:
сметана - 400 г
сахар - 125г
Кексы из плавленых сырков
сырок плавленый (по 100 г) — 2шт
яиц — 3 шт
сметаны (или майонеза) — 2 ст.л.
разрыхлителя — 1ч.л
муки,чтоб масса была как сметана
ветчины 100 г
часнок 2зубца
Каталог: Кексы и маффины
58040 мин.1642
27 февраля 2009, 22:51
сырок плавленый (по 100 г) — 2шт
яиц — 3 шт
сметаны (или майонеза) — 2 ст.л.
разрыхлителя — 1ч.л
муки,чтоб масса была как сметана
ветчины 100 г
часнок 2зубца
Шустрый торт сметанник. рецепт проверенный годами, очень нежный и вкусный!
сметана – 250 гр.
сахар – 200 гр.
мука – 250 гр.
сода – 1/2 ч.л.
яйца – 3 шт.
ванильный сахар – 0,5 гр.
крем:
сметана – 400 гр.
сахар – 200 гр.
Каталог: Торты
860720 мин.1110
20 сентября 2017, 19:47
сметана – 250 гр.
сахар – 200 гр.
мука – 250 гр.
сода – 1/2 ч.л.
яйца – 3 шт.
ванильный сахар – 0,5 гр.
крем:
сметана – 400 гр.
сахар – 200 гр.
Торт ананасик
бисквит:
3 яйца
1 стак. сахара
1 стак. муки
100 гр. сметаны
2 ч.л. какао
1 ч.л. соды
начинка:
360 гр. (2 пачки) сырковой массы
200 гр. сгущенки
100 гр. сметаны
400 гр. сметаны взбитой
20 гр. желатина
1б.(580 г) ананас консервированный
100 гр. чернослива
2 пачки желе вишня и апельсин
форма 26 см
Каталог: Сладкие пироги
5047120 мин.125281
15 февраля 2009, 05:05
бисквит:
3 яйца
1 стак. сахара
1 стак. муки
100 гр. сметаны
2 ч.л. какао
1 ч.л. соды
начинка:
360 гр. (2 пачки) сырковой массы
200 гр. сгущенки
100 гр. сметаны
400 гр. сметаны взбитой
20 гр. желатина
1б.(580 г) ананас консервированный
100 гр. чернослива
2 пачки желе вишня и апельсин
форма 26 см
Торт "курчавый ванечка"
для одного коржа: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, гашеная кипятком, 2 ст.л. крахмала, 2-2,5 ст. муки.
для крема: 2 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара, ваниль.
для глазури: 6 ч.л. сметаны, 6 ч.л. сахара, 6 ч.л. какао.
безе – 2-3 шт. зефир – 3 шт. шоколадные машинки для украшения.
Каталог: Другая выпечка
757290 мин.2949
20 января 2008, 12:41
для одного коржа: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, гашеная кипятком, 2 ст.л. крахмала, 2-2,5 ст. муки.
для крема: 2 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара, ваниль.
для глазури: 6 ч.л. сметаны, 6 ч.л. сахара, 6 ч.л. какао.
безе – 2-3 шт. зефир – 3 шт. шоколадные машинки для украшения.
Сметанник
белый корж:
2 яйца
200 г сметаны
200 г сахара
200 г муки
1/2 ч.л. соды гашеной в уксусе
темный корж:
2 яйца
200 г сметаны
200 г сахара
200 г муки
1/2 ч.л. соды гашеной в уксусе
2 чайных ложки с горкой какао
крем:
200 г густой сметаны
150 г сахара
Каталог: Торты
209100 мин.1254
02 декабря 2009, 21:38
белый корж:
2 яйца
200 г сметаны
200 г сахара
200 г муки
1/2 ч.л. соды гашеной в уксусе
темный корж:
2 яйца
200 г сметаны
200 г сахара
200 г муки
1/2 ч.л. соды гашеной в уксусе
2 чайных ложки с горкой какао
крем:
200 г густой сметаны
150 г сахара
Шоколадный торт
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 - 1,5 ст. (я добавила 1,5)
сметана - 200 мл. (можно заменить кефиром)
какао -2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 1,5 ст.
крем:
сметана 25% - 0,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
какао - 1 ст.л.
глазурь:
сметана - 2 ст.л.
какао - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
Каталог: Другие десерты
1316790 мин.101855
03 ноября 2011, 19:19
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 - 1,5 ст. (я добавила 1,5)
сметана - 200 мл. (можно заменить кефиром)
какао -2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 1,5 ст.
крем:
сметана 25% - 0,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
какао - 1 ст.л.
глазурь:
сметана - 2 ст.л.
какао - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
