Рыба по таиландски с грузинским акцентом.

Фото к рецепту: Рыба по таиландски с грузинским акцентом.

Домашняя

60 мин.

6

Средний

11614

51

65

19 октября 2010, 11:51

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с рыбы. Чистим чешую, вырезаем жабры и удаляем кишки.

Промываем и делаем поперечные надрезы до кости с обоих сторон рыбы.

Аджики рецепт возьмите на http://koolinar.ru/recipe/view/82323 В дополнительной информации.

Смешиваем аджику, сок выжатых лаймов, оливковое масло, солим.

Натираем этой ароматной смесью рыбу и ставим в холодильник на 6 - 12 часов.

Прошло 6 - 12 часов, рыба готовится быстро, поэтому займёмся гарниром.

Режем крупно броколи, перец сладкий, чеснок, лук, кинзу.

Очень важно овощи слегка обжарить, а не тушить или прожаривать.

Прогеваем сковороду с маслом и на большом огне обжариваем морковку и лук.Вынимаем и обжариваем броколи с грибами, затем горошек с сладким перцем, дальше ростки фасоли с кукурузой.Добавляем кинзу с чесноком, Сладкий перцовый соус и соевый соус.Овощи должны быть ХРУСТЯЩИМИ.Перемешиваем, накрываем крышкой и даём постоять пока жарим рыбу.

Рыбу жарим на заранее прогретом гриле.Время жарки 10 - 12 минут, или по 5 - 6 минут на каждую сторону.Учтите если рыба крупнее соответственно и время жарки увеличится.Температура средняя.

Подаётся рыба с овощами и простым отварным рисом, дополнительно добавляя по вкусу соевый соус и сладкий перцовый соус.

Надеюсь нет смысла описывать процесс варки риса.

Удачи и приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 1Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 2Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 3Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 4Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 5Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 6Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 7Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 8Рыба по таиландски с грузинским акцентом.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
19.10.2010 12:02
Ответить
Рыба - это всегда вкусно!!! А в таком исполнении...*THUMBS UP*
laralaram
19.10.2010 12:06
Ответить
Андрюша, становится скучно - тебя не за что покритиковать! А где "маянезик"? Андрей, так паковать чемоданы? Я та-а-ак рыбу люблю!
alyakeyk
19.10.2010 12:18
Ответить
%)Вау!*THUMBS UP*
andreytsibulski
19.10.2010 12:19
Ответить
Спасибо девочки ! ! !@}--}--Ларис,ты меня не выдавай! А маянезик я втихоря зажарил,грамм 500 и показалось мало,думаю грамм 800 будет лучше!:)
bu inna
19.10.2010 12:20
Ответить
Какая итересная рыбка *THUMBS UP* мы на таких в океанариумах смотрим, а он таких ест :)))))) "подойдет морской окунь" - а по вкусу они как то отличаются? Конечно, сто пятерок, Андрей, как всегда вкусно, красиво, а гарнир просто потрясающий, все ингредиенты никогда не соберу%)*THUMBS UP**DRINK**BRAVO*
ната777
19.10.2010 12:26
Ответить
Прекрасно приготовлено. Отличный рецепт. Спасибо. Вкусно и красиво.5.
laralaram
19.10.2010 12:34
Ответить
Андрюша, если и меня маянезиком угостишь - то уже лечу!*YAHOO*
andreytsibulski
19.10.2010 12:40
Ответить
;)Ларис,угощу! Только чтоб ни кто не знал,мы его родимого сначала зажарим*ROFL*
пукамун
19.10.2010 12:44
Ответить
Андрей, бесподобная рыбка! Я бы не отказалась от такой вкусноты! 555!:)
ambrinna
19.10.2010 12:44
Ответить
Никогда не видела таких головастиков, класс!!! А то что вкусно, даже и не сомневаюсь!!!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
19.10.2010 13:09
Ответить
Знатная рыба получилась!!!!*BRAVO*
nira60
19.10.2010 13:16
Ответить
Рыбка замечательная получается на гриле, гарнир отличный. И на вид, необычно симпотичная морда у рыбки, головастая:)
lenochek 0107
19.10.2010 13:18
Ответить
Какая рыбка вкусная!!!*BRAVO*
oulga
19.10.2010 13:23
Ответить
Без сомнения - это очень вкусно! 55555!!!!!
fanny
19.10.2010 13:54
Ответить
Какая прелесть, всё понравилось - и рыбка, и гарнир! (И повар!;))
sergjes
19.10.2010 14:07
Ответить
Превосходно! Я всегда говорил, что путь к женщине лежит через рыбу!
Svettt
19.10.2010 14:20
Ответить
Я такую рыбку только в Аквариуме выдела, и то не у нас. Супер-рыбка. Великолепное исполнение!*BRAVO*
irisli
19.10.2010 14:26
Ответить
Андрей, начинай кулинарные книги иллюстрировать. С такими фотками - уйдут на "Ура"!
фрау блюм
19.10.2010 14:58
Ответить
Бог мой! Монитор и клавиатуру уже облизала:)
манюша
19.10.2010 15:24
Ответить
Вот это да! 5555*THUMBS UP*
komarik_120752
19.10.2010 15:42
Ответить
Класс! 555+++
naumovec
19.10.2010 15:52
Ответить
Вкусно невозможно!
brucha
19.10.2010 15:56
Ответить
*BRAVO* *BRAVO* *DRINK* *BRAVO* *BRAVO*
lil-8888
19.10.2010 16:20
Ответить
Замечательная рыбка, и не менее замечательный гарнир!
andreytsibulski
19.10.2010 16:20
Ответить
:)Спасибо всем ! ! !@}--}--
pesto9
19.10.2010 16:46
Ответить
*THUMBS UP*
nellyssweets
19.10.2010 17:00
Ответить
ribka prelest*BRAVO*
sister_chaos
19.10.2010 17:05
Ответить
super!
айгюшка
19.10.2010 17:17
Ответить
Рыбка просто обалдеть!!!
ирусик-88
19.10.2010 19:18
Ответить
Хороша и рыбка и гарнир любимый,очень аппетитно Андрей приготовил!55555+++++
johnny
19.10.2010 20:20
Ответить
*THUMBS UP*
vicus
19.10.2010 21:23
Ответить
super!!!
семицветик
19.10.2010 22:10
Ответить
красота да и только! *THUMBS UP* жаль у нас такой свежей и красивой рыбки не продают.
семицветик
19.10.2010 22:15
Ответить
Пойду майонеза чтоль пожарю с горя. *ROFL*
mama tasi
19.10.2010 22:29
Ответить
Рецепт скопировала, сейчас его читать не могу, так как начинает в животе урчать, прочитала про морского окуня.. как только куплю его, так сразу и повторю, вот тогда и вчитаюсь в рецепт основательно! :) 555
chef
19.10.2010 22:47
Ответить
Какие красивые рыбки на первом снимке, я даже о таких и не знала. Андрей, очень интересный и как всегда шикарный рецепт O<img loading=" />
svetkins999
20.10.2010 01:29
Ответить
Очаровательные рыбки!Очаровательный рецепт!%)
шуш
20.10.2010 03:44
Ответить
Андрей, какие красивые рыбки- никогда таких не видела :)!!! Маринад вкуснющий, и набор овощей шткаоный!!! Права Ларчик, тебя и покритиковать незачто %)!!!! Так всё вкусно и красиво!!!! 5+5+5+5@}--}--
cthueyz
20.10.2010 03:52
Ответить
Андрей в своем репертуаре! Не тунец, так набета. Все, довел ты нас до ручки, снаряжаем к тебе литерный поезд, осталось паровоз прицепить.
andreytsibulski
20.10.2010 04:01
Ответить
Спасибо девочки ! ! !@}--}-- Спасибо Сергей ! ! !*DRINK*
wereld
20.10.2010 05:10
Ответить
Андрей - แต่ละ и ปรุงอาหาร, вай, какая დიდი თევზი *BRAVO*
andreytsibulski
20.10.2010 06:46
Ответить
:)Лена,ეს არის პატარა თევზი ! ! !
alfred
20.10.2010 14:29
Ответить
55 *THUMBS UP*
тётя маша
20.10.2010 18:55
Ответить
Рыба вкуснейшая, но от овощей просто слюни потекли!
e-cat
21.10.2010 03:53
Ответить
Я как всегда сижу и тихо плачу! 5! :)
семицветик
21.10.2010 10:11
Ответить
Захожу каждый день поглядеть на рыбку. и тихо завидую :[
andreytsibulski
21.10.2010 16:53
Ответить
Спасибо девочки,очень приятно ! ! !@}--}--
мусяя
22.10.2010 03:56
Ответить
Мне чтобы успеть быстрее всех приходится ракету снаряжать - только слюнявчик надо в дорогу нацепить , иначе ракета не взлетит. Очень вкусно! Как насчет книгоиздания все-таки? Бестсселер обеспечен!!!!*THUMBS UP**BRAVO*
irina-kolyshkova
24.10.2010 05:55
Ответить
*DRINK*ШИКАРНАЯ РЫБКА!!!@}--}--
Татьяна
30.10.2010 00:43
Ответить
Прочитав рецепт ,проснулась ностальгия о блюдах Китая. Там они называются "... на доске",так готовят и свинину ,и говядину ,и морепродукты.Только с другими приправами. Хороший рецепт !*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru