Куриные бедрышки соте средиземноморские
Приготовьте куриные бедрышки соте "средиземноморские" с оливковым маслом, луком, чесноком, белым вином и каперсами для изысканного ужина!
Пошаговый способ приготовления
Бедрышки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить с обеих сторон.
В сковороде разогреть 50 гр оливкового масла и обжарить бедрышки с обеих сторон до золотистой корочки на сильном огне.
В сотейнике разогреть оставшееся масло и пассеровать мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности на среднем огне. Увеличить огонь и добавить вино. Как только испарится запах алкоголя, добавить томат, щепотку сахара. Посолить и поперчить. Готовить соус до загустения на среднем огне.
Выложить в соус обжаренные бедра. Тушить 30 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить маслины и каперсы.
Добавить сливочное масло. Мешать до образования однородного соуса. Присыпать листьями базилика или петрушки, перемешать и сервировать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 октября 2011, 00:10
22 октября 2011, 01:41
22 октября 2011, 03:57
22 октября 2011, 07:21
22 октября 2011, 08:17
22 октября 2011, 08:37
22 октября 2011, 08:45
22 октября 2011, 09:13
22 октября 2011, 09:37
22 октября 2011, 09:54
22 октября 2011, 10:20
22 октября 2011, 10:34
22 октября 2011, 10:42
22 октября 2011, 11:27
22 октября 2011, 11:41
22 октября 2011, 12:00
22 октября 2011, 12:06
22 октября 2011, 12:11
22 октября 2011, 14:02
22 октября 2011, 14:05
22 октября 2011, 14:37
22 октября 2011, 19:38
22 октября 2011, 19:39
22 октября 2011, 20:04
22 октября 2011, 21:09
22 октября 2011, 21:16
22 октября 2011, 22:48
22 октября 2011, 23:12
22 октября 2011, 23:40
23 октября 2011, 00:07
24 октября 2011, 08:51
24 октября 2011, 17:57
27 октября 2011, 09:47
28 октября 2011, 22:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти