Вход | Регистрация
Морковь молодая
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом морковь молодая: 350
Молодой картофель"весеннее наслаждение"
3 окорочка или 6 куриных бёдер
1 кг. молодого картофеля (лучше самый мелкий 1,5-2 см в диаметре),
2 средних молодых моркови,
5 головок молодого лука(луковицы зелёного лука),
500 гр. шампиньонов
1 помидор (крупный),
зелень(петрушка, укроп,лук),
соль
перец по-вкусу,
250-300 гр. сливок или молока,
100 гр. твердого сыра
майонез.
Каталог: Другие основные блюда
6275150 мин.61433
18 ноября 2008, 01:55
3 окорочка или 6 куриных бёдер
1 кг. молодого картофеля (лучше самый мелкий 1,5-2 см в диаметре),
2 средних молодых моркови,
5 головок молодого лука(луковицы зелёного лука),
500 гр. шампиньонов
1 помидор (крупный),
зелень(петрушка, укроп,лук),
соль
перец по-вкусу,
250-300 гр. сливок или молока,
100 гр. твердого сыра
майонез.
Фаршированные кабачки
1 молодой кабачок
200 г. фарша
1 луковица
1 морковь
горсть риса
томат – 1 ст.
Каталог: Другие основные блюда
44300 мин.1643
04 июня 2008, 13:29
1 молодой кабачок
200 г. фарша
1 луковица
1 морковь
горсть риса
томат – 1 ст.
Тушеная капустка на молоке
кочан молодой капусты
морковь
лук, зелень
молоко + вода (50 на 50)
оливковое масло
соль
специи
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
214000 мин.1422
21 августа 2009, 20:53
кочан молодой капусты
морковь
лук, зелень
молоко + вода (50 на 50)
оливковое масло
соль
специи
Омлет «свежесть»
свежая молодая зелень:
~ петрушки
~ укропа
~ лука
~ салата
~ свеклы
~ моркови
~ редиса
~ крапивы
~ щавеля
~ чеснока
верхние листики молодой капусты
свежие огурцы – 1 шт.
яйца – 4 шт.
соль
сливочное масло
растительное масло – 1 ст.ложка
молоко – 2 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
сливочное масло
манная крупа
Каталог: Другие горячие закуски
51780 мин.3263
04 июня 2009, 13:42
свежая молодая зелень:
~ петрушки
~ укропа
~ лука
~ салата
~ свеклы
~ моркови
~ редиса
~ крапивы
~ щавеля
~ чеснока
верхние листики молодой капусты
свежие огурцы – 1 шт.
яйца – 4 шт.
соль
сливочное масло
растительное масло – 1 ст.ложка
молоко – 2 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
сливочное масло
манная крупа
Молодая картошечка,тушёная с индейкой.
картофель молодой не очень крупные клубни-600 гр.
бедро индейки на кости-1 кг200 гр.
морковь-2 шт.
лук репчатый-2 шт.
лавровый лист-2-3 шт.
перец чёрный горошком-5 шт.
чеснок молодой-1головка
соль-по-вкусу.
Каталог: Другие основные блюда
6663180 мин.32214
19 мая 2014, 10:22
картофель молодой не очень крупные клубни-600 гр.
бедро индейки на кости-1 кг200 гр.
морковь-2 шт.
лук репчатый-2 шт.
лавровый лист-2-3 шт.
перец чёрный горошком-5 шт.
чеснок молодой-1головка
соль-по-вкусу.
Ризотто с молодой морковью и горошком
- рис для ризотто - 200 г
- овощной бульон - 500 мл.
- сливочное масло - 40 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зуб.
- молодой горошек - 10 стручков
- молодая морковь - 10 шт.
- тертый сыр - 30 гр.
- соль и перец
Каталог: Ризотто
761820 мин.3147
14 июня 2015, 14:27
- рис для ризотто - 200 г
- овощной бульон - 500 мл.
- сливочное масло - 40 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зуб.
- молодой горошек - 10 стручков
- молодая морковь - 10 шт.
- тертый сыр - 30 гр.
- соль и перец
Салат "витаминный" из молодых овощей
свёкла молодая-1 шт. большая
морковь молодая-1 шт. большая
яблоко красное, местное-1 шт. среднее или 2 шт. маленьких
капуста молодая-6 шт. зелёных листьев
лук бордовый-1 шт
чеснок-2 зубчика
соевый соус-3 ст л
бальзамик тёмный-2 ст л
сахар коричневый-1 ч.л. с горкой
соль- и желанию
перец красный молотый-щепотка
масло оливковое-3 ст л
Каталог: Салат из овощей
1627615 мин.425
28 июля 2016, 19:10
свёкла молодая-1 шт. большая
морковь молодая-1 шт. большая
яблоко красное, местное-1 шт. среднее или 2 шт. маленьких
капуста молодая-6 шт. зелёных листьев
лук бордовый-1 шт
чеснок-2 зубчика
соевый соус-3 ст л
бальзамик тёмный-2 ст л
сахар коричневый-1 ч.л. с горкой
соль- и желанию
перец красный молотый-щепотка
масло оливковое-3 ст л
Салат с запечённой морковковью и курицей
морковь молодая-450 г.
кориандр молотый-1-2 ч.л.
заправка:
чеснок-2 зубчика.
оливковое масло-4 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
мёд-1 ст.л. (я не брала,морковка сладкая)
сухие травки:петрушка,кинза (у меня базилик)-2 ч.л.
соль морская- .
перец- .
чили-по желанию.
для салата:
стебель сельдерея-1 шт.
сладкий перец-0,5 шт.
курица отварная-0,5 грудки.
лук-порей-0,5 стебля.
Каталог: Другие салаты
587230 мин.21410
06 ноября 2014, 14:06
морковь молодая-450 г.
кориандр молотый-1-2 ч.л.
заправка:
чеснок-2 зубчика.
оливковое масло-4 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
мёд-1 ст.л. (я не брала,морковка сладкая)
сухие травки:петрушка,кинза (у меня базилик)-2 ч.л.
соль морская- .
перец- .
чили-по желанию.
для салата:
стебель сельдерея-1 шт.
сладкий перец-0,5 шт.
курица отварная-0,5 грудки.
лук-порей-0,5 стебля.
Рагу овощное 
картофель молодой 4-5 шт
капуста молодая 0.5 маленькой головки
морковь 1шт
лук репчатый 1шт
цукини 1шт
перец болгарский 1шт
помидор 2-3шт
лук зелёный,укроп(петрушка) 0.5 пучка
чеснок 1долька
перец чёрный молотый, соль
оливковое масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1104930 мин.1231
15 июня 2009, 23:25
картофель молодой 4-5 шт
капуста молодая 0.5 маленькой головки
морковь 1шт
лук репчатый 1шт
цукини 1шт
перец болгарский 1шт
помидор 2-3шт
лук зелёный,укроп(петрушка) 0.5 пучка
чеснок 1долька
перец чёрный молотый, соль
оливковое масло для жарки
Суп "рыбный"
рыба /голова и кости/
картошка
морковь
лук
мука
молоко
лавр
душистый перец
молодые осьминожки /или кальмары/
Каталог: Другие и нестандартные супы
47030 мин.311
10 января 2008, 14:55
рыба /голова и кости/
картошка
морковь
лук
мука
молоко
лавр
душистый перец
молодые осьминожки /или кальмары/
Очень летний суп с кабачком
пучок молодой моркови
2 зелёные луковицы с перьями+1 ст.л. кунжутного масла
1 маленький молодой кабачок
1 помидор
замороженные овощи:
2 шайбы шпината
5 шт. брокколи
2-3 ст.л. овсянки
1 ч.л. карри
1, 5 ч.л. соли
3 листика любистка
Каталог: Овощные и грибные супы
634340 мин.51226
30 июня 2010, 13:50
пучок молодой моркови
2 зелёные луковицы с перьями+1 ст.л. кунжутного масла
1 маленький молодой кабачок
1 помидор
замороженные овощи:
2 шайбы шпината
5 шт. брокколи
2-3 ст.л. овсянки
1 ч.л. карри
1, 5 ч.л. соли
3 листика любистка
Нежное овощное рагу
500 гр. молодой капусты
500 гр. шампиньонов
2 средних кабачка
1 луковица
1 крупная морковь
5 шт. среднего размера молодой картошки (у меня розовая)
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
3 ст.л. оливкового масла
200 гр. 20% сметаны
соль
белый перец
Каталог: Овощное рагу с картофелем
1064340 мин.41241
21 мая 2009, 15:58
500 гр. молодой капусты
500 гр. шампиньонов
2 средних кабачка
1 луковица
1 крупная морковь
5 шт. среднего размера молодой картошки (у меня розовая)
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
3 ст.л. оливкового масла
200 гр. 20% сметаны
соль
белый перец
Паста пенне с овощами
паста penne 450 гр.
спаржа свежая 400 гр.
молодой горошек 200 гр.
морковь 200 гр.
for the vinaigrette:
красный винный уксус 50 мл.
горчица dijon 1 ст.л.
чеснок 1 зубок (давленный)
молодой зелёный чеснок 10 стебельков
оливковое масло 70 мл.
соль
Каталог: Паста с овощами
1011540 мин.61623
02 июля 2014, 07:36
паста penne 450 гр.
спаржа свежая 400 гр.
молодой горошек 200 гр.
морковь 200 гр.
for the vinaigrette:
красный винный уксус 50 мл.
горчица dijon 1 ст.л.
чеснок 1 зубок (давленный)
молодой зелёный чеснок 10 стебельков
оливковое масло 70 мл.
соль
Тушеные кабачки
4 средних молодых кабачка
3 баклажана
3 помидора
1 большая морковь
1 большая луковица
чеснок
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
632140 мин.1120
26 июня 2008, 13:33
4 средних молодых кабачка
3 баклажана
3 помидора
1 большая морковь
1 большая луковица
чеснок
растительное масло
Летний овощной суп с гречкой.
фарш говяжий - 250 гр.
крупа гречневая "ядрица" тм мистраль - 80 гр.
капуста пак-чой (можно пекинскую) - 80 гр.
морковь юная - 80 гр.
репка молодая - 80 гр.
кабачок или цуккини - 80 гр.
ботва молодой свеклы - 80 гр.
лук зелёный - 2 шт.
чеснок молодой- 2-3 зуб.
помидор - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
укроп - для подачи
сметана - по желанию.
Каталог: Диетические супы
1604630 мин.218
06 июля 2014, 16:11
фарш говяжий - 250 гр.
крупа гречневая "ядрица" тм мистраль - 80 гр.
капуста пак-чой (можно пекинскую) - 80 гр.
морковь юная - 80 гр.
репка молодая - 80 гр.
кабачок или цуккини - 80 гр.
ботва молодой свеклы - 80 гр.
лук зелёный - 2 шт.
чеснок молодой- 2-3 зуб.
помидор - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
укроп - для подачи
сметана - по желанию.
Зеленый супчик с подорожником
120 гр. моркови, 100 гр. репчатого лука
50 гр. подорожника (молодого), 50 гр. молодой крапивы, 100 гр. щавля, пучок укропа
30 гр. подсолнечного масла
3 яйца
2 ч.л. пшена
картофель кубиками
2,5 л мясного бульйона
1 ч.л. соли
лавровы йлист, духмяный перец
Каталог: Мясные супы
761490 мин.616
28 июля 2009, 23:42
120 гр. моркови, 100 гр. репчатого лука
50 гр. подорожника (молодого), 50 гр. молодой крапивы, 100 гр. щавля, пучок укропа
30 гр. подсолнечного масла
3 яйца
2 ч.л. пшена
картофель кубиками
2,5 л мясного бульйона
1 ч.л. соли
лавровы йлист, духмяный перец
Летние радости 4 : борщ со шкварками и грибами.
150 гр. молодого картофеля
150 гр. молодой моркови
150 гр. молодой свеклы с ботвой
2 шт. куриной грудки
200 гр. лисичек (грибов)
1 крупная красная луковица
3 дольки чеснока
2 ст. (2х250) светлого пива (типа чешского пильзеня)
4 ветки крупнолистной петрушки
4 веточки зеленого базилика
3 ст.л. сухого тимьяна (или 8 ст.л. свежего)
6 шт. черного перца-горошка
5 шт. лаврового листа
соль и перец
Каталог: Борщ с грибами
113650 мин.4357
11 сентября 2009, 04:55
150 гр. молодого картофеля
150 гр. молодой моркови
150 гр. молодой свеклы с ботвой
2 шт. куриной грудки
200 гр. лисичек (грибов)
1 крупная красная луковица
3 дольки чеснока
2 ст. (2х250) светлого пива (типа чешского пильзеня)
4 ветки крупнолистной петрушки
4 веточки зеленого базилика
3 ст.л. сухого тимьяна (или 8 ст.л. свежего)
6 шт. черного перца-горошка
5 шт. лаврового листа
соль и перец
Молодая морковь по-провански
молодая морковь около 500 гр.
соль 0,5 ч.л.
черный перец
прованские травы 1 ч.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
18420 мин.11
02 августа 2020, 10:43
молодая морковь около 500 гр.
соль 0,5 ч.л.
черный перец
прованские травы 1 ч.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
Дом-ляма
мясо говяжье жирное
морковь красная
картофель молодой
лук репчатый
помидоры
капуста 1 вилок средней величины
зелень петрушки
соль
приправа
Каталог: Блюда из мяса
414480 мин.3349
28 мая 2010, 13:26
мясо говяжье жирное
морковь красная
картофель молодой
лук репчатый
помидоры
капуста 1 вилок средней величины
зелень петрушки
соль
приправа
Суп с индюшачьими сердечками и зеленой фасолью
800 гр. индюшачьих сердечек
500-600 гр. молодой зеленой фасоли
1 крупная морковь
1 луковица
пара зубчиков чеснока
соль-перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
68690 мин.2358
09 июля 2008, 05:35
800 гр. индюшачьих сердечек
500-600 гр. молодой зеленой фасоли
1 крупная морковь
1 луковица
пара зубчиков чеснока
соль-перец
Суп пюре из красной чечевицы
300 гр. красной чечевицы
2 картофелины средних размеров
1 морковь
1 луковица
пол головки молодого чеснока
корень петрушки
соль
перец
Каталог: Суп-пюре из чечевицы
710090 мин.31523
27 мая 2009, 20:07
300 гр. красной чечевицы
2 картофелины средних размеров
1 морковь
1 луковица
пол головки молодого чеснока
корень петрушки
соль
перец
Курица с овощами "лето"
куриное филе - 1 кг, картофель молодой - 4 шт. кабачок - 1 шт. лук репка - 1 шт. морковь - 2 шт. капуста - полкочана, помидоры - 2 шт. перец болгарский - 1 шт. специи и зелень . овощи все желательно молодые, только вот перец не удалось такой найти, продавщица сказала, что не сезон еще.
Каталог: Другие основные блюда
588560 мин.62034
19 июня 2008, 20:11
куриное филе - 1 кг, картофель молодой - 4 шт. кабачок - 1 шт. лук репка - 1 шт. морковь - 2 шт. капуста - полкочана, помидоры - 2 шт. перец болгарский - 1 шт. специи и зелень . овощи все желательно молодые, только вот перец не удалось такой найти, продавщица сказала, что не сезон еще.
Рагу с овощами и мясом
свинина (шейка) 500-600 гр
кабачки 2 молодых
баклажаны 1-2
лук репчатый 1
морковь 1
капуста 0,5 молодого кочана
помидоры 2-3 (можно добавить томатной пасты )
фасоль стручковая 1-2 горсти (у меня замороженная)
перец болгарский 1
масло оливковое ideal 0,5 ст.
соль
перец, приправы , зелень
Каталог: Блюда из мяса
791860 мин.797
25 мая 2015, 23:40
свинина (шейка) 500-600 гр
кабачки 2 молодых
баклажаны 1-2
лук репчатый 1
морковь 1
капуста 0,5 молодого кочана
помидоры 2-3 (можно добавить томатной пасты )
фасоль стручковая 1-2 горсти (у меня замороженная)
перец болгарский 1
масло оливковое ideal 0,5 ст.
соль
перец, приправы , зелень
Холодный постный борщ - для лета
фасоль - 1 ст.
1 крупная красна свекла
капуста белокочанная - 1 маленький вилок
2-3 небольших луковицы
4-5 молодых картофелин
2-3 молодых моркови
красный сладкий перец - 1 шт.
помидоры или томатный сок - 300 гр.
зелень
чеснок
черный и красный молотый перец
лимонный сок или кислота
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
1037040 мин.420
28 мая 2007, 13:57
фасоль - 1 ст.
1 крупная красна свекла
капуста белокочанная - 1 маленький вилок
2-3 небольших луковицы
4-5 молодых картофелин
2-3 молодых моркови
красный сладкий перец - 1 шт.
помидоры или томатный сок - 300 гр.
зелень
чеснок
черный и красный молотый перец
лимонный сок или кислота
соль
Суп на курином бульоне с кабачком и фаршированными конкильоне
0.6 литра куриного бульона
6 шт. больших ракушек
100 гр. фарша из куриной грудки
2 ст л оливкового масла
2 шт. мелкой молодой моркови
2 луковицы
1 небольшой молодой кабачок (у меня около 300 гр)
1 помидор
1 болгарский перец
зелень петрушки, соль и черный перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
656940 мин.33216
10 августа 2014, 19:49
0.6 литра куриного бульона
6 шт. больших ракушек
100 гр. фарша из куриной грудки
2 ст л оливкового масла
2 шт. мелкой молодой моркови
2 луковицы
1 небольшой молодой кабачок (у меня около 300 гр)
1 помидор
1 болгарский перец
зелень петрушки, соль и черный перец
Весенняя закуска
2 молодых кабачка
1 морковь (длинная)
сырок дружба
зубок чеснока
майонез
лук и помидоры черри по желанию
50 гр. растительного масла
Каталог: Другие холодные закуски
726215 мин.02655
21 февраля 2009, 23:37
2 молодых кабачка
1 морковь (длинная)
сырок дружба
зубок чеснока
майонез
лук и помидоры черри по желанию
50 гр. растительного масла
Зеленые щи со щавелем и крапивой
400 гр. щавеля, 200 гр. молодой крапивы, 400 гр. картофеля, 1 большая луковица, 1 морковь, соль
перец, 2 бульонных
кубика, зелень.
Каталог: Щи
593430 мин.1000
10 июля 2017, 15:23
400 гр. щавеля, 200 гр. молодой крапивы, 400 гр. картофеля, 1 большая луковица, 1 морковь, соль
перец, 2 бульонных
кубика, зелень.
Оливье филологический- с языком по-летнему. мои секреты.
1. язык свиной отварной-2 шт.
2. морковь молодая-1 шт.
3. картофель свежий-1 шт. крупный
4. огурчики малосольные мелкие- 6 шт.
5. яйца-4 шт.
6. горошек –420 г-полбанки
для заправки:
7. сметана 20%-150 г
8. хрен-1 ч.л.
9. горчица-1 ч.л.
10. пудра сахарная-пол ч.л.
11. сок лимонный- 2 чайных ложки
12. укроп свежий рубленый-1 ст.ложка
13. перец черный свежемолотый.
Каталог: Салат из языка свиного
316460 мин.8044
09 июля 2012, 16:43
1. язык свиной отварной-2 шт.
2. морковь молодая-1 шт.
3. картофель свежий-1 шт. крупный
4. огурчики малосольные мелкие- 6 шт.
5. яйца-4 шт.
6. горошек –420 г-полбанки
для заправки:
7. сметана 20%-150 г
8. хрен-1 ч.л.
9. горчица-1 ч.л.
10. пудра сахарная-пол ч.л.
11. сок лимонный- 2 чайных ложки
12. укроп свежий рубленый-1 ст.ложка
13. перец черный свежемолотый.
Овощной салат с курицей
капуста (если молодая еще лучше) - 1 маленький кочан
морковь - 1 шт.
куриное филе - 400-500 г
грецкие орехи - 100 г
петрушка
майонез
Каталог: Салат с курицей и орехами
200880 мин.2954
05 июля 2011, 02:27
капуста (если молодая еще лучше) - 1 маленький кочан
морковь - 1 шт.
куриное филе - 400-500 г
грецкие орехи - 100 г
петрушка
майонез
Свекольник "скоро лето"
свекла молодая - 4 шт
свекольная ботва
мясо нежирное (вареное или копченое) - 200 гр
картофель средний - 4 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 4 шт
огурец свежий - 4 шт
огурец соленый - 2 шт
редис - 7 шт
зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук, стебли молодого чеснока)
уксус - 2 ст.л.
хрен, майонез
соль
перец
Каталог: Свекольник с мясом
1566260 мин.2150
11 мая 2011, 18:44
свекла молодая - 4 шт
свекольная ботва
мясо нежирное (вареное или копченое) - 200 гр
картофель средний - 4 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 4 шт
огурец свежий - 4 шт
огурец соленый - 2 шт
редис - 7 шт
зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук, стебли молодого чеснока)
уксус - 2 ст.л.
хрен, майонез
соль
перец
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
