Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паштет из говяжьей печени с рикоттой

Попробуйте наш вкусный паштет из говяжьей печени с рикоттой! В составе: говяжья печень, репчатый лук, морковь, чеснок, сливки, соль и перец.

Продукты

печень говяжья – 500 г
лук репчатый – 2 шт
морковь – 1 шт. (крупная)
чеснок – 3 чубчика
рикотта – 200 г
сливки 10% - 1 ст.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Лук, морковь и печень крупно нарезать.

Жаропрочную кастрюлю смазать оливковым маслом, на дно уложить овощи, на них печень, сверху рикотту, влить сливки, плотно накрыть.

Запекать в духовке при 180 гр 40-50 мин.

Не остужая пробить в блендере или пару раз пропустить через мясорубку.

Приправить солью и перцем, остудить и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22760

Понравилось: 42

Автор: byrenka

Создан: 08 декабря 2011, 08:40

Каталоги: Закуски Паштет Паштет из печени говяжьей

На сайте пахнет заговором Андрей с Ирой по осьминогам "прошлись", а вы с Grenadinoy по паштетам!
Интересный рецепт, Танечка, так готовить паштет ещё не приходилось.. хороший набор продуктов оказался в холодильнике

манюша

08 декабря 2011, 09:35

Завтрак с таким паштеттом - прекрасное начало дня!

byrenka

08 декабря 2011, 09:57

Андрей, milayaelen, Катюш, Маня, Наташ! Натусь, ты же знаешь - это не заговор - это флюиды!

ма-ма

08 декабря 2011, 10:03

Танюша, красиво оформила! Вкусно как!!!

ната777

08 декабря 2011, 10:13

Очень интересный рецепт. Спасибо.