Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом
ДомашняяПростой
174754567

Ингредиенты

  • 700 гр. картофеля
  • 150 гр. сыра
  • 4 яйца
  • 2 ст. л муки
  • растительное масло
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • листь салата для подачи
  • для соуса:
  • 150 гр. шампиньонов
  • 1 маленькая головка репчатого лука
  • 150 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

Горячий картофель растолочь в пюре.

Сыр натереть на тёрке.

К картофелю добавить яйца, сыр, муку, соль, перец и перемешать до однородности.

Из приготовленной массы мокрыми руками сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.

Для соуса очистиь и змельчить репчатый лук.

Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить грибы к луку и готовить вместе минут 10-15.

Влить сливки, посолить. Довести до кипения и снять с огня.

Подавать котлеты на листьях салата с грибным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 1
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 2
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 3
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 4
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 5
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 6
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 7
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 8
Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ю-ю
23.09.2011 18:34

Вкусненько!!!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Аппетитные котлетки!*THUMBS UP*

*маша*

Выглядит очень аппетитно!@}--}--

lola45
23.09.2011 18:47

С грибочками всегда вкусно!!!555

sanny55
23.09.2011 18:49

Очень вкусно! Грибочки просто обожаю

lianaaa
23.09.2011 18:57

Вкуснота*THUMBS UP*

манюша

Спасибо!! Мы тоже очень лююбим грибы.:) Ещё сын мой - картофельная душа, а я сырная душа:)

светинька

Машунечка, с очередными котлетками! Котлетки-вкусняшки, у с грибным соусом восхитительны!*BRAVO*

манюша

Да. уж так получилось, что на этой неделе я дажды делала котлеты. Правда разные:)Светик, спасибо!

wereld
23.09.2011 19:18

думаю, что моему супругу очень понравятся такие котлеты!*BRAVO*

irina-kolyshkova

МММ,картофельные котлетки-да с соусом!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

MissJoker

хорошие котлеты))) Машенька, загляните к себе в п.6 и п.7))) :[:)

azzurro07

Маш,за картофельные котлеты с грибным соусом только отличная оценка!

Valentina(chpilka)

Вкусные котлетки*THUMBS UP*

манюша

Наташа, спасибо! Что-то не кнопочки нажимаются:[ Лена, я рада!:)Ира, Саша, Соня, Валентина, спасибо!@}--}--

ма-ма

Машуля, с грибочками всегда вкусно! 5! *THUMBS UP*

byrenka
23.09.2011 21:10

Отличные котлетки, Маш, обожаю грибной соус!5+*THUMBS UP*

mellorn
23.09.2011 21:25

И котлетки и соус - хороши!!!!! 555

andreytsibulski

С огромным удовольствием угостился-бы!*THUMBS UP*@}--}--*OK*

манюша

Спасибо!:)@}--}--

natapit
23.09.2011 22:15

ела бы и ела!!!*THUMBS UP*

ботакоз

Я обеими руками за котлетки, и соуса, пожалуйста, побольше-побольше!*THUMBS UP*@}--}--

dot (Варя)

Машуля, очень аппетитно и вкусно, а соус сказка! Вот бы к тебе на такие котлетки попасть! :)@}--}--

манюша

Варя, так приезжай! Наташа, Лена, Елена, спасибо!@}--}--

krion
24.09.2011 08:10

Добротные котлеты.Мне нравится.

sigma002
24.09.2011 09:01

Манюш,мужу котлет,а мне соуса и побольше!*THUMBS UP*

svetkins999

Вкусно!555555555:)

mari2020
24.09.2011 09:46

Машенька,это очень вкусно!!!!!5!!!!

севуля

Вкусные котлетки, Манечка! очень! 5!:)

pinkflamingo1962

Люблю картофельные котлеты,а тут ещё и с грибным соусом!*THUMBS UP*@}--}--

curlypate

котлетки прелесть!!!

barska
24.09.2011 20:57

Машунь, оч. люблю твои рецепты! *THUMBS UP*

strelec148

вкусненные котлетки...я обожаю картофельные! 5

alyakeyk
24.09.2011 23:34

Машенька,очень аппетитные котлетки!С соусом-вкуснота!Класс!55555555555!:)

chef
24.09.2011 23:54

Машенька, а какой процент сливок? Вкусный состав @}--}--

Mil@_Mil@

Эх, сейчас бы пару-тройку твоих котлет, Машенька!:)*THUMBS UP*

naumovec
25.09.2011 10:43

Здорово!

Ирина 211978

Вкусные котлетки, люблю их именно с грибным соусом! *BRAVO*

lorxen1
25.09.2011 13:58

ммммм, Машуль, вкуснятина, люблю именно с грибами*BRAVO*

манюша

Наташа, я брала 20%-ые. Девоньки, спасибо на добром слове. @}--}--:*

anita81
26.09.2011 10:34

аппетитно!

purplefly

вкуснятина!

манюша

Спасибо!:)

irina_mai

Манюша,грибы и картошка.....хочуууууууууууууу:'(*DRINK*

манюша

Ириш, так угощайся!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты