Салат капустный - суточный, deutsch

Ингредиенты

  • капуста белокочанная - 1,5 кг
  • лук репчатый - 2 шт.
  • горчица (у меня крупнозерновая) - 1 ч.л.
  • соль - по рецепту 1 ст.л. я не люблю солёное и поэтому ограничилась 1 ч.л. а вы . кому как нравится.
  • сахар - 1/2 ст. мне показалось много. ну не тортик же! - взяла 1 ст.л.
  • масло растительное - 1/2 ст.
  • уксус - 1 ст. снова меня перемкнуло - да уж. я взяла 1/2 ст.
  • от себя добавила -
  • - зелёный лук - 2 пера
  • - сырокопчённая ветчина - 125 гр.
  • - растительное масло - 1 ст.л.
  • пы.сы. растительное масло берите нейтральное . у меня просто подсолнечное.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту... Очень тонко шинкуем. Все способы хорошы!!!

Деффочки, вы знаете, как капусточка нам полезна?

Нашинковали? - Кладём в миску...

---

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Всё тщательно перемешиваем.

---

Для маринада всё доводим до кипения и горячим выливаем на капусту. Хорошо перемешиваем!!!

---

Накрываем и оставляем в холодильнике на сутки (да-да, 24 часа!) настаиваться...

---

Когда будем есть - то... от себя добавляю:

- на растительном масле обжариваем мелко-нарезанную сырокопчённую ветчину и горячим выливаем содержимое сковородки на капусту и перемешиваем!

- зелёный лук мелко нарезаем и добавляем к салату.

---

Всё! Едим!

Пошаговые фото рецепта

Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 1
1. Капусту... Очень тонко шинкуем. Все способы хорошы!!! Рассказывайте - кто КАК и при помощи КАКИХ девайсов необыкновенно-тонко шинкует капусточку? Деффочки, вы знаете, как капусточка нам полезна? Нашинковали? - Кладём в миску...
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 2
2. Лук...
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 3
3. ...очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Всё тщательно перемешиваем.
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 4
4. Для маринада...
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 5
5. - всё доводим до кипения и горячим выливаем на капусту.
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 6
6. Хорошо перемешиваем!!!
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 7
7. Накрываем и оставляем в холодильнике на сутки (да-да, 24 часа!) настаиваться... Когда будем есть - то... от себя добавляю...
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 8
8. - на растительном масле обжариваем мелко-нарезанную сырокопчённую ветчину и горячим выливаем содержимое сковородки на капусту и перемешиваем! - зелёный лук мелко нарезаем и добавляем к салату.
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 9
9. Всё! Едим!
Салат капустный - суточный, deutsch: фото шаг 10
10. Вкусно!!! Очень!!! И не во вред салатику постоять - станoвится вкуснее... В меру хрустко и свежо!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chudo
09.10.2011 13:36
Ответить
обязательно забабахаю! супер!
laralaram
09.10.2011 13:40
Ответить
забабахай... очинно вкусно!
MissJoker
09.10.2011 13:42
Ответить
хорошая капустка...хотелось бы попробовать:)
diliol
09.10.2011 13:44
Ответить
*DRINK* 5+
wereld
09.10.2011 13:46
Ответить
Ларис, твои пропорции для маринада мне кажутся более приемлемыми, тока какой уксус ты использовала?:)
laralaram
09.10.2011 13:55
Ответить
мне понравились мои пропорции больше - без экстрима... уксус тут преимущественно 6%-ый, но можно и 9%-ый... ;)
glaros
09.10.2011 13:57
Ответить
И я люблю капусту в любом виде. :) Лар, хорош салат! *THUMBS UP*
mari2020
09.10.2011 14:21
Ответить
Сделаю обязательно. Вкусно!!!!!!Спасибо Ларисочка. 5!!!!!@}--}--
wereld
09.10.2011 14:25
Ответить
да, голландская капуста, как и немецкая, на мой вкус уж очень кислая, я её обычно промываю и томлю в духовке с маслицем:)
laralaram
09.10.2011 14:30
Ответить
Мариш, не сумлевайся - понравится...
ananas13
09.10.2011 14:34
Ответить
Вкусно очень,а с жареным сырокопченой ветчиной-вообще отпад,можно даже просто копченую и полукопченую колбасу обжарить и туда,в капустку ее...ммммммм...Я капусту шинкую на терке (овощерезке) Бёрнер (Borner-о-умлаут,нету на русской клаве))-исключительно быстро и тонко.Она у меня лет 15-16 уже-с тех пор как они в России появились,я такую же видела на фотках по-моему у Юрия (bratyury).Всем советую..
ananas13
09.10.2011 14:42
Ответить
Лариса,Вам 555+++ забрала рецепт-обязательно сделаю с горячим маринадом,я обычно просто с солью\сахаром перетираю,уксуса туда и маслица с запахом семечек..
ludmila
09.10.2011 14:44
Ответить
Капусточку очень уважаю:) Не могу представить вкус с обжареной ветчиной, надо будет попробовать:). Тоже использую терку Berner , очень хорошая вещь, рекомендую всем:)
манюша
09.10.2011 15:38
Ответить
Если доча в восторге, то надо и моему орлу сфаргвнитить!:)*BRAVO*
светинька
09.10.2011 15:52
Ответить
Капустка с коВбаской - чуденькое сочетание, беру *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ю-ю
09.10.2011 16:21
Ответить
Абалдеть!!!*THUMBS UP*
неля0503
09.10.2011 16:50
Ответить
А я не люблю капусту:( Так,иногда,в охотку...Твою,например,Лариса...5!:)
ма-ма
09.10.2011 16:58
Ответить
аппетитная!!! *THUMBS UP*
laralaram
09.10.2011 17:05
Ответить
Нельчик, надо... надо, Фед...
OlesiaLesha
09.10.2011 18:57
Ответить
555:)
azzurro07
09.10.2011 19:47
Ответить
ууу,вкусна!
kisa-asik
09.10.2011 19:53
Ответить
Вкуснота!мммм...5+!O<img loading=" />
lepardik
09.10.2011 20:05
Ответить
Лар, отличная капустка! :p:)
Елена М
09.10.2011 20:21
Ответить
классный салатец!55555
natapit
09.10.2011 21:41
Ответить
а где 100 грамм!? ууу...*THUMBS UP*
chef
09.10.2011 23:52
Ответить
Ножом с широким лезвием шинкую и у меня бзик серьёзный... Вся капуста должна быть нарезана одинаковыми по длине и толщине ломтиками :) Обожаю этот салат с перцем! С ветчиной ново и необычно @}--}--
barska
10.10.2011 00:02
Ответить
SUPER!;)Бум пробовать!*BRAVO*
irina_mai
10.10.2011 00:03
Ответить
Давненько я такой салатик не готовила...Спасибо,что напомнила. Я ещё и цветную паприку добавляю,красиво.*DRINK*
cофуша
10.10.2011 00:28
Ответить
С уксусом капусту не очень люблю. Хотя бывают удачные варианты и он совсем не чувствуется. :)
byrenka
10.10.2011 07:48
Ответить
КЛАСС!!!*THUMBS UP*
cus-pus
10.10.2011 11:01
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*:)
Lgrant (Лена)
10.10.2011 11:40
Ответить
Никогда бы не додумалась в маринованную капусту ветчину положить, обязательно попробую.
anita81
10.10.2011 17:28
Ответить
С удовольствием бы похрустела такой капусточкой! Вкусно же*BRAVO*
севуля
10.10.2011 21:52
Ответить
Ларунь, обалденный рецепт! Так хочется! Обязательно повторю :*
леший
10.10.2011 23:11
Ответить
Обалденно вкусно!!!!%)*BRAVO*
irina-kolyshkova
10.10.2011 23:35
Ответить
ООО,славная капустка!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
lil-8888
11.10.2011 11:14
Ответить
Здорово! Пошла шинковать капусту!*THUMBS UP*
кыш
11.10.2011 13:43
Ответить
Простой и очень вкусный рецепт!@}--}-- Шинкую большим ножом, если очень большое количество, то могу и комбайном.;)
svlux
15.10.2011 20:16
Ответить
капустка*THUMBS UP**THUMBS UP*5555555++++++++
cheerup
19.10.2011 16:29
Ответить
Лариса, такие аппетитные фото, что захотелось непременно попробовать.*THUMBS UP* Так что ждите отчета)))
alyakeyk
28.10.2011 15:31
Ответить
Пропустила такой вкусный рецепт!:( спасибо конкурсу;) - теперь попробую!!!!УРА!:)
sentyabr
31.10.2011 15:11
Ответить
Прелесть-капусточка! Ваши пропорции оптимальнее, буду делать по вашим.*BRAVO*:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели