Балычок под коньячок или опробываем рецепты к новому году.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе обмыть ,обсушить бумажной салфеткой.

В герметичный контейнер всыпать

30гр. соли,

50 гр. бренди

по 1,5 столовой ложки смеси перцев и пряностей,

поломать лавровый лист ,предварительно обмытый,

нарезать полукольцами головку репчатого лука .

Перемешать и положить в маринад подготовленное филе.

Переворачивая ,чтобы маринад покрыл всё мясо.

Закрыть и поставить в холодильник.

Через два часа станцевать с контейнером ламбаду

(встряхивая и переворачивая)

и так повторять двое суток.

При подаче можно снять ножом специи с филе .

Пошаговые фото рецепта

Балычок под  коньячок или опробываем рецепты к новому году.: шаг 1Балычок под  коньячок или опробываем рецепты к новому году.: шаг 2Балычок под  коньячок или опробываем рецепты к новому году.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
18.11.2011 16:38
Ответить
Сырую курицу? =O Боязно как то.
ирусик-88
18.11.2011 16:41
Ответить
Интересно попробовать,через два дня и готово%) Ларикаарармика "трясучка" ушла в народ и зажила отдельной жизнью.
Татьяна
18.11.2011 16:43
Ответить
Мари ,пробывали сегодня ,ждите если завтра на сайт не выйду ,то ... А если выйду ,то всё нормально. Но мясо получается очень нежное.:p
lianaaa
18.11.2011 16:47
Ответить
Страшно, но очень хоца попробовать:)ждемссс Тань;)
Татьяна
18.11.2011 16:50
Ответить
Ждите ;)надеюсь соль ,специи и бренди уничтожили всех болезнетворных микробов.]:}
севуля
18.11.2011 16:54
Ответить
И мне боязно как-то :) Но зато можно полностью освоить танец ламбаду за двое суток!;)
mari2020
18.11.2011 16:54
Ответить
бум ждать.:)
Татьяна
18.11.2011 17:18
Ответить
Кстати на Поварёнке это блюдо недели и девчонки готовят многие ;)Хваляяяят :p и вроде все живые,пишут ,что уже не первый раз делают.
mari2020
18.11.2011 17:21
Ответить
да я уже посмотрела. Этот рецепт вообще гуляет по иннету.По всем сайтам. Об отравлениях ничего не написано.
севуля
18.11.2011 17:23
Ответить
Жертв и разрушений нет, как говорится!;)
alyakeyk
18.11.2011 17:24
Ответить
Очень аппетитно смотрится мясо,цвет такой приятный!Танюша, а какое оно по консистенции? Внутри филе просолилось?:)
Татьяна
18.11.2011 18:01
Ответить
Да ,Тоня ,мясо просолилось.И мне понравилось ,что не пересолилось,этого кол-во оказалось достаточно . Брала соль-экстра,обычная, мелкая.:)
Татьяна
18.11.2011 18:07
Ответить
О цвете - у готового продукта конечно изменился и более серый ,чем на фото.;)
Olga
18.11.2011 18:30
Ответить
;) Интересно !!! Очень!!!@}--}--@}--}--@}--}--
alyakeyk
18.11.2011 18:50
Ответить
Спасибо,Танюша!:* Если цвет стал более серым,тогда мой вопрос о просолённости отпадает!:)
irina-kolyshkova
18.11.2011 19:03
Ответить
=OВот это дааа!!!*DRINK*
lenko16
18.11.2011 19:20
Ответить
смело!!! Но клево:*
Ответить
Очень интересный рецепт!*THUMBS UP*
Татьяна
18.11.2011 19:37
Ответить
Спасибо ,девочки !!!@}--}--
Mil@_Mil@
18.11.2011 19:51
Ответить
Танюш, хорошая у тебя подготовка к праздникам, фото выглядит очень аппетитно!*DRINK*
Татьяна
18.11.2011 19:57
Ответить
Люда :*
wildginger
18.11.2011 20:10
Ответить
здОрово! очень необычно. интересно, а бренди можно другим алкоголем заменить?@}--}--
манюша
18.11.2011 20:28
Ответить
Как-то боязно!:)Но интересно. Подожду до завтра!;);)
манюша
18.11.2011 20:28
Ответить
Как-то боязно!:)Но интересно. Подожду до завтра!;);)
светинька
18.11.2011 20:48
Ответить
твой вариантик луЧЧе, Танюш *BRAVO*
nonna pina
18.11.2011 20:54
Ответить
Интересный рецепт!!!! Мне нравится, что к нему "гарниром" идёт - 2 дня ЛАМБАДУ танцевать!@}--}--
laralaram
18.11.2011 20:57
Ответить
мне как-то понравилосъ - и очень... рыбу "сырую" я ем давно и постоянно... хочу и куру...
таники
18.11.2011 21:09
Ответить
Ну, предположим, что не совсем сырое мяско, а все ж таки маринованное. Может для надежности подержать недельку? Танцевать так марафон! Тань, интересно!
lily_flower
18.11.2011 21:31
Ответить
Ой, девочки, на фото аппетитно, но сырое мясо, тем более сырая курица это бомба, в любой момент может взорваться. Представьте, вдруг там опистерхоз или лямблии,сальмонела или другой паразит, а вы даже и знать не будете, пока он в вас жить будет и из ваше здоровье губить. Девочки, хотя бы детям не давайте это пробовать, соль и заморозка не гарантия, что все паразиты погибли, не зря же они живут миллионы лет, приспособились уже. Только жарить!!!
см@ковниц@
18.11.2011 21:51
Ответить
Интересно, но и мне как-то боязно...
zmija
18.11.2011 23:41
Ответить
И хочется и колется :) В принципе тартар я люблю, может решусь и курицу сырую попробовать :) А фото на 5 + :)
andreytsibulski
19.11.2011 02:45
Ответить
Класс!!!*OK*
irina_mai
19.11.2011 04:48
Ответить
Фото красивое!!! о Рыбе малосолке знаю,сама раньше готовила и то не из всех видов рыб,а вот мясо для меня -в новинку
yulli
19.11.2011 05:09
Ответить
я тоже сырую курицу не пробовола, хотя тартар мне нравитсяO<img loading=" />
byrenka
19.11.2011 13:27
Ответить
Забрала! Пожалуй решусь попробовать!!!%);)Визуально очень и очень!!!*THUMBS UP*
ЯВенера
19.11.2011 14:03
Ответить
заманчиво!!! :)
Татьяна
19.11.2011 14:57
Ответить
Девочки ,я жива и здорова! Балычок уже съели. Спасибо за комментарии:*@}--}--:*
strelec148
19.11.2011 15:47
Ответить
я к сырому мясу, как и к рыбе отношусь нормально...меня тут с карпачо закритиковали, которое едят во всем мире и оно есть в каждом уважающем себя рестаране...так что уж говорить о курице...:);) мне нравится...и трясучку Ларину я тоже повторяла...вкусно.
Татьяна
19.11.2011 16:24
Ответить
Спасибо ,ксюша !:*
Ирина 211978
19.11.2011 20:19
Ответить
Интересно, Танюш, очень! Может, и решусь попробовать!
barska
19.11.2011 23:09
Ответить
*THUMBS UP*Отличный рецепт!
chef
20.11.2011 03:05
Ответить
Татьянк, рыбу солила, а курицу ещё не довелось так готовить... Ты экспериментатор @}--}--
lil-8888
20.11.2011 21:09
Ответить
Танюш. как интересно курочку замариновала!*THUMBS UP*
Татьяна
22.11.2011 03:52
Ответить
Спасибо !!!@}--}--
anita81
23.11.2011 13:05
Ответить
очень интересно! *THUMBS UP*
Татьяна
24.11.2011 02:37
Ответить
Оооо !Леночка ,как у тебя красиво и вкусно получилось и цвет твоё фото очень натурально передало.*THUMBS UP*
Наташа
07.06.2012 17:39
Ответить
Это очень-преочень вкусно*YAHOO*
Татьяна
16.06.2012 17:28
Ответить
Спасибо !:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru