Запеканка для души
Запеканка для души: нежное сочетание риса, груш, яблок и чернослива с молоком, яйцами и ванилином. Идеальное лакомство с корицей и лимонной цедрой!
Продукты
- рис - 1 ст.
- груша - 3
- яблоко - 1
- чернослив - 100 г
- сахар - 3 ст.л.
- молоко - 0.5 ст.
- яйцо - 2
- ванилин
- корица молотая - 0.5 ч.л.
- мускатный орех молотой - 0.25 ч.л.
- лимон - 0.5 шт.
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1
- сметана - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Рис промыть, опустить в кипящую воду и варить 15 минут.
Выложить в дуршлаг.
Яблоко очистить, удалить семенную камеру и порезать небольшими дольками.
Груши также очистить, удалить семена и порезать небольшими кубиками.
Яблоки и груши полить соком лимона, перемешать.
Чернослив залить кипятком на 20 минут, слить воду, мелко порезать.
В миске смешать рис, яблоки, груши, чернослив, цедру лимона и сахар.
2 яйца взбить, смешать с молоком, вылить к рису.
Добавить ванилин, корицу и мускатный орех, всё хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму положить кусочки сливочного масла (50 г).
Сверху выложить рисовую смесь, разровнять и разложить кусочки сливочного масла (50 г).
Взбить яйцо, смешать со сметаной и вылить сверху на запеканку, разровнять.
Форму с запеканкой (у меня специальная кастрюлька) поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 190* С до румяного цвета заливки. Примерно 30-35 минут.
Готовую запеканку выложить на блюдо и подать к столу с вишневым вареньем.
Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 ноября 2011, 21:21
16 ноября 2011, 21:23
16 ноября 2011, 21:41
16 ноября 2011, 21:44
16 ноября 2011, 21:59
16 ноября 2011, 22:02
16 ноября 2011, 22:02
16 ноября 2011, 22:35
16 ноября 2011, 22:42
16 ноября 2011, 22:54
16 ноября 2011, 22:54
16 ноября 2011, 23:45
17 ноября 2011, 00:50
17 ноября 2011, 01:21
17 ноября 2011, 05:21
17 ноября 2011, 06:44
17 ноября 2011, 07:19
17 ноября 2011, 09:58
17 ноября 2011, 10:56
17 ноября 2011, 11:16
17 ноября 2011, 11:28
17 ноября 2011, 12:02
17 ноября 2011, 12:43
17 ноября 2011, 12:46
17 ноября 2011, 15:21
22 ноября 2011, 15:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти