Кёфта суп
Приготовьте вкусный суп кёфта с говдиной, репчатым луком, круглым рисом, нутом и приправами. Добавьте алчу, картофель и кинзу для неповторимого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Прокрутить через мясорубку говядину и лук, добавить промытый рис, посолить, поперчить, слепить фрикадельки, в центр каждой фрикадельки положить по алче,(можно 2, по вкусу), и вдавить во внутруь и закрыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (это обязательно, чтобы не развалились), собрать пенку и варить на среднем огне минут 30.
Очистить картофель, разрезать пополам и добавить к фрикаделькам, ещё немного подсолить и варить до готовности картофеля(минут 30-40), когда картофель будет готов, добавить мелко нарезанную кинзу, проварить не более 5 минут и снять с огня.
Нут промыть хорошенько, замочить на ночь или на несколько часов утром, маленькую кастрюлю до половины заполнить водой, вскиятить, добавить нут и варить на мелком огне до готовности(где то 4-5 часов), посолить за пять минут до того как снимете с огня.
Бон Аппети!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
157 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 ноября 2011, 01:36
21 ноября 2011, 01:57
21 ноября 2011, 10:01
21 ноября 2011, 11:26
21 ноября 2011, 11:57
21 ноября 2011, 12:29
21 ноября 2011, 13:02
21 ноября 2011, 13:13
21 ноября 2011, 13:42
21 ноября 2011, 15:16
21 ноября 2011, 19:59
22 ноября 2011, 12:20
22 ноября 2011, 14:37
22 ноября 2011, 16:16
23 ноября 2011, 01:50
24 ноября 2011, 01:31
24 ноября 2011, 01:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти