Сырный супчик от kyzia_24

Ингредиенты

сырок для супа - 2 шт. (на 2 литра воды)
картофель - 3 шт. (крупные)

лук - 1 шт
морковь 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Супчик наверное не очень оригинальный, но зато очень вкусный... У меня дома он всегда идет на ура!!!

Вскипятить воду или заранее приготовленный куриный или мясной бульон (с ним будет в разы вкуснее) и растворить в ней/ом постоянно помешивая, предварительно нарезанные сырки.

Нарезать картофель (у меня брусочками деть любит) и положить его в наш сырный бульон. Собственно, время варки картофеля равно времени приготовления нашего супа!

Порезать лук и натереть морковку. Пожарить их на растительном масле и опустить все в кастрюлю с супом. Подождать пока картошка дойдет до готовности и все - суп готов. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Водичку я так и не дождалась, видно поздновато заявочку подала... Но участники конкурса уже не только поделились своим мнением, но и предоставили убедительные доводы (спасибо cheerup, missjoker) Так что у меня нет никаких сомнений, что водичка эта лучшая замена нашей фильтрованной из крана!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

wereld: Извините, но хочу помучать Вас вопросам... Дело в том, что моя подруга, от которой я про него собственно и узнала давным давно, закидывала его в начале варки... от того я так и делаю... Вопрос: Меняется ли вкус бульона, если кинуть в конце? И растворится ли он целиком (не будет он налипать на составляющие супа)????

26.09.2011 09:31

26.09.2011 11:33

Отец готовил такой суп. Очень вкусно получается, если добавить сливки 10% и сыр потереть на средней терке.

wereld

26.09.2011 12:14

Ответить

Кузя, конечно меняется, Вы варите сыр(молочный продукт) и он обычно сворачивается во время варки, а если выдобавляетет его в конце, он растворяется в бульоне, насыщая его вкусово

Лучше всего потереть его на тёрке(Ваш вариант сырка), тогда будет легче размешать без комков

как-нибудь выставлю рецепт голландского сырного супа, они большие спецы по сырам

Удачи!

Лена72

26.09.2011 13:11

Ответить

Вкусный супчик,люблю,но я тоже сыр добавляю в последнюю очередь! Вам 5!

kyzia_24

26.09.2011 13:12

Ответить

Спасибо за совет! Обязательно поробую... хотя свернутым я бульон назвать не могу и растворяется он тоже полностью.... В общем попробую и напишу, как мне больше понра! Ну а с вас тогда рецептик "голландского" ждем с нетерпеньем!

26.09.2011 17:48

Вкусный супчик

26.09.2011 19:47

Хороший ВАРИАНТ сырного супа. Только сырок я бы добавила в конце. Причём необязательно для супа. Прекрасно варятся сырные супы и на "Виоле", да на любом плавленном сыре, но не сырном продукте!

kyzia_24

28.09.2011 15:56

Ответить

манюша: чесно говоря не знала, что другие тоже можно использовать... регулярно мучилась с поисками специальных... Спасибо!

kyzia_24

28.09.2011 15:57

Ответить

Вот и мне привезли водичку Nestlé Pure Life. Она действительно сильно отличается на вкус от фильтрованной водопроводной. Она мягкая на вкус и что для меня важно не имеет слащавого привкуса. Ну а в полезности ее я и не сомневаюсь, так как компании Nestlé я доверяю! Спасибо за такой чудесный подарок!

mama tasi

03.10.2011 16:03

Ответить

555