Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Яблочный семейный пирог

Попробуйте наш яблочный семейный пирог с мукой, сахаром, сливочным маслом, яйцами, сметаной и лимонной цедрой. Восхитительный десерт с кислыми яблоками!

Яблочный семейный пирог

Продукты

500 мл муки
200 + 50 мл сахара
150 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
щепотка соли
цедра и сок 1/2 лимона
4-5 кислых яблок

Пошаговый способ приготовления

Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.

Желтки растереть с с щепоткой соли и 200 мл сахара. Добавить размягчённое масло и взбить.

Добавить муку с разрыхлителем, сметану, цедру лимона и перемешать.

Форму смазать маслом. Тесто распределить по форме, делая бортик.

Яблоки очистить от кожи и натереть на крупной тёрке. Натёртые яблоки разложить на тесто и сбрызнуть лимонным соком.

Белки взбить с 50 мл сахара до "пиков".

Выложить белки на яблоки.

Выпекать пирог при 170С 40 минут.

Готовый пирог остудить. Разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8520

Понравилось: 39

Автор: манюша

Создан: 30 сентября 2011, 19:23

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Я не стала менять авторское название пирога. Очень неоднозначно приняли его в моей семье. Мужчинам понравился, а я не в восторге. Мало на мой взгляд начинки и много теста. Но это дело поправимое - добавьте ещё яблоко. Автор пишет, что белки должны быть загорелыми, но я бы всё таки прикрыла пирог через 30 минут фольгой.

Комментарии

30 сентября 2011, 19:35

Этот рецепт наверно для моего мужа, не любит когда много фруктов в пирогах. Ему бы с мясом. на вкус и цвет как говорится.....5!

30 сентября 2011, 19:36

Ну да, товарищей нет.

30 сентября 2011, 19:47

555!!!

30 сентября 2011, 19:50

хороший пирожок для домашних посиделок 5

30 сентября 2011, 19:55

Спасибо!

30 сентября 2011, 20:03

Вкусный пирог! Я тоже люблю, когда начинки побольше, а мужикам - им бы посытнее

30 сентября 2011, 20:07

Вот именно, мужикам - посытнее!

30 сентября 2011, 20:15

А когда тесто вкусное, то лучше его побольше.

30 сентября 2011, 20:31

Вкусный, домашный и "уюутный" пирог

30 сентября 2011, 21:24

вкусно!!!

30 сентября 2011, 21:48

Вкусный пирог!!!!! 555

30 сентября 2011, 21:53

Спасибо! Кристинка, не заметила, что любишь теста побольше

30 сентября 2011, 22:13

Вкусный пирог,Машенька!!!Сытный и нежный-люблю безе !

pinkflamingo1962

30 сентября 2011, 22:17

Хороший пирог! А что бы безе так не подрумянилось пирог сначала запечь без него,а минут за 10 до окончания выпечки покрыть верх безе,тогда хорошо подрумянится.

30 сентября 2011, 22:43

А я бы с удовольствием,Маш,с твоим пирожком почаевничала))))

30 сентября 2011, 23:16

хорош пирог!

30 сентября 2011, 23:50

Машенька, хороший пирог! А белки и правда лучше за несколько минут до готовности на тесто отсаживать

01 октября 2011, 00:04

555!

01 октября 2011, 02:24

А мои с брусникой уважают,приходится мне яблоки в сыром виде грызть.

andreytsibulski

01 октября 2011, 05:49

Хочу тоже с вами почаевничать!

01 октября 2011, 08:02

555

светинька

01 октября 2011, 08:03

Тоже любим яблочный пирожок с безе

дашенька17

01 октября 2011, 11:01

Очень хороший, вкусный. Многие, действительно, не очень любят изобилие начинки. Кто захочет, добавит побольше яблочек.

01 октября 2011, 14:33

Спасибо! В следующий раз учту Олин совет.

01 октября 2011, 18:28

Мужские и женские рецепты - существуют! В этом мы каждый день можем убедиться! Машунь, за мужской яблочный пирог!

01 октября 2011, 21:19

Машулька, молодчина что внесла свои комментарии к рецепту. яблок добавим если что! 5!

01 октября 2011, 22:34

Нина, ты права. Это действительно "Мужской " пирог! Ксюша, лучше добавить, а то начинки маловато получается!

02 октября 2011, 16:20

Вкусно как! Обожаю пироги с яблоками!

02 октября 2011, 17:14

Машуля, отличный пирог! Я с вами чаевничать!

02 октября 2011, 18:26

Лена, я заметила Варенька, давай чаёвничать!

03 октября 2011, 15:42

Вкусный пирог!

irina-kolyshkova

03 октября 2011, 17:16

Замечательный пирог!!!

03 октября 2011, 18:55

Иришка, Лиля, спасибо!

19 октября 2011, 11:10

супер пирог!

19 октября 2011, 19:03

Юля, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 478