Польпетты

Фото к рецепту: Польпетты
Итальянская90 мин.3Простой
48272738

Ингредиенты

  • 250 гр. вареной свинины (или говядины)
  • 2 шт. картофеля (не крупного)
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 100 гр. рикотты
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • соль , свежемолотый черный перец
  • растительное масло
  • 0,25 ч.л. базилика

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире, горячим очистить и размять в пюре.

Мясо мелко нарезать, смешать с картофелем, яйцами и рикоттой, перемешать.

Добавить чеснок, базилик, соль и перец. Перемешать.

Сформовать небольшие польпетты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Подавать сразу на стол со сметаной, томатным соусом или с салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Польпетты: фото шаг 1
Польпетты: фото шаг 2
Польпетты: фото шаг 3
Польпетты: фото шаг 4
Польпетты: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Это точно вкусно! Готовила похожие "котлетки" по рецепту с нашего сайта, только мясо не нарезалось, а измельчалось в мясорубке... сейчас поищу ссылку :)

azzurro07

Вкусно-вкусно,подтверждаю!*THUMBS UP*

for_ever
06.12.2011 20:51

Анна Юлиановна, как у Вас сегодня вкусно! Часто остаётся варённое мясо, попробуем такие котлетки.@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

ЯВенера

Отличный рецепт! очень вкусно!!!:)

koshka_1983

вкусные котлетки*THUMBS UP*

nonna pina

Вкусно и по - дачному!

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

passion1963

такие штучки не могут быть не вкусными!

dik723
06.12.2011 22:32

Анна Юлиановна,вы молодец! И название такое мудренное!*THUMBS UP*

манюша

О, как раз отварное мясо лежит в холодильнике.:)Спасибо, Анна Юлианона!

ма-ма

отлично приготовлено! @}--}--

Ирина 211978

Интересное название, замечательное блюдо! *THUMBS UP*

lorxen1
06.12.2011 23:23

а я вот так никогда не готовила, чтоб всё смешать, но уверена, что вкусно*THUMBS UP*

nonna pina

В названии нет ничего мудрённого.Всё,что у называется "котлетами", в Италии называют "польпэттэ".%)

кыш
06.12.2011 23:47

Вкусно!@}--}--

MissJoker

Отлично!:)

chef
07.12.2011 00:52

Анна Юлиановна, удивительные штучки @}--}--

natapit
07.12.2011 00:55

вкусно. очень!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отлично приготовили!!!@}--}--

avise
07.12.2011 06:10

действительно, хороший рецепт ! *THUMBS UP*

светинька

Анна Юлиановна, как мне понравилась Ваша реализация оставшегося мяска! *BRAVO*

antea
07.12.2011 11:07

Спасибо, дорогие! Рада вашему вниманию!

lil-8888
07.12.2011 13:32

Здорово!@}--}--

ambrinna
07.12.2011 14:06

быстро, вкусно.Просто отлично!!!:)

anita81
07.12.2011 15:30

ничего подобного не делала. беру на заметку@}--}--

ирусик-88

Ох как оригинально то с рикотой,обязательно попробую,@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты