Ингредиенты

  • 100 гр. растопленного сливочного масла + для смазывания
  • 50 гр. миндальной соломки
  • 2 ст.л. молотого миндаля
  • 250 гр. муки
  • 1 ч.л. соли (без горки)
  • 7 гр. "быстрых" сухих дрожжей
  • 50 гр. мелкозернистого сахара
  • 150 мл. чуть теплого молока
  • 3 яйца (взбить)
  • 100 изюма
  • измельченная на терке цедра 1 апельсина
  • измельченная на терке цедра 1 лимона
  • сахарная пудра для присыпки
  • пластинки миндаля для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Смажьте маслом форму с рифлеными боками для кекса.

Смешайте нарезанный и молотый миндаль.

Посыпьте им стенки формы.

Просейте в миске муку с солью.

Перемешайте с дрожжами и сахаром.

Взбивая смесь, влейте молоко и добавьте яйца,

Введите растопленное масло.

Тщательно перемешайте ингредиенты.

Добавьте изюм, цедру апельсина и лимона.

Переложите тесто в подготовленную форму.

Накройте форму и поставьте в теплое место подходить.

Разогрейте электрическую духовку до 220 гр. газовую - 200 гр

Когда тесто заполнит форму,поставьте ее в духовку на 5 мин.

Уменьшите температуру электрической духовки до 190 гр,газовой - до 170 гр.

Выпекайте еще 40 минут, пока кекс не станет плотным на ощупь

Переверните на решетку .

Посыпьте толстым слоем сахарной пудры.

Украсьте пластинками миндаля.

Приятного аппетита!!!

Прошу прощения, что нет пошаговых фотографий.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lorass
18.10.2011 14:54
Ответить
красиво.и вкусно.
Olga
18.10.2011 14:57
Ответить
Спасибо за первый отзыв!@}--}--
alisjon
18.10.2011 15:04
Ответить
Очень красивый кекс, обязательно попробую на выходных его приготовить@}--}--
lenko16
18.10.2011 15:21
Ответить
кексик очень аппетитный!!*YAHOO* а фото супер!!!*BRAVO*
l@r@4ka
18.10.2011 15:27
Ответить
какая красотищааа
MissJoker
18.10.2011 15:44
Ответить
ах...какой красавец в разрезе)))):)
nellyssweets
18.10.2011 15:47
Ответить
ochen apetitno smotritsya:)
knyzeva
18.10.2011 15:49
Ответить
Королевский кекс - супер разрез и неимоверно ароматный!*BRAVO* @}--}--
gelsomina
18.10.2011 15:52
Ответить
Суперский кексик! НАСТОЯЩИЙ!!!! @}--}--@}--}--@}--}--
mama tasi
18.10.2011 16:01
Ответить
Ароматная, сдобная выпечка, с удовольствием бы съела пару кусочков :) 5+
ориола
18.10.2011 16:12
Ответить
Красавец!:)*THUMBS UP*
dot (Варя)
18.10.2011 16:19
Ответить
Вкуснятина!:)@}--}--
mariuta
18.10.2011 16:26
Ответить
Очень аппетитный!! 5+
светинька
18.10.2011 16:29
Ответить
Олечка, какой прелестный кексик, а королева знала толк в выпечке *BRAVO*
Olga
18.10.2011 17:11
Ответить
Светочка, согласна с тобой! Главное : Не передержать в духовке! Спасибо, Спасибо, Спасибо!@}--}--
alyakeyk
18.10.2011 17:38
Ответить
Оленька,какой интересный рецепт-кекс на дрожжах!В орешках,пышный,ароматный, вкусный,а разрез -красота!!!:)
Olga
18.10.2011 17:40
Ответить
Тонечка, Спасибо! Мне очень ценно Твое ( если можно на Ты ) мнение!!!@}--}--
byrenka
18.10.2011 19:53
Ответить
Очень уважаю Бориса Бурду. У меня тоже есть его книга "Вкусно!" - и просто читать и готовить по ней сплошное удовольствие!;) А кекс прекрасен - пушистый и нежный!!!!*THUMBS UP*
nonna pina
18.10.2011 20:16
Ответить
Браво!Браво!Такую вкуснятину любила не только Мария Антуанетта.но и последняя царствующая пара Австро-Венгерской империи Елизавета(SiSSi)и Франс Йозеф.55555!!!!!!
nira60
18.10.2011 20:17
Ответить
555! Отличная выпечка!
Dimas 24
18.10.2011 20:37
Ответить
Дааааа.... У Машеньки Антуанетты губа была не дура)))):[ Воистину королевски просто и вкусно!!!!:)*BRAVO*
ЯВенера
18.10.2011 20:43
Ответить
не хухры-мухры...аж сама Мария Антуанетта любила...:) отличный кекс!!! :)
ботакоз
18.10.2011 21:13
Ответить
Какой красавец, достоин королевского стола!*BRAVO*
antea
18.10.2011 21:29
Ответить
Какая красота!
barska
18.10.2011 21:54
Ответить
*THUMBS UP*
кыш
18.10.2011 23:44
Ответить
Красавец!O<img loading=" />
манюша
18.10.2011 23:47
Ответить
Прекрасный кекс!
chef
19.10.2011 00:42
Ответить
Кекс так гордо смотрится на главном снимке. Красивый @}--}--
a_l
19.10.2011 01:03
Ответить
Классный кексик и красивое фото!!! Молодчинка!*THUMBS UP*@}--}--555!
yulli
19.10.2011 05:43
Ответить
O<img loading=" />5!!!
lil-8888
19.10.2011 12:25
Ответить
Олечка кекс-красавец! Угостилась бы кусочком!*THUMBS UP*@}--}--
strelec148
19.10.2011 13:44
Ответить
красавчик!!! я бы не отказалась от кусочка! 5
lenochek 0107
19.10.2011 16:07
Ответить
Отличный кекс!*THUMBS UP*
natapit
19.10.2011 17:12
Ответить
вот это да!!!всем кексам кекс!браво!*THUMBS UP*
Olga
19.10.2011 17:41
Ответить
Согласна , Танюша, готовить по книке Б.Бурды одно удовольствие. Спасибо большое всем за прекрасные отзывы!@}--}--
Ирина 211978
20.10.2011 11:08
Ответить
Очень соблазнительный кекс! *BRAVO*
cheerup
20.10.2011 22:04
Ответить
я гугельхупф пекла, только с маком, очень вкусно! А твой, Олечка, просто изумительный, а какой состав! Раздразнила, буду печь;)
севуля
21.10.2011 00:51
Ответить
Классный кекс! На дрожжах... Интересно!:)
mellorn
26.10.2011 10:10
Ответить
Очень аппетитный! 555
irina-kolyshkova
28.10.2011 09:50
Ответить
Ух,какой красавец!!!*BRAVO*@}--}--
elitna
23.11.2011 23:11
Ответить
О! да - этот кекс вкусный очень!*OK*
Olga
13.12.2011 14:55
Ответить
Спасибо большое за внимание!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели