Жаренная вырезка на сковороде с маслом и кинзой ! ! !

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём говяжью вырезку и режем на куски,примерно 3см.толщиной!

Смешиваем: Пиво тёмное,кунжутное масло,мелко порезанный чеснок,орегано,чёрный перец,каеновый перец и соль!

Перемешиваем эту прелесть с мясом и помещаем в холодильник на 4 - 6 часов!

Готовим масло для мяса: Смешиваем мягкое масло,мелко рубленную кинзу,цедру апельсина,сок лайма,давленный чеснок,чёрный перец и соль!

Масло хорошо перемешиваем,до полного растворения сока лайма!

Выкладываем масло на пищевую плёнку и плотно сворачиваем в трубочку!

Помещаем свёрнутое в плёнку масло в морозильную камеру,как полностью заморозится снимаем плёнку и режем масло на кусочки!

Жарим мясо на заранее прогретой сковороде с оливковым маслом!

Сначало обжариваем на высокой температуре по 1 минуте с каждой стороны,за-тем уменьшаем огонь на средний и жарим 6 - 8 минут,не забывая переворачивать!

Разрезаем горячее мясо и с верху кладём кусочки масла с кинзой и чесноком. Подаём на стол!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Нью-иорк стэйк с ромеско соусом и овощами ! ! !

Кремовый суп с копчёной курицей и грибами ! ! !

Огненные ляжки с противо-пожарным соусом ! ! !

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88

01.12.2011 04:42

Ответить

Ушла за тарелкой, мне два кусочка плизззз и маслеца побольше,.Очень аппетитно приготовил,хоть я и люблю хорошо прожаренное,но от твоего мяса низачто не откажусь

HappyDay

01.12.2011 05:12

Ответить

Андрюша, мяско как всегда! Очень вкусно, только и мне пару кусочков крайних без крови! Масло шикарное, повторю. 5+++++

andreytsibulski

01.12.2011 05:38

Ответить

Спасибо Ирина! Спасибо Люба! У меня пацаны любят красноватое мясо,а для женщин чуть дольше жарю!!!

светинька

01.12.2011 06:01

Ответить

ну, вот это я понимаю, Андрюхин рецепт, усе как положено, мяско с кровью масло для мяса очень интересное, обязательно попробую

dot (Варя)

01.12.2011 06:46

Ответить

Андрюша, ну как всегда вкуснотень! Щас бы эту тарелочку!

avise

01.12.2011 08:06

Ответить

потрясающее мясо!

sussi30

01.12.2011 08:21

Ответить

ната777

01.12.2011 08:53

Ответить

Все Андрей! Забираю все. Уж очень аппетитно выглядит. И пусть все не обижаются. Спасибо.

принцесса специй

01.12.2011 09:13

Ответить

Очень и очень!

Inna_2107

01.12.2011 09:46

Ответить

манюша

01.12.2011 09:46

Ответить

Вау! Класс!

k_alena

01.12.2011 09:50

Ответить

севуля

01.12.2011 09:54

Ответить

Потрясающе вкусное мясо, должно быть!

sigma002

01.12.2011 10:05

Ответить

OlesiaLesha

01.12.2011 10:11

Ответить

Потрясный разрезик!Розовенький

anna1990

01.12.2011 10:28

Ответить

Какие кусочки аппетитные просто не-могу. Это же невероятно вкусно

andreytsibulski

01.12.2011 10:40

Ответить

Спасибо друзья! Ну здесь я как рыба в воде!

Королек

01.12.2011 11:08

Ответить

Svettt

01.12.2011 11:17

Ответить

elitna

01.12.2011 11:34

Ответить

Смачный рецепт! невероятно , ну

fanny

01.12.2011 11:49

Ответить

Супер!!!

byrenka

01.12.2011 11:59

Ответить

Очень вкусно с ароматным маслом, но мне без кинзы, пожаааааалуйста!

laralaram

01.12.2011 13:39

Ответить

точно прелесть! Дрюша, ну змей-соблазнитель!

светлана65

01.12.2011 13:40

Ответить

Смачное мясо! И масло к нему замечательное!

nonna pina

01.12.2011 14:01

Ответить

Андрей,тебе от моего мужа привет и большое спасибо за это мяско!!!!!

кыш

01.12.2011 14:21

Ответить

Ах, как сочно!!

ne_polnui chainik...

01.12.2011 14:53

Ответить

просто Очень..

нахида

01.12.2011 15:16

Ответить

спасибо за рецепт.

ма-ма

01.12.2011 15:32

Ответить

с кинзой, с чесночком-ммм! 100% соблазн!!!

mama tasi

01.12.2011 16:17

Ответить

Казалось бы пустячок: масло с травками.. но когда оно тает на мяске, какой же вкусный соус получается!!!

valya55

01.12.2011 17:16

Ответить

Интересно

ю-ю

01.12.2011 17:45

Ответить

svetkins999

01.12.2011 20:11

Ответить

Обворожительно!555555555

sweta1

01.12.2011 21:29

Ответить

Очень аппетитно!!!

lepardik

01.12.2011 21:29

Ответить

О, Андрей, вот ето мясо!!! Очень круто!!!

ЯВенера

01.12.2011 21:45

Ответить

ушки

01.12.2011 22:18

Ответить

Браво! Прекрасная вырезка и отличный рецепт! Везет Вашим домашним !

glaros

01.12.2011 22:33

Ответить

Ах, какое мясо!!! Браво, Андрей!!!Браво!

lil-8888

01.12.2011 22:36

Ответить

Классное мяско!

микулишна

01.12.2011 22:42

Ответить

Ой держите меня семеро, у нас второй час ночи, сейчас рвану к холодильнику, никакая морковка не спасет

irina_mai

01.12.2011 23:34

Ответить

Понравилось ВСЁ:маринад,масло,мясо и что Ирусик ещё с тарелкой не пришла-есть надежда,что я первая на кухню за вилкой сбегаю(а можно руками?)

andreytsibulski

02.12.2011 07:40

Ответить

Спасибо дорогие!

mellorn

02.12.2011 09:56

Ответить

Вкусно! 555

lenochek 0107

02.12.2011 10:08

Ответить

Роскошное мясо, да с ароматным маслицем...ммм!!!

irina-kolyshkova

02.12.2011 13:29

Ответить

Шикарно!!!

bu inna

02.12.2011 16:16

Ответить

Андрюш, потрясающее мясо, я так мясо не умею готовить, просто супер

nira60

02.12.2011 16:33

Ответить

Ты всегда на высоте!

andreytsibulski

02.12.2011 23:17

Ответить

Спасибо!

dik723

03.12.2011 19:34

Ответить

Обожаю такое масло.Часто готовлю.С ним любое блюдо приобретает неземной вкус! Класс,Андрей!

chef

05.12.2011 04:01

Ответить

Ммм, какое мясо в разрезе и масло классное! Андрюш

andreytsibulski

05.12.2011 05:01

Ответить

barska

06.12.2011 22:23

Ответить

Шикарный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт