Террин мясной с печенью индейки
Насладитесь террины мясным с печенью индейки: свинина, говядина, коньяк, яйцо, сухари, маслины и бекон. Идеальное сочетание для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Печень нарезать небольшими кусочками и залить коньяком. Оставить мариноваться минут на 30.
Приготовить фарш из свинины и говядины. У меня был готовый.
Добавить в него соль, перец, сумах. Хорошо размешать.
Вбить яйца и добавить молотые сухари.
Форму для запекания выстелить беконом.
Затем выложить на бекон 1/2 часть фарша, оливки и печень.
Сверху положить вторую часть фарша и накрыть оставшимся беконом.
В форму для выпечки, большую по объему, налить воды и поставить в нее форму с террином, предварительно накрытым фольгой.
Запекать 2 часа в духовке при 180 гр.
Через 1час 30 минут снять фольгу и запекать до подрумянивания бекона.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14257
Понравилось: 47
Автор: Inna_2107
Создан: 06 октября 2011, 08:39
Дополнительная информация
Комментарии
06 октября 2011, 08:44
06 октября 2011, 08:46
06 октября 2011, 09:16
06 октября 2011, 10:21
06 октября 2011, 10:23
06 октября 2011, 10:36
06 октября 2011, 11:19
06 октября 2011, 11:46
06 октября 2011, 12:26
06 октября 2011, 13:08
06 октября 2011, 13:23
06 октября 2011, 13:27
06 октября 2011, 17:06
06 октября 2011, 18:25
06 октября 2011, 21:31
06 октября 2011, 22:00
06 октября 2011, 22:32
07 октября 2011, 03:15
07 октября 2011, 11:18
07 октября 2011, 16:55
07 октября 2011, 21:41
07 октября 2011, 23:20
08 октября 2011, 23:03
13 октября 2011, 09:46
13 октября 2011, 20:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти