Открытый пирог из рассыпчатого теста с грибами сливочный
Откройте мир вкуса с открытым пирогом из рассыпчатого теста с грибами! Начинка из куриной грудки, брокколи и сливочной заливки с сыром. Рецепт прост!
Продукты
- тесто:
- - масло сливочное 180 гр
- - мука (просеить) 2,5 ст. ( ст. 250 мл )
- - соль 0,5 ч.л.
- - по желанию можно добавить сушеный укроп 0,5 ч.л.
- начинка:
- - шампиньоны 200 гр
- - куриная грудка 1 шт
- - брокколи 200 гр
- - лук репчатый 1 маленькая луковица
- - соль (немножко)
- - перец красный (по желанию)
- заливка:
- - сливки 20% 200 мл.
- - 1 яйцо
- - сыр 150 гр
Пошаговый способ приготовления
Сначала делаем тесто:
1. муку просеить
2. в муку добавить соль, укроп, масло немного подтаявшее при комнатной температуре
3. все перемешать, руками это делать очень удобно.
4. форму смазать растительным маслом и получившееся тесто выложить по форме с бортами
Приступаем к начинке:
1. куриную грудку мелко нарезать и обжарить на сковороде (я лук не люблю поэтому его не добавляю)
2. к курице добавить мелко нарезанные шампиньоны
3. затем кладем в сковородку брокколи
4. солим и перчим
Делаем заливку:
1. взбиваем яйцо
2. выливаем в яйцо сливки и сыр, перемешиваем
В форму кладем начинку и заливаем яично-сливочной смесью
Выпекать 30 мин при температуре 180
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Английская
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7029
Понравилось: 37
Автор: geraskina
Создан: 17 ноября 2011, 22:38
Комментарии
17 ноября 2011, 23:22
17 ноября 2011, 23:38
18 ноября 2011, 00:01
18 ноября 2011, 00:07
18 ноября 2011, 00:10
18 ноября 2011, 00:29
18 ноября 2011, 00:35
18 ноября 2011, 01:01
18 ноября 2011, 01:29
18 ноября 2011, 04:47
18 ноября 2011, 05:12
18 ноября 2011, 07:46
18 ноября 2011, 10:56
18 ноября 2011, 11:08
18 ноября 2011, 12:53
18 ноября 2011, 14:26
18 ноября 2011, 17:52
18 ноября 2011, 20:48
19 ноября 2011, 03:03
19 ноября 2011, 13:55
20 ноября 2011, 13:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти