Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные бублики по рецепту Nataliya Mashika

Вкусные фаршированные бублики с фаршем, луком и чесноком. Идеальный рецепт с молоком, сыром и майонезом. Простой способ удивить близких!

Продукты

18-20 бубликов
молоко( примерно 400 мл )
3-4 ст.л. майонеза
150 г твёрдого сыра
масло для смазывания противня
-
для начинки:
150 г фарша( у меня свинной)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
соль,чёрный перец

Пошаговый способ приготовления

Бублики залить тёплым молоком на 15 минут,они должны немного разбухнуть.

Духовку предварительно нагреть до 200С.

Фарш прокрутить вместе с луком и чесноком через мясорубку,посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Противень смазать маслом и выкласть на него бублики.

На каждый бублик положить немного фарша,примерно 1/3 ч.л майонеза или меньше и посыпать тёртым сыром.

Запечь в духовке примерно 15-18 минут.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 219672

Понравилось: 56

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 23 августа 2011, 06:07

Каталоги: Бублики и баранки Выпечка

Дополнительная информация

Наверняка очень многим известна эта закуска.А если вы её призабыли,то я вот как раз хочу вам о ней напомнить. Мои примечания.Вместо мясного фарша можно брать грибной фарш.В грибы обязательно нужно добавить немного молотых сухарей и 1 желток для связки.Также можно делать и с рыбным фаршем или рыбной консервой.Если рыба свежая,то делаем по такому же принципу, как и с мясным фаршем.Если используется рыбная консерва,то рекомендую в фарш добавить чуть чуть майонеза,и желательно чтобы консерва была в воде,а не в масле. Одним словом с начинками можно фантазировать Следите за бубликами в духовке,чтобы вы их не пересушили.Бублики желательно делать перед приходом гостей,чтобы сыр не затвердел.

sveta-koolinar,По идее бубликами всё можно назвать..сушки -это как их разновидность.Поправьте меня,если я не права. Заглянула в википедию,самой же стало интересно))) ---------------------------------------------------------- Бу́блик (крендель, большая баранка, сушка) — кулинарное изделие, пшеничное тесто кольцом, сваренное в воде (или обработанное горячим паром), а потом запечёное. В зависимости от размера, влажности и мягкости полученного продукта, может носить самостоятельные названия, такие, как «сушка». Также бубликами часто называют различные предметы круглой формы с отверстием в центре, например, руль автомобиля, колесо. Бублики являются традиционным изделием русской кухни.

naumovec

23 августа 2011, 23:28

Отличная идея!

манюша

23 августа 2011, 23:37

Любил мой сыночка такие бублики. Да подзабыл...

застенчивая

24 августа 2011, 00:46

Да! Да! Делали! Помним! Замечательна закуска! 5!

Mil@_Mil@

24 августа 2011, 04:54

О! любимые с детства бублики с мясом!