Зелёная фасоль с помидорами по турецки
Вкусная зелёная фасоль с помидорами по турецки — с оливковым маслом, луком, чесноком и специями: сахаром, кинзой и перцем. Попробуйте оригинальный рецепт!
Продукты
- зелёная фасоль 800 г
- помидоры 2 шт. (450 г)
- оливковое масло 4 ст.л.
- лук репчатый 1 головка (300 г)
- чеснок 6 зубков
- сахар 1/2 ч.л.
- кинза зелёная 1/2 пучка
- базилик 4 - 6 листков
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- красный перец 1/2 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Промываем зелёную фасоль и удаляем хвостики, если фасоль не слишком длинная, то готовим целиком.
Мелко режем помидоры, лук и чеснок, крупно рубим кинзу и листья базилика.
Прогреваем на среднем огне сковороду с оливковым маслом, обжариваем лук минут 5 и добавляем чеснок, обжариваем ещё 30 секунд.
Добавляем помидоры, сахар и 150мл.воды, посыпаем чёрным и красным перцами, не забываем посолить.
Доводим до кипения и уменьшаем огонь на самый маленький, накрываем крышкой и тушим 20 минут.
Через 20 минут проверяем на вкус и выключаем, перемешиваем с рубленной кинзой и базиликом.
Фасоль опускаем в кипящюю подсолённую воду и варим 3 - 4 минуты.
Затем сливаем воду и перемешиваем фасоль с томатно-луковой зажаркой. Подаём на стол.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Турецкая
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23768
Понравилось: 62
Автор: andreytsibulski
Создан: 27 ноября 2011, 07:41
Похожие рецепты
Комментарии
27 ноября 2011, 08:22
27 ноября 2011, 08:30
27 ноября 2011, 08:36
27 ноября 2011, 08:43
27 ноября 2011, 09:57
27 ноября 2011, 10:00
27 ноября 2011, 10:23
27 ноября 2011, 10:33
27 ноября 2011, 11:16
27 ноября 2011, 11:33
27 ноября 2011, 11:50
27 ноября 2011, 11:57
27 ноября 2011, 13:06
27 ноября 2011, 14:00
27 ноября 2011, 14:12
27 ноября 2011, 15:01
27 ноября 2011, 15:02
27 ноября 2011, 15:30
27 ноября 2011, 16:22
27 ноября 2011, 16:25
27 ноября 2011, 16:42
27 ноября 2011, 16:48
27 ноября 2011, 16:59
27 ноября 2011, 18:42
27 ноября 2011, 19:33
27 ноября 2011, 19:49
27 ноября 2011, 22:44
27 ноября 2011, 23:00
28 ноября 2011, 00:39
28 ноября 2011, 10:35
28 ноября 2011, 11:08
28 ноября 2011, 12:15
28 ноября 2011, 12:46
28 ноября 2011, 17:17
29 ноября 2011, 01:49
29 ноября 2011, 01:52
29 ноября 2011, 03:49
30 ноября 2011, 12:43
30 ноября 2011, 19:38
03 декабря 2011, 22:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти