Овощная закуска этажерка с баклажанами и творожным сыром
Овощная закуска "этажерка" с баклажанами, мясистыми помидорами, творожным сыром Альметте, свежей зеленью и оливковым маслом — вкусно и полезно!
Продукты
- баклажан – 1 шт
- помидор крупный мясистый – 1шт
- помидоры черри, красные и желтые – неск. шт.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- петрушка – небольшой пучок
- укроп – небольшой пучок
- сыр альметте без добавок – 100 г
- чеснок – 1 зубчик
- соль
- перец черный свежемолотый
Пошаговый способ приготовления
Доброго времени суток всем! Предлагаю испробовать овощную закуску, которая готовится быстро и также быстро исчезает, яркую на столе и пикантную на вкус.
Баклажаны порезать шайбами, присолить и оставить на 15 минут.
Помидоры черри и баклажанные шайбы выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и запечь в духовке.
Большой помидор очистить от шкурки знакомым Вам способом, порезать кубиками.
Петрушку измельчить. Зубчик чеснока порубить.
Кубики помидор вместе с петрушкой и измельченным чесноком потомить с оливковым маслом в течении 10 минут, посолить и поперчить по вкусу.
Укроп измельчить, смешать с творожным сыром Альметте, посолить по вкусу.
Дать овощам остыть и можно приступать к сборке.
На кружок баклажана при помощи кондитерского шприца (или просто ложкой) выложить творожный сыр. Сверху одну столовую ложку помидорной начинки, затем кружок баклажана, снова творожная начинка, опять помидорная смесь, кружок баклажана, немного творожного крема и закончить композицию запеченной помидоркой черри.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15866
Понравилось: 63
Автор: Svettt
Создан: 24 октября 2011, 12:36
Комментарии
24 октября 2011, 12:41
24 октября 2011, 13:22
24 октября 2011, 13:23
24 октября 2011, 13:28
24 октября 2011, 13:31
24 октября 2011, 13:34
24 октября 2011, 14:08
24 октября 2011, 14:08
24 октября 2011, 14:48
24 октября 2011, 14:54
24 октября 2011, 15:17
24 октября 2011, 15:40
24 октября 2011, 16:10
24 октября 2011, 16:23
24 октября 2011, 16:39
24 октября 2011, 16:47
24 октября 2011, 17:02
24 октября 2011, 17:24
24 октября 2011, 17:26
24 октября 2011, 18:20
24 октября 2011, 18:22
24 октября 2011, 18:41
24 октября 2011, 18:44
24 октября 2011, 19:34
24 октября 2011, 21:13
24 октября 2011, 22:09
24 октября 2011, 22:36
24 октября 2011, 22:36
24 октября 2011, 23:22
25 октября 2011, 00:01
25 октября 2011, 00:02
25 октября 2011, 00:59
25 октября 2011, 01:09
25 октября 2011, 03:52
25 октября 2011, 07:34
25 октября 2011, 08:30
25 октября 2011, 08:37
25 октября 2011, 10:44
25 октября 2011, 14:47
25 октября 2011, 17:36
25 октября 2011, 20:40
26 октября 2011, 09:47
26 октября 2011, 13:34
26 октября 2011, 16:15
28 октября 2011, 21:55
10 ноября 2011, 20:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти