Коньяк или бренди
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом коньяк или бренди: 88
Каталог: Другие десерты
88110 мин.1930
24 октября 2008, 17:43
кусочки:
вишен
яблок
груш
слив
коньяк или бренди
Каталог: Шоколадный торт
228430 мин.4074
04 августа 2008, 02:07
бисквит белый простой:
яйца – 10 шт
мука – 200 гр
сахар – 200 гр
бисквит шоколадный простой:
яйца – 5шт
мука – 60 гр
сахар – 100 гр
какао – 40 гр
крем:
сливочное масло – 600 гр
сахарная пудра – 400 гр
сок лимона – 1 шт
коньяк или бренди можно и ликер – 30 мл.
или крем "глясе"
желтка – 4 шт
сахар – 400 гр
сливочное масло или маргарин – 600 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л
коньяк или бренди можно и ликер – 30 мл.
сироп для пропитки бисквитных коржей:
сахар – 100 гр
вода - 100 мл.
коньяк или бренди можно и ликер – 50 мл.
или сок с бренди, пропитка для коржей бисквитных.
грильяж (украшение торта крошка)
сахар - 1 ст.
орехи арахис или миндаль - 1 ст.
Каталог: Другие десерты
92980 мин.1339
15 января 2009, 19:02
яблоки
крахмал
растительное масло
сахарный песок
коньяк или бренди
кокосовая стружка или кунжутное семя
Каталог: Блины
78060 мин.00
27 февраля 2023, 12:21
для теста:
молоко - 250 мл.
вода - 150 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 150 гр.
бренди или коньяк - 0,5 ст.л.
лимонный сок - 0,5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
начинка:
яблоко - 300 гр.
вода - 40 мл.
сахар - 50 гр.
дополнительно:
бренди или коньяк - 1 ч.л.
сахар или сахарная пудра - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
407040 мин.8634
07 декабря 2008, 23:55
курица , сливочное масло 60 гр. 2 ст.л. бренди или коньяка , 100 мл. сухого белого вина , 400 мл. яблочного сока , оливковое масло .
Каталог: Другие десерты
113760 мин.1634
02 января 2008, 15:28
печенье-1 кг
сгущёнка вареная-2 банки
масло сливочное-200 г
какао "nesquik"-5-7 ст.л
ванильный сахар-1ч.л
ром или бренди или коньяк-2 ст.л
(алкоголь можете и не добавлять!)
Каталог: Торты
732140 мин.61337
08 марта 2010, 04:10
для теста:
6 яиц
170 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
100 гр. какао
125 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
для крема:
400 гр. 25% сметаны
1 ст. сахара
для начинки и прпитки:
400 гр. вишни(у меня замороженная без косточки)
3 ст.л. сахара
15 гр. бренди(или коньяк,или ром)
Каталог: Другие десерты
135510 мин.81547
20 сентября 2007, 21:12
500 гр. банка сыра маскарпоне,
6 яиц,
2 упаковки печенья savoiardi,
3 ст.л. сахара,
коньяк или бренди,
8 чашек кофе эспрессо,
4 ст.л. горького какао.
Каталог: Торты
8490790 мин.898235
29 июня 2009, 04:51
для коржа:
поджаренный фундук-1 ст.
поджаренный миндаль-1 ст.
сахар - 1 ст.
2 ст.л. кукурузного крахмала/картофельного/
7 белков+щепотка соли/белки комнатной температуры/
противень 40х30 застеленный пекарской бумагой
для крема каппуччино:
350 мл. сливок 35%
3 ст.л. сах.пудры
1 ч.л. хорошего растворимого кофе разведенного 1.5 ч.л. воды
1 ст.л. бренди или коньяка
для шоколадной прослойки:
100 гр. чёрного шоколада
100 гр. молочного шоколада
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. молока
3 желтка
1 ст.л. бренди или коньяка
немного миндальных хлопьев для украшения
немного какао для украшения
1 ст. =200 мл.
Каталог: Торты
466420 мин.54120
21 сентября 2009, 16:47
для коржа:
подсушенный грецкий орех- 1 ст.
поджаренный миндаль-1 ст.
сахар - 1 ст.
2 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала
7 белков + щепотка соли / белки комнатной температуры /
противень 40х30 застеленный пекарской бумагой
для крема каппуччино:
350 мл. сливок 35 %
3 ст.л. сах.пудры
1 ч.л. хорошего растворимого кофе разведенного 1.5 ч.л. воды
1 ст.л. бренди или коньяка
для шоколадной прослойки:
100 гр. чёрного шоколада
100 гр. белого, не пористого шоколада
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. молока
3 желтка
1 ст.л. бренди или коньяка
немного какао для украшения
арахис в белой и шоколадной глазуры для украшения
1 ст. = 200 мл.
Каталог: Другие основные блюда
136290 мин.4818
16 марта 2009, 23:19
утиная грудка - ок.650 гр.
апельсин - 1 шт.
бульон из кубика - 250 гр.
сахар - 1 кубик (1 ч.л. )
"бренди" или коньяк - 1/3 ст.
уксус винный или яблочный - 1 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
соль
перец
цедра лимона, нарезанная тонкими полосочками
Каталог: Десерты из шоколада
73980 мин.1936
31 мая 2011, 04:46
печенье — 200 гр.
сливочное масло (комнатной температуры) — 200 гр.
какао порошок — 2 ст.л.
сыр мягкий (карат) — 200 гр.
сливки (38%) — 200 гр.
темный шоколад — 200 гр.
сахарная пудра — 2 ст.л.
бренди или коньяк — 3 ст.л.
Каталог: Торты
1144330 мин.82646
26 мая 2010, 18:13
тесто:
сгущенка 1 баночка
яйца 3 шт.
сода 1 ч.л. погасить уксусом
соль на кончике ножа
ванилин (или без него, кто как любит)
мука на глаз ( консистенция густой сметаны)
крем:
сметана 1 ст.
сахар 2/3 ст. ( можно пудру)
прослойка:
варенье любое(ваш полет фантазии) 3-4 ст.л.
глазурь:
какао 3 ст.л.
сах. пудра 3 ст.л.
сливки или молоко 3 ст.л.
сл. масло 50 г
коньяк или бренди или.. на ваше усмотрение 2-3 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
98910 мин.1524
04 декабря 2011, 14:43
мука высшего сорта - 800 гр.
мука миндальная - 200 гр.
дрожжи сухие - 16 гр.
молоко - 400 мл.,
солод рисовый - 10 гр.
масло сливочное - 50 гр.
бренди или коньяк - 20 мл. (коньячная рюмочка),
семена анисовые - 1 столовая ложка,
соль - 1 столовая ложка.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
62220 мин.3059
19 июля 2009, 14:06
200-300 гр. свежего лосося
2 ложки майонеза
2 ложки кетчупа
4-5 капель табаско
3-4 маринованных огурчика
2-3 зубка чеснока
1 маленькая красная луковичка
2 ложки подсолнечного масла
1 ложка бренди или коньяка
1 ложка джина
черный перец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
694940 мин.151124
16 декабря 2010, 10:15
500 гр. сыра маскарпоне
- 6 крупных яиц
- 2 пачки печенья "дамские пальчики"
- 3 ст.л. сахара
- 2 рюмки коньяка или бренди (в некоторых рецептах был указан также калуа, что я и использовала)
- 14 унций эспрессо (1 унция = 30 мл.)
- 4 ст.л. какао
Каталог: Алкогольные напитки
6859430 мин.2536
21 декабря 2011, 21:32
10 желтков от очень свежих куринных яиц
200 гр. сахарной пудры
5 гр. ванильного сахара (0,5 пакетика)
125 мл. магазинных сливок жирностью 15-20 процентов
0,5 л бренди или коньяку
а также
1 миска с горячей водой
1 миска со льдом или очень холодной водой
миксер для взбивания
Каталог: Блюда из мяса
801445 мин.45059
26 июля 2010, 23:07
филе ягнятины 600 гр.
кофе свежемолотый 1,5 ст.л.
розмарин 0,5 ст.л.
горчица 1 ст.л.
коньяк или бренди 2 ст.л.
молоко или сливки 2 ст.л.
сахарный песок 1 ст.л.
корица 1 щепотка.
бульон куриный 100 гр.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
Каталог: Блины
591340 мин.367
19 декабря 2014, 23:13
для крепов:
муки-100 гр.
яйца-3 шт
молока-350 мл.
соли-щепотка
сахара-2 ст л
сливочного масла-80 г-50 г
для начинки:
кисло-сладких яблока-4 шт.
сахара-100 г
сливочного масла-50 г
бренди или коньяка-50 мл.
Каталог: Десерты из шоколада
404350 мин.61123
27 декабря 2009, 03:20
100 гр. горького шоколада(70% какао)
50 гр. молочного шоколада(у меня темный)
50 гр. жирных сливок
70 гр. слив масла
1 ст л(с горкой) меда,
1-2 ст л бренди или коньяка
1,5 ч.л. кофе эспрессо
пару ст л какао
Каталог: Мясные
588730 мин.1314
02 декабря 2012, 17:14
400 гр. куриной печени
150 гр. сливочного масла
1 лук репчатый
2 зубка чеснока
1 ч.л. сушенного тимьяна
60 мл. бренди или виски,коньяк
морская соль и молотый черный перец
рекомендуется
1\2 груши
50 гр. сливочного масла наверх
свежая петрушка для декорации
Каталог: Другие десерты
558430 мин.81424
19 августа 2009, 04:38
состав: 4 большие груши, 100 гр. сыра маскарпоне или сливочного сыра, 30 гр. очищенного фундука, 2 стол. ложки меда, 2 яичных желтка, 1/4 чайн. ложки толченых семян кардамона
для шоколадного соуса: 100 гр. шоколада, 2 стол. ложки сливочного масла, 2 стол, ложки бренди или коньяка, 2 стол, ложки сметаны, мята для украшения.
Каталог: Луковый суп
280876120 мин.45375
25 ноября 2008, 16:13
лук — 3 крупных луковицы
сахар — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
оливковое масло — 2 ст.л
перец — одна щепотка
бульон — 4 чашки
хлеб — на количество порций
сыр чедер — 1/4 чашки
коньяк или бренди — 3 ст.л. (по желанию)
Каталог: Другая выпечка
102230 мин.2079
19 сентября 2008, 13:41
300 гр. крахмала(корнфлор)
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя (авкат афия)
200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
150 гр. сахара
3желтка
3 ст.ложки бренди или коньяка
1 ч.л. ванили (можно заменить ванильным сахаром)
сгущёнка варёная
100 гр. кокоса
100 гр. орехов(мелко порезанных)
Каталог: Мясные
182570 мин.1017
16 ноября 2013, 17:56
400 гр. размягченного масла
оливковое масло
1 луковица, очистить и мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко порубить
500 гр. куриной печенки, промыть и почистить
маленький пучок свежего тимьяна, ощипать листья и порубить
175 мл. бренди или коньяк
соль, черный перец
несколько листьев свежего шалфея
Каталог: Алкогольные напитки
75850 мин.22759
24 декабря 2010, 23:03
4 ст.л. консервированных вишен без косточек
4 ст.л. бренди (заменимо на ром или коньяк)
500 мл. молока
100 гр. темного шоколада (не менее 50% какао)
Каталог: Другие десерты
211030 мин.3687
13 января 2009, 16:48
бисквит "буше" - 400 гр. (упаковка бисквитов "дамские пальчики")
кофе - 3-4 ч.л
бренди или коньяк - 20 мл.
крем:
сыр маскарпонэ - 750 гр. ( если вам дорого то замените на крем- сыр рама бонжур)
сливки 36% жирности - 200 мл.
сахар - 130 гр
украшаем:
какао несквик - 5 ст.л
фрукты, ягоды.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
82140 мин.1926
27 сентября 2011, 20:09
1. персики 1,7 кг.
2. мандарины 8 шт.
3. апельсины(маленькие) 2 шт.
4. сахар 1,5 кг.
5. вода 1,5 ст.
6. коньяк или бренди 1/2 ст.
7. корица на кончике ножа
8. гвоздика 2-3 шт.
Каталог: Мясные
54200 мин.1224
07 ноября 2009, 22:22
200 гр. говяжьего сердца
1 луковица
2 горсти мелких овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
2 ст л коньяка или бренди или ничего
1 картошка натертая на мелкой терке
1 яйцо
соль
перец
1 ст л слив масла
соус
2 ст л клюквенного сока
4 ст л вишневого сока
1 ч.л. муки
1 гвоздичка
соль,сахар,перец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
271780 мин.2552
19 августа 2010, 10:43
основа:
печенье шоколадное 250 гр
масло сливочное 80 гр
начинка:
сыр филадельфия - 400 гр
шоколад белый 200 гр
сахарная пудра 100 гр
желатин 1 пакетик
кофе растворимый (можно со вкусом капучино)
печенье савоярди
ликер бейлиз , коньяк или бренди 50 мл.
какао для посыпки