Куриные котлеты в лимонном соусе.

Фото к рецепту: Куриные котлеты в лимонном соусе.

Ингредиенты

  • 500г куриного фарша
  • 1 средняя луковица
  • петрушка
  • ломтик батона
  • соль, белый молотый перец
  • масло для жарки
  • для соуса
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 25г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • сок половины лимона
  • 1/2 стакана куриного бульона или воды
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1. Луковицу мелко нарезать, батон размочить в воде или молоке.

Петрушку порубить. В фарш добавить лук, петрушку, батон, соль, перец и хорошо вымесить фарш. Формировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде.

2. В большой сковороде на среднем огне нагреть оливковое и сливочное масло. Когда сливочное масло растает, обжарить до прозрачности и мягкости лук. Добавить чеснок, перемешать. Влить лимонный сок, бульон и посолить по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и продолжать томить на медленном огне минут 10.

3. В форму для запекания выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180С духовку на 10 минут. На гарнир у нас был рис.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6363028103540471.058
lil-8888

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светинька

Лилечка, аппетит взыграл не на шутку от твоих котлеток *BRAVO*

неля0503

Очень гармонично....:)

byrenka
14.09.2011 14:58

ВКУСНЯШКИ-МИЛАШКИ!!!:)

Babyfire
14.09.2011 14:58

Вкусный и быстрый рецептик ;),у тебя всегда все очень вкусно :)

lil-8888
14.09.2011 15:05

Девочки, спасибо за первые коментарии!@}--}--

knyzeva
14.09.2011 15:08

Очень аппетитное блюдо!Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

Lgrant (Лена)

Очень душевненькие котлетки. Моя дочка просто обожает котлеты, сделаю по вашему рецепту на пробу.

mama tasi

Вкусно то как! В нашей семье все любят котлетки, попробуем теперь и в лимонном соусе запечь :) фото из Доп.информации красноречивее любой рекомендации к действию :) 555

lil-8888
14.09.2011 15:32

Спасибо, буду рада, если рецепт пригодится!@}--}--

манюша

Вкусняшки-очаровашки!:)*THUMBS UP*@}--}--

fanny
14.09.2011 16:45

Аппетитные котлетки!:)

wereld
14.09.2011 17:05

если в соусе, то наверное тефтели? хотя, "что в имени моем..." Хороший рецепт!*THUMBS UP*

севуля

Какие котлетки аппетитные у тебя, Лилечка! Особенно на фото в допинфе *THUMBS UP*

севуля

И скатерть, как у меня...:)

tatian-1956

Ой, Лилечка, какие аппетитные котлетки!!! Очень вкусно приготовила!!! Чудесный соус!!!

Svettt
14.09.2011 19:14

Какие славные котлеты! Любим мы такое!!!!!*BRAVO*

lil-8888
14.09.2011 20:46

Спасибо! @}--}-- Севуля, эта скатерть одна из самых любимых!;)

strelec148

симпатичные котлетики! 5

lena36
14.09.2011 23:26

Лиля, куриные котлетки делаю, в лимонном соусе надо бы попробовать@}--}--

тётя маша

Вкусно и не сложно.

irina-kolyshkova

Ах и хороши!!!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*

andreytsibulski

Классно!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Лиль, ты не только цветочная душа, но и луковая. Хороши котлеты!

dot (Варя)

Лилечка, котлетки душевные! Взяла на заметку!:)@}--}--

alyakeyk
15.09.2011 09:55

Захватывающе вкусные и нежные котлетки!Очень аппетитно на тарелочке!!!:)Хочу цедру в соус!Лиля,плиз;)

lenochek 0107

Лиличка, невероятно аппетитные котлетки получились! Соус - бесподобно - освежающий!:)))

natapit
15.09.2011 14:35

555!вкусно!*THUMBS UP*

lil-8888
15.09.2011 15:40

Спасибо всем за визит и теплые слова!@}--}--

lil-8888
15.09.2011 15:44

Тоня, я бы тоже добавила цедру в соус, но побоялась. Мой муж не любит.:(

eirad-irad-e

Вкусные котлетки получились + лимонный соус*THUMBS UP*

dik723
15.09.2011 19:13

Да уж,котлетки класс!:p

lil-8888
15.09.2011 19:18

Спасибо!@}--}--

naumovec
15.09.2011 22:13

Отличный рецепт!

anita81
16.09.2011 10:38

Вкусно!

lil-8888
16.09.2011 17:44

@}--}--

mellorn
16.09.2011 21:11

вкусненько! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты