Компот

Соленья и маринады

Паштет из говяжьей печени с рикоттой спасибо танюша

Name: "паштет" из говяжьей печени с рикоттой- "спасибо танюша!!!"
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печень говяжья; риккота; лук репчатый; морковь; чеснок; сливки 10%; оливковое масло; соль; перец чёрный молотый

Попробуйте наш нежный паштет из говяжьей печени с рикоттой! Восхитительное сочетание печени, лука, моркови и сливок. Спасибо, Танюша!!!

Продукты

печень говяжья - 250 г
риккота - 100 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
сливки 10% - 100 мл
оливковое масло - 1 ст. л
соль
перец черный молотый

Пошаговый способ приготовления

Печень люблю в любом исполнение. Обожаю печёночные паштеты)

1. Печень помыла, порезала. Овощи порезала произвольно и выложила на дно керамической формы подмазанной оливковым маслом.

2. На овощи положила кусочки печени, чуть присолила и поперчила. Выложила риккоту и залила сливками.

3. Накрыла крышкой силиконовой (можно фольгой) и поставила в духовку на 40-50 минут.

5. Вынула из духовки и прямо горячую печень разбила в измельчителе. паштет готов!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7624

Понравилось: 14

Автор: Наталья Курникова

Создан: 20 декабря 2015, 21:59

Каталоги: Закуски Паштет Паштет из печени говяжьей

Дополнительная информация

Спасибо Танечка -Бурёнка за такую вкуснятину. Как же я люблю печень и паштеты из неё. Твой паштет замечательный. Он без сливочного масла , а такой сливочный и вкусный!!! ПРЕЛЕСТЬ!!! Обязательно сделаю на новогодний стол!!! В общем-то я ничего и не добавляла своего. Если только посолила и поперчила тогда, когда ставила в духовку и всех продуктов взяла вдвое меньше, чем Татьяна.